MUDr.Anna Jonášová I. Interní klinika VFN Praha Dieta a MDS MUDr.Anna Jonášová I. Interní klinika VFN Praha

Co je povoleno a doporučováno Co je zakázáno Co je nedoporučováno Nízce rizikoví nemocní bez velké cytopenie Vysoce rizikoví nemocní na chemoterapii či terapii Vidazou či nízce rizikoví nemocní s těžkou leukopenií Transplantovaní nemocní

Nízce rizikoví nemocní s malou cytopenií doporučeno: Teorie antioxydační léčby (dieta bohatá na vitaminy) Vitaminy A,E jako doplňky, Ginko bilboa Ovoce , zelenina (tmavá a červená) Zelený čaj Hořká čokoláda Olivový olej Omega 3 Červené víno

Ovoce a zelenina s vysokým obsahem antioxydačních látek Červené hroznové víno Borůvky, ostružiny, maliny Pomeranče Černý rybíz Bezinky Třešně, švestky, jablka Rajčata, červená řepa, červené zelí Lilek, ředkvičky

Nízce rizikoví nemocní bez výrazné cytopenie-leukopenie nedoporučováno Uzeniny Mastná jídla Přeškvařený tuk Alkohol ve větším množství, zvl trvalá konzumpce tvrdého alkoholu (pozor u trombocytopenií)

Vysoce rizikoví nemocní a nemocní s cytopenií - nedoporučováno ■ Mléčné výrobky: nepasterizované mléko a smetana, jogurty s živou kulturou, zakysané produkty Plísňové a zrající sýry, kozí sýry, feta sýr ■ Maso: syrové-nevařené, tatarské bifteky Volně kupované nevakuované salámy zvl. s plísní na povrchu Párky, ze stánků kupované hamburgery, párky, klobásy ■ Vaječná jídla: majonézové saláty, vejce na měkko

Vysoce rizikoví nemocní a nemocní s cytopenií - nedoporučováno ■ Ovoce: nemyté syrové ovoce, nepasterizované přírodní juice ■ Zelenina: nemytá syrová zelenina, zvl saláty, kořenová zelenina, neupravené kysané zelí, kvašené zelí ■ Ořechy a zrní: někdy i celozrnné pečivo a produkty (plísně) ■ Nápoje: voda z vodovodu, nepasterizované juice, alkohol (mimo 1 pivo, či 1 sklenka vína)

Vysoce rizikoví nemocní a nemocní s cytopenií - nedoporučováno Ryby: špatně tepelně upravené, sušené, marinované Přílohy: opět špatně tepelně upravené Sladkosti: pozor na sladkosti s oříšky s šlehačkové či vaječné krémové dorty zvl v létě a z nejitých zdrojů Tuk: majonézy, tatarka, nepasterizovaná šlehačka

U transplantovaných nemocných Poskytne dietolog transplantačního oddělení Jde o podrobnější, ale jinak podobný seznam doporučení jako u nemocných s těžkou netropenií, kdy jde jen o relativně volná doporučení oproti transplantaci, kdy jde o zákaz

Jezte zdravě dle obecných pravidel zdravé výživy s dostatkem vitaminů Jezte zdravě dle obecných pravidel zdravé výživy s dostatkem vitaminů. Dle WHO pestrá strava s dostatkem vlákniny a ovoce a zeleniny je základem správné výživy Děkuji za pozornost