PaedDr.Pavla Kelnarová ZŠ Valašská Bystřice Karboxylové kyseliny PaedDr.Pavla Kelnarová ZŠ Valašská Bystřice

Karboxylové kyseliny Jsou organické kyseliny, které obsahují ve své molekule karboxylovou skupinu – COOH

Nejznámější karboxylové kyseliny Kyselina mravenčí HCOOH Výskyt: mravenčí jed, kopřiva Využití: dezinfekční a konzervační účinek Kyselina octová CH3COOH Vlastnosti: štiplavě páchnoucí látka leptající pokožku Využití: 8% roztok je ocet – ochucovadlo, konzervace potravin, výroba barviv, plastů

Kyselina šťavelová – v rostlině ,,šťovík“ Kyselina citrónová – v citronech Kyselina vinná – ve víně Kyselina mléčná – v kyselém mléce, kysaném zelí Kyselina askorbová – vitamín C

Karboxylové kyseliny vázané v tucích Kyselina palmitová C15H31COOH Kyselina stearová C17H35COOH Kyselina olejová C17H33COOH Aminokyseliny Vyskytují se ve všech živých organismech, obsahují charakteristickou aminoskupinu – NH2 Př. Kyselina aminooctová NH2CH2COOH

Nukleové kyseliny nacházejí se v buněčných jádrech organismů Zástupci: RNK - ribonukleová kyselina - vytváří vláknité molekuly Význam : usměrňuje tvorbu bílkovin

DNK - deoxyribonukleová kyselin - má dvoušroubovicovou strukturu Význam: kóduje genetickou informaci a přenáší ji z rodičů na děti - ve všech buňkách daného organismu je stejná - při pohlavním rozmnožování se DNA přenáší z rodičů na děti pohlavními buňkami

Zdroje http://www.srom.hranet.cz/projekty/2004/pjajcim/obrazky/karboxylovaskupina.JPG http://data.gate2biotech.com/editor_images/rna_and_dna.jpg http://hobby.idnes.cz/mravenci-od-vas-radi-vypadnou-kdyz-zautocite-na-jejich-citlivy-cich-1pj-/hobby-domov.asp?c=A090519_224726_hobby-domov_mce http://images.google.cz/imgres?imgurl=http://www.spar.cz/pictures/vyrobky/SPAR-Ocet.jpg&imgrefurl=http://nenechmetotak.blog.cz/0909&usg=__og84_YdR1KemNDpCexq4yL7Lk5U=&h=300&w=300&sz=12&hl=cs&start=2&um=1&itbs=1&tbnid=PiWehNOU5AWWMM:&tbnh=116&tbnw=116&prev=/images%3Fq%3Docet%2Bobr%25C3%25A1zky%26um%3D1%26hl%3Dcs%26lr%3D%26sa%3DX%26tbs%3Disch:1 http://images.google.cz/imgres?imgurl=http://www.gardenorganic.org.uk/assets/organicweeds/r_acetosa1.jpg&imgrefurl=http://www.slovane.cz/view.php%3Fcisloclanku%3D2008020002&usg=__kwNe_ijiwHRFXjCEcF3ngJ2_hes=&h=706&w=295&sz=50&hl=cs&start=7&um=1&itbs=1&tbnid=LxfZlvOLom6mZM:&tbnh=140&tbnw=58&prev=/images%3Fq%3D%25C5%25A1%25C5%25A5ov%25C3%25ADk%2Bobr%25C3%25A1zky%26um%3D1%26hl%3Dcs%26lr%3D%26tbs%3Disch:1 http://images.google.cz/imgres?imgurl=http://www.cormen.cz/cormen/img/Novinky/citron_1.jpg&imgrefurl=http://www.kudlanka.cz/index.php%3Foption%3Dcom_content%26task%3Dview%26id%3D2345%26Itemid%3D40%26limit%3D1%26limitstart%3D1&usg=__1OUkM19IiWg1uKgovU04c2p13d8=&h=480&w=469&sz=49&hl=cs&start=3&um=1&itbs=1&tbnid=eJky521SluOwzM:&tbnh=129&tbnw=126&prev=/images%3Fq%3Dcitron%2Bobr%25C3%25A1zky%26um%3D1%26hl%3Dcs%26lr%3D%26tbs%3Disch:1 http://images.google.cz/imgres?imgurl=http://www.hame.cz/images/catalog/detail//Czech/1610350000.jpg&imgrefurl=http://www.hame.cz/katalog/detail/%3FproductId%3D7893&usg=__FWtDxvFz_82h1Et6q7EGzVDDFJc=&h=343&w=230&sz=61&hl=cs&start=4&um=1&itbs=1&tbnid=nae1mkkMogTCNM:&tbnh=120&tbnw=80&prev=/images%3Fq%3Dkysan%25C3%25A9%2Bzel%25C3%25AD%2Bobr%25C3%25A1zky%26um%3D1%26hl%3Dcs%26lr%3D%26tbs%3Disch:1

Prezentace byla vytvořena v rámci projektu CZ.1.07/1.1.08/01.0025 Podpora realizace počítačového zaměření ŠVP ZŠ Valašská Bystřice. Tento projekt je spolufinancován Evropským sociálním fondem a státním rozpočtem České republiky. I N V E S T I C E D O R O Z V OJ E V Z D Ě L Á V Á N Í