Změny skupenství

Druhy látek: Skupenství: pevné, kapalné, plynné krystalická A) pevná látka amorfní B) kapalná látka C) plynná látka Skupenství: pevné, kapalné, plynné Jednotlivá skupenství se liší vzdálenostmi molekul a jejich silovým působením.

Voda se vyskytuje ve všech skupenstvích: pevné – led kapalné – voda plynné - pára sublimace tání vypařování led voda pára tuhnutí kapalnění desublimace

http://physics. k12albemarle http://physics.k12albemarle.org/teacher/Thermo/heating/thermal%20heating.swf

Tání a tuhnutí Tání = změna skupenství pevného na skupenství kapalné Tuhnutí = změna skupenství kapalného na skupenství pevné Tání i tuhnutí probíhají při teplotě tání tt. Teplota tání závisí na tlaku a druhu látky Voda: tt = 0°C

Tání thiosíranu sodného - pokus Skupenské teplo tání = teplo, které potřebuje pevné těleso o určité hmotnosti zahřáté na teplotu tání, aby se změnilo na kapalné těleso téže teploty Značíme Lt Měrné skupenské teplo tání lt pro 1 kg látky najdeme v tabulkách Např: led lt = 334 kJ/kg (1 kg ledu o teplotě 0°C přijme teplo 334 kJ, aby se změnil na vodu o teplotě 0°C)

Př: Kolik tepla musíme dodat, aby se roztavil led o hmotnosti 10 kg a teplotě 0°C na vodu o stejné teplotě? lt = 334 kJ/kg m = 10 kg Lt = ? Lt = m∙lt Lt = 10 ∙334 kJ Lt = 3 340 kJ Musíme dodat 3 340 kJ tepla.

Tání látky amorfní částice nepravidelně uspořádány (asfalt, parafín, sklo) nemají teplotu tání (pomalu měknou až se změní v kapalinu Změna objemu látek při tuhnutí skoro všechny kapaliny při tuhnutí svůj objem zmenšují voda při tuhnutí svůj objem zvětšuje voda má největší hustotu při teplotě 4°C = =anomálie vody

+ umožnění života pod vodou - zamrzání vodovodního potrubí…

Procvič: Test Změny skupenství látek, tání a tuhnutí www.zaskolou.cz Učebnice str. 81

Vypařování Změna skupenství kapalného na skupenství plynné Probíhá z povrchu kapaliny při každé teplotě vypařování urychlíme zvýšením teploty zvětšením povrchu kapaliny odstraňováním par nad povrchem kapaliny Různé kapaliny se vypařují různě rychle Při vypařování odebírá kapalina teplo ze svého okolí

Procvič: Učebnice str. 83

Var Lv = m ∙lv Změna skupenství kapalného na skupenství plynné Probíhá z celého objemu kapaliny při teplotě varu tv Teplota varu závisí na tlaku a na druhu kapaliny. Teplota varu vody při normálním tlaku je 100°C. Var trvá, pokud kapalina přijímá teplo potřebné ke změně skupenství při stálé teplotě varu = skupenské teplo varu Lv Měrné skupenské teplo varu lv na 1 kg kapaliny v tabulkách http://physics.k12albemarle.org/teacher/Thermo/heating/thermal%20heating.swf Lv = m ∙lv

při sníženém tlaku – nižší teplota varu (výroba sirupů, léků,..) Těkavé kapaliny nižší teplota varu rychle se vypařují !!snadno vznětlivé (aceton, benzin)!! http://www.katastrofy.com/scripts/index.php?id_nad=4397 Var při sníženém tlaku – nižší teplota varu (výroba sirupů, léků,..) při zvýšeném tlaku – vyšší teplota varu (tlakový hrnec)

Var vody v papírové krabičce Tepelnou energii, kterou chce oheň zapálit papír, odebírá voda. Papír se nevznítí a voda se začíná ohřívat. Voda zase nepromočí papír, protože ten je neustále zahříván ohněm.

Př: Kolik tepla musíme dodat 2 kg vařící se vody při normálním tlaku, aby se změnila na páru? m = 2 kg lv = 2260 kJ/kg Lv = ? Lv = m∙lv Lv = 2 ∙ 2260 kJ Lv = 4 520 kJ Musíme dodat 4 520 kJ tepla.

Procvič: Učebnice str. 87

Kapalnění Změna skupenství plynného na skupenství kapalné Podmínky kapalnění vzduch musí být parou nasycen dojde ke snížení teploty

Koloběh vody v přírodě

Sublimace změna skupenství pevného na plynné sublimuje sníh, led, jód Desublimace změna skupenství plynného na pevné desublimací vznikají sněhové vločky, jinovatka

Procvič: Test Vypařování, var, kapalnění www.zaskolou.cz Učebnice str. 89

Použitá literatura: PaedDr. Jiří Bohuněk, doc. RNDr. Růžena Kolářová, CSc. Fyzika pro základní školu (6. až 9. ročník)