Název prezentace (DUMu): Chemické složení rostlinného těla Název SŠ: SOU Uherský Brod Autor: Mgr. Andrea Brogowská Název prezentace (DUMu): Chemické složení rostlinného těla Název sady: Rostliny Číslo projektu: CZ.1.07/1.5.00/34.0369 Datum vzniku: leden 2013 Uvedení autoři, není-li uvedeno jinak, jsou autory tohoto výukového materiálu a všech jeho částí. Tento projekt je spolufinancován ESF a státním rozpočtem ČR.

ANOTACE Záměrem této sady výukových materiálů s názvem Rostliny je seznámit žáky se základními biologickými termíny v návaznosti na pochopení dalších složitějších témat Jednotlivé DUMy (prezentace) v této sadě popíší postupně tematické oblasti, které jsou probírány v předmětu Obecná biologie a ekologie na naší SŠ. Konkrétně tato prezentace je zaměřena na Chemické složení těla rostlin

Chemické složení těla rostlin

Biogenní prvky jsou pro život rostliny nezbytné mají velký význam pro výživu rostlin rozlišují se makrobiogenní prvky (výskyt ve velkém množství) a mikrobiogenní prvky(výskyt v malém množství) Makrobiogenní prvky:C, O, H, N, P, Ca, K, Mg, Cl Mikrobiogenní: Fe, B, Cu, Mo, Mn, Zn, Co, V

Prvky pro Život postradatelné př. Si, Al, Cd, Pb aj. – mohou se v tělech rostlin vyskytovat a hromadit, pro život postradatelné ve větším množství mohou způsobit závadnost rostlin jako potravin

Významné organické látky rostlinného těla Bílkoviny – funkce stavební, katalytická (enzymatická), zásobní (semena některých rostlin = významná složka potravin) Cukry – funkce zásobní (glukóza a fruktóza v ovoci, sacharóza v bulvě řepy, škrob v plodech a hlízách), funkce stavební (celulóza = základní stavební složka buněčných stěn) Tuky – funkce zásobní (semena řepky, lnu, slunečnice, máku aj.), stavební funkce(spolu s bílkovinami jsou základními složkami biomembrán) Nukleové kyseliny (DNA, RNA) – genetické informace, přenos genetických informací

V rostlinných buňkách jsou přítomny i jiné látky, např.: dřevovina(lignin) – zpevňuje buněčné stěny buněk dřevin barviva plastidů – nutná pro fotosyntézu barviva vakuol organické kyseliny vitamíny třísloviny silice alkaloidy fytoncidy – specifické funkce, které člověk využívá pro léčebné a kosmetické účely

Otázky k probranému tématu 1.Makrobiogenním prvkem není a)dusík b)hořčík c)síra d)zinek e)uhlík f)vápník 2. Biogenní prvky jsou – nejsou pro život rostliny postradatelné 3. Al, Cd, Pb jsou pro život rostliny postradatelné ano či ne

Správné odpovědi 1. d) 2. jsou 3. ne

Zdroje JELÍNEK, Jan. Biologie pro gymnázia. Olomouc: Olomouc, 1980, ISBN 80-7182-070-9. BENEŠOVÁ, Marika. Odmaturuj z biologie. Brno: Didaktis, 1980, ISBN 80-86285-67-7.