Hudcová Stanislava 2. ročník NMgr. TV-Bi

Slides:



Advertisements
Podobné prezentace
1.Význam kosmetického účinku šamponu
Advertisements

Kompostování Vyrobila g2.
Lidské zdraví a potrava - pokračování
Lněné semínko, jak ho možná neznáte
VÝŽIVA – základní složky potravy
Škola: SŠ Oselce, Oselce 1, Nepomuk,
Nově pěstované rostliny a jejich využití
Název projektu Moderní škola Registrační číslo projektu
Aplikovaná biologie Textilní rostliny.
Tuky ve stravování dětí
Lipidy jsou estery vznikající reakcí vyšších mastných kyselin a alkoholů alkohol glycerol =propan – 1,2,3 - triol = glycerin.
ZNEČIŠŤOVÁNÍ VODY A VYČERPÁNÍ ZDROJŮ PITNÉ VODY
Název projektu Moderní škola Registrační číslo projektu
Lipidy estery alkoholů a vyšších mastných kyselin.
LIPIDY I Rozdělení, vlastnosti
Organické a anorganické sloučeniny lidského těla
Zdravá výživa VY_32_INOVACE_20 - ZDRAVÁ VÝŽIVA.
Potraviny rostlinného původu
VY_32_INOVACE_CHK MK Výukový materiál v rámci projektu OPVK 1.5 Peníze středním školám Číslo projektu:CZ.1.07/1.5.00/ Název projektu:Rozvoj.
VÝŽIVA – MÝTY A SKUTEČNOST
Sacharidy.
Složky krajiny a životní prostředí
Vitamíny Přírodní látky složité látky převážně rostlinného původy
HOBITI.
„EU peníze středním školám“
Sacharidy ve výživě ryb
„EU peníze středním školám“ Název projektuModerní škola Registrační číslo projektuCZ.1.07/1.5.00/ Název aktivity III/2 Inovace a zkvalitnění výuky.
VITAMÍNY A MINERÁLY.
Označení materiálu: VY_32_INOVACE_VEJPA_POTRAVINY1_11
Celer
Plísně a jejich jedy v potravinách
SÓJA LUŠTINATÁ (Glycine max).
ČLOVĚK A PŘÍRODA Přírodopis
Lipidy Školení trenérů licence A Fakulta tělesné kultury UP Olomouc
Henna?. Co je henna? je keřík do výšky 2m (Lawsoniainermis) s malými, zelenými, vonnými lístky Lawsonia Inermis, Lawsonia Alba a Lawsonia Spinoza – známé.
Bílkoviny a jejich význam ve výživě člověka
Bílkoviny a lipidy VY_32_INOVACE_G Tento materiál byl vytvořen jako učební dokument projektu inovace výuky v rámci OP Vzdělávání pro konkurenceschopnost.
IMMUBLEND.
TLUSTICOVITÉ (Crassulaceae)
Superfoods superpotraviny.
10 DŮVODŮ PROČ PÍT ALOE VERA GEL
Kožní soustava.
Úvod Konopí seté/indické (Cannabis sativa/indica)
Zdravá výživa I Dagmar Šťastná.
LUŠTĚNINY Předmět: Potraviny a výživa pro obor Kuchař – číšník druhý ročník Klíčová slova: luštěniny, význam, složení, hrách, čočka, fazole, sója Autor:
Název školy: ZÁKLADNÍ ŠKOLA SADSKÁ Autor: Bc. Naďa Prejzová Název DUM: VY_32_Inovace_ Okrasné a užitkové rostliny Název sady: Člověk a jeho svět.
Projekt:OP VK Číslo projektu:CZ.1.07/1.4.00/ Autor:Mgr. Alena Přibíková Číslo DUM:Pě Datum ověření ve výuce: Ročník:7.
DIGITÁLNÍ UČEBNÍ MATERIÁL. Mají vysoký obsah bílkovin, sacharidů (hlavně škrobu), vlákniny, minerální látky (draslík, vápník), z vitamínů B, E, provitamín.
Autorem materiálu a všech jeho částí, není-li uvedeno jinak, je Mgr. Milan Urbášek Dostupné z Název školy: ZÁKLADNÍ ŠKOLA Přáslavice.
Produkce obilovin Obiloviny výrazně ovlivňují výživovou bilanci světové populace ve všech světadílech a mají mezi ostatními zemědělskými produkty výsadní.
Kvalitní potraviny - kvalitní život CZ.1.07/1.1.00/
Z LEPŠOVÁNÍ PODMÍNEK PRO VÝUKU TECHNICKÝCH OBORŮ A ŘEMESEL Š VEHLOVY STŘEDNÍ ŠKOLY POLYTECHNICKÉ P ROSTĚJOV REGISTRAČNÍ ČÍSLO CZ.1.07/1.1.26/
Název SŠ: SŠ-COPT Uherský Brod Autoři: Ing. Hana Ježková Název prezentace (DUMu): 8. Půda a produkce potravin Název sady: Základy ekologie pro střední.
Autorem materiálu a všech jeho částí, není-li uvedeno jinak, je Ing. Lydie Klementová. Dostupné z Metodického portálu ISSN:
NETRADIČNÍ PLODINY Natálie Jermanová 2014 ©. Pohanka Popis: jednoletá a vytrvalá bylina má bílé a růžové květy v českých zemích se začala pěstovat od.
Kakao o Kakao se vyrábí úpravou semen stromu kakaovníku pravého o Plody obsahují semena – tzv. kakaové boby, které mají ledvinovitý tvar o Největší.
Číslo projektu:CZ.1.07/1.5.00/ Číslo materiálu:VY_32_INOVACE_563_ Výroba olejů Název školy: Masarykova střední škola zemědělská a Vyšší odborná.
OBILOVINY Předmět: Potraviny a výživa pro obor Kuchař – číšník druhý ročník Klíčová slova: obiloviny, charakteristika, složení, pšenice, žito, ječmen,
Výživa a zdraví. ZPRACOVAL Mgr. Alena Jakubcová ŠKOLA ZŠ Bor, Školní 440, , příspěvková organizace TÉMA Umění, kultura, sport, zdraví, svět práce–
Kompostování Vyrobila g2.
Suroviny pro cukráře II. ročník
Název školy Základní škola a mateřská škola, Jetřichov, okres Náchod
Tuky jsou vydatným zdrojem energie (1 g tuku = 38 kJ),
NÁZEV ŠKOLY: ZŠ Brandýs n. L. – Stará Boleslav, Školní 291
SOU a ZŠ Planá, Kostelní 129, Planá Předmět Potraviny a výživa
SOU a ZŠ Planá, Kostelní 129, Planá Předmět Potraviny a výživa
Potraviny a výživa 1. ročník – kuchař, číšník, servírka
Potraviny a výživa 1. ročník – kuchař, číšník, servírka
Mouky. Mouka pšeni č ná -Obsahuje LEPEK -Nejpoužívanější mouka -Je ochuzena o vlákninu, minerální látky a vitamíny -Vyrábí se z vnitřní části obilky Typy.
Vitamíny Přírodní látky složité látky převážně rostlinného původy
Transkript prezentace:

Hudcová Stanislava 2. ročník NMgr. TV-Bi VYUŽITÍ KONOPÍ Hudcová Stanislava 2. ročník NMgr. TV-Bi

KONOPÍ JAKO KLÍČ K OTEVŘENÍ BRAN TRVALE UDRŽITELNÉHO ROZVOJE Konopí seté (Cannabis sativa)- univerzální rostlina využitelná ve všech odvětvích činnosti dnešního člověka + pro pěstování konopí: přináší nová pracovní místa oživuje strojírenský i zemědělský průmysl a další odvětví ekonomiky umožňuje znovunavázat vztah člověka a přírody

Botanická charakteristika Čeleď konopovitých rostlin (Cannabiaceae) dva rody- konopí, chmel rod konopí- dva druhy- konopí indické (Cannabis ind ica Lama), konopí seté (Cannabis sativa L.) Cannabis sativa - je nejrozšířenějším druhem konopí a zahrnuje dva podstatně odlišné poddruhy (Subspecies): 1. Cannabis sativa ssp. spontanea (konopí plané) 2. Cannabis sativa ssp. culta (konopí kulturní) - Dále se člení do geografických skupin (proles), které jsou označované jako konopí severní (borealis), středoruské (medioruthenica), jižní (australis) a hašišné (asiatica).

PŮVOD VYUŽITÍ KONOPÍ Konopí- tzv. kulturní bylina - využití a pěstování se věnovaly všechny známé civilizace (Mezopotámie, Řecko, Řím, Čína, Rusko, Egypt, S a J Amer., Nepál) Funkce konopí: průmyslová- výroba lanoví, síťovin, textilií, stavební materiál, papír (Čína) potravinářství- semeno- olej, koření, krmivo pro dobytek konopný olej- kosmetika, výroba barev, na svícení

Funkce konopí: duchovní- v různých formách v mnoha kulturách k povznesení mysli, role při rituálech, spojení s Bohy, prostředek zábavy a relaxace léčebná- využívání všech částí rostliny čínský mýtický lékař Shen-Nung- nauka o léčení- konopí proti ženským slabostem, dně, revmatismu, malárii, zácpě, duševní nepřítomnosti stonek- močopudné odvodňovací schopnosti olej- proti suchu v krku pryskyřice samičích květů- tlumí bolesti NS konopné směsi- afrodisiakum, sedativum

Vlastnosti konopí jednoletá dřevitá bylina roste ve všech klimatických pásmech mimo extrémní vysoce přizpůsobivá, odolná vůči škůdcům blahodárné účinky na kvalitu půdy- rekultivační schopnosti - dokáže absorbovat některé těžké kovy obejde se bez speciálních přísunů vody i bez pesticidů ideální ekologická plodina poskytující suroviny k uspokojení biologických i sociálních potřeb člověka

Využití: drobné předměty denní potřeby (potravinové doplňky, kosmetika, papír, obuv, oděvy, barvy, laky, obalové materiály,…) stavba a vybavení budov (izolační materiál, „betonové“ a dřevotřískové desky, potrubí,…) průmyslové hi-tech využití (automobilový, letecký a kosmický průmysl, skate a snowboardy, palivo atd.) Lékařství: - léčba civilizačních chorob - lepší snášení účinků chemoterapie a některých projevů nemoci AIDS - snižování nitroočního tlaku a léčba zeleného zákalu - předcházení epileptickým záchvatům - tlumení projevů, zpomalování a mnohdy i zastavení postupu roztroušené sklerózy - tlumení bolesti a nežádoucích projevů u paraplegiků a kvadruplegiků

Canabiond CBD- silné antiseptické účinky, hubí infekce imunní vůči běžným antibiotikům vysoký podíl nenasycených mastných kyselin zvyšuje imunitu kyselina linolová a linoleová léčí celou řadu kožních prblémů  Všechny výrobky jsou bezodpadové- dobře rozložitelné v přírodě a recyklovatelné !!!

Konopné semeno a olej SEMENO- obsahuje proteiny zlepšující zažívání - velmi dobře odolává UV záření a vlivům prostředí Konopné semeno obsahuje osm esenciálních (pro organismus nezbytných) aminokyselin. 2/3 proteinů jsou lehce stravitelné složky nazývané „globulin edestin“. Tyto proteiny jsou zdrojem imunoglobinu, který tvoří část imunitního systému. Zajištění dostatku proteinů ve výživě je nejlepší způsob, jak se vyvarovat onemocnění. Půl kilogramu konopného semene obsahuje 120g proteinu - kolem 25%! Konopná semínka obsahují také albumin, další esenciální protein.

OLEJ PRŮMĚRNÉ SLOŽENÍ:   20-25% bílkoviny  25-35% olej 10-15% sacharidů ve formě vlákniny vysoký obsah vitamínů řady B1 a B2, vitamín E, vápník, hořčík, železo.. zelená barva, chuť podobná chuti oříškové řadí se mezi špičkové stolní rostlinné oleje nedoporučuje se k vaření uchovávat na chladném a temném místě

Léčebné účinky konopného oleje posiluje imunitní systém člověka při léčbě pacientů trpících rakovinou, kardiovaskulárními nemocemi, zakrněním žláz, žlučovými kameny, ledvinovou degenerací, suchou kůží, nemocných AIDS, akné a menstruačními problémy  snižuje možnost srdeční příhody  redukuje záněty  proti vyrážkám a oparům při přípravě pomazánek, marinád a salátů. 3-4 lžičky konopného oleje postačí na pokrytí denní dávky kyseliny linolové a linolenové. Podle druhu a místa růstu se podíl linolenové kyseliny v konopí pohybuje mezi 46-70%, tzn. mezi hodnotami oleje slunečnicového a sójového. Praktické je, že konopný olej je až do –15°C tekutý. Hodí se také k výrobě margarínu. příznivé účinky na kůži a vlasy, zvyšuje příznivé účinky jiných látek (oleje z avocada, mandlí nebo jojoby)

Potraviny z konopí Používají se semena (pražená nebo nepražená) na výrobu müsli, chleba, pečiva, do omáček a salátů, rozmixováním loupaných semen s vodou vzniká lahodné mléko. Konopná semínka mohou být rozdrcena na mast podobnou arašídové pomazánce. Olej, který má lehce ořechovou chuť a je jedním z nejcennějších olejů pro vysoký obsah kyseliny gamma- linolové se výborně hodí do studené kuchyně. Pokrutiny - odpad z lisování semene na olej - se dají rozemlít a použít jako bezlepková mouka. Na trhu jsou k dostání těstoviny s obsahem konopné mouky. (viz www.hemp-production.cz) Další produkty http://www.konopa.cz/index.php?dok=01270000000104,det, http://www.konopa.cz/index.php?dok=01270000000291,det, http://www.konopa.cz/index.php?dok=01270000000318,det,

Konopné textilie Vlastnosti směsových tkanin s konopným vláknem: hladký omak a příjemný styk s pokožkou ( vhodné pro alergiky) jelikož vlákna obsahují konopný olej, kladně působí na lidský organizmus tkaniny dodávají chladivý efekt Vlastnosti konopných látek: Obsah kyslíku v samotném konopném vláknu nedovoluje tvoření anaerobních bakterií (potraviny zabalené do konopného vlákna zůstávají až 2x tak dlouho čerstvé). Antiseptické vlastnosti - látky prokazují schopnost tlumit kožní plísňová onemocnění. V důsledku chybějících bílkovin jsou konopná vlákna přirozeně chráněna před napadením moly! Ze skupiny lýkových vláken je konopné vlákno nejjemnější a má nejměkčí omak. Vysoká pevnost v tahu. Vysoká odolnost vůči teplu! Při 370°C dochází ke změnám barvy, nad 1000°C uhelnatí, ale nevzplane. Této vlastnosti využívá letecká společnost CrossAir a testuje konopí jako izolační látku při stavbě letadel. Vysoká savost. Popáleniny na které je přiloženo 100% konopné vlákno se rychle hojí a tlumí, tiší bolesti. Běžné směsové konopné tkaniny zadrží až 95% UV záření , 100% konopné plátno zadrží 100% UV- záření! (V molekulárním průřezu tvoří konopné vlákno trojúhelník z kruhovitých prvků. Tento tvar polygonového hranolu rozptyluje a pohlcuje zvukové a UV záření). Ostatní textilie tkané s běžnými surovinami jako je len, bavlna, apod. zadrží 30-60%. Vlákno je antistatické a nepřitahuje tudíž špínu

ZDROJ: http://www.konopa.cz/index.php