Výukový materiál zpracovaný v rámci projektu CZ.1.07/1.4.00/21.2791 VY_32_INOVACE_286_CH8 Výukový materiál zpracovaný v rámci projektu Vzdělávací oblast: Člověk a příroda Předmět: chemie Ročník: 8. ročník Klíčová slova: Oddělování složek ze směsí, filtrace, destilace, krystalizace, sublimace, usazování Autor: Mgr. Helena Lehkoživová Vzdělávací zařízení: Základní škola Frýdek-Místek, Pionýrů 400 Pionýrů 400, 738 02 Frýdek-Místek Ověřeno ve výuce dne: 19.10 . 2012

Anotace: výukový materiál vytvořen jako prezentace v aplikaci Microsoft PowerPoint Slouží k seznámení s nejvýznamnějšími metodami oddělování složek směsí, je doplněn procvičením na interaktivní tabuli a pracovním listem sloužícím k ověření zvládnutí učiva

Oddělování složek ze směsí Usazování Filtrace Destilace Krystalizace Sublimace

USAZOVÁNÍ (SEDIMENTACE) Metoda oddělování vzájemně nerozpustných složek směsí, které mají rozdílnou hustotu. Příklady směsí, které lze oddělit usazováním: olej a voda písek a voda kávová sedlina a káva Využití: čištění vody- voda se zbavuje usazováním hrubých nečistot čištění ropy-oddělení ropy, vody a pevných usazenin

FILTRACE Oddělování pevných nerozpustných složek od složek kapalných nebo plynných. Pevné složky se při filtraci zachytí na filtru, kapaliny protékají jako filtrát. Jako filtry se používají síta, tkaniny, papírové filtry. K čištění vody jsou vhodnější štěrk a písek.

FILTRAČNÍ APARATURA 1 kádinka 2 filtrační kruh 3 nálevka 4 filtrát 5 chemický stojan 6 skleněná tyčinka 7 filtrační papír

DESTILACE Oddělování složek směsí na základě rozdílné teploty varu. Jedná se o metodu často používanou v laboratořích i v průmyslu. Při zahřívání se ze směsi více odpařuje ta složka, která má nižší teplotu varu. Využití: příprava destilované vody výroba ethanolu(lihu) oddělování jednotlivých složek ropy

DESTILAČNÍ APARATURA 1 teploměr 2 nádstavec 3 varná baňka 4 kahan 5 chladič 6 varná baňka 7 alonž

KRYSTALIZACE Využívá se při ní schopnosti některých látek vylučovat se z roztoků ve formě krystalů-krystalovat. Je to nejdůležitější metoda čištění pevných látek, neboť látka zpravidla vykrystalizuje v čisté formě. Krystalizaci urychlíme zahříváním roztoku, tím dochází k odpařování rozpouštědla a vzniku nasyceného roztoku, po jeho ochlazení se pak vyloučí krystaly. Využití: výroba cukru získávání soli z mořské vody čištění krystalických látek

SUBLIMACE Sublimace je změna skupenství ze skupenství pevného přímo do skupenství plynného. Opačná změna ze skupenství plynného přímo do pevného skupenství pevného se nazývá desublimace. Tuto vlastnost mají pouze některé látky(např. jod nebo naftalen), lze ji proto využít k oddělení sublimující látky z jejích směsí.

Použitá literatura: Pavel Beneš-Václav Pumpr- Jiří Banýr, Základy praktické chemie 2 pro 9. roč. ZŠ 2. aktualizované vydání, Nakladatelství Fortuna Jiří Šibor, Irena Plucková, Josef Mach, Chemie pro 8. ročník, Nová Škola, s.r.o. http://commons.wikimedia.org/wiki/File:Filtracia.png http://commons.wikimedia.org/wiki/File:Aparatura_do_destylacji_2_ubt.svg?uselang=cs