Struktura a vlastnosti kapalin Veronika Pítová 4.C
Základní vlastnosti kapalin Tekuté (dají se přelévat) Nemají stálý tvar (zaujímají jej podle nádoby) Nestlačitelné (objem se nemění) Při nižších teplotách se mění na pevné látky Při vyšších teplotách se mění na plynné látky
Ideální kapalina Skutečná kapalina Dokonale nestlačitelná Bez vnitřního tření Konstantní objem a hustota Má vnitřní tření Dá se mírně stlačit
Povrchová vrstva kapalin Molekuly uvnitř kapaliny Molekuly poblíž povrchu kapaliny Přitažlivé síly se vyruší a výsledné působení je nulové U povrchu působí jen molekuly silami zdola Výslednice sil míří směrem dolů
Povrchová vrstva kapalin -> povrchová energie
Povrchová vrstva kapalin - důkaz
Povrchové napětí [σ] = N.m-1
Jevy na rozhraní pevného tělesa a kapaliny Vzájemné působení molekul vody a částic pevné látky i vzájemné působení molekul vody 2 možnosti : - kapalina smáčí stěnu nádoby - kapalina nesmáčíí stěnu nádoby stykový úhel ϑ mezi stěnou nádoby a povrchovou vrstvou
Kapalina: smáčející stěny nesmáčející stěny
Kapilární tlak vzniká jako přídavný tlak: pod zakřiveným povrchem kapaliny při stěnách nádoby, v kapilárách , u kapek a bublin Je způsoben pružností povrchové vrstvy.
Kapilární jevy Kapilární elevace Kapilární deprese
h- rozdíl hladin, R - poloměr zakřivení
Význam kapilarity vzlínavost vody nasávání petroleje knotem vzlínání kapalin do stěn domů při špatné izolaci proti vlhkosti
Teplotní roztažnost kapalin pro malé teplotní rozdíly ∆t → Se změnou teploty se mění i hustota β - teplotní součinitel objemové roztažnosti Využití: v kapalinových teploměrech (rtuť, líh, …)
Anomálie vody Největší hustota vody je při 4°C
Rybníky v zimě
Děkuji za pozornost!