Zásady
Zásady = látky, které zvyšují zásaditost roztoku (snižují kyselost roztoku) uvolňují do roztoku ion OH- často se jedná o silné žíraviny nejběžnějšími zásadami jsou hydroxidy skládají se z hydroxidového aniontu OH- a kationtu kovu dříve označovány jako louhy
Zásady - názvosloví názvosloví hydroxidů halogenid hydroxid název je obdobné jako u halogenidů halogenid hydroxid název vzorec chlorid sodný NaCl hydroxid sodný NaOH fluorid zinečnatý ZnF2 hydroxid zinečnatý Zn(OH)2 bromid železitý FeBr3 hydroxid železitý Fe(OH)3
Zásady při skladování roztoků hydroxidů v lahvích je třeba používat pryžové, korkové nebo umělohmotné víko při použití lahve se skleněným zábrusovým uzávěrem dochází k „zapečení“ zátky v uzávěru se usazují uhličitany, které vznikají reakcí hydroxidu s oxidem uhličitým průmyslově se vyrábí zejména hydroxid sodný, draselný, vápenatý a amonný
Zásady - zástupci hydroxid sodný a hydroxid draselný - NaOH - KOH bílé pevné látky jsou hygroskopické – snadno přijímají vodu jsou dobře rozpustné ve vodě při rozpouštění vzniká velké množství tepla využití základní chemické sloučeniny výroba mýdla zpracování celulosy čištění ropných produktů
Zásady – zástupci hydroxid vápenatý – Ca(OH)2 bílá pevná látka, málo rozpustná ve vodě „hašené vápno“ vyrábí se hašením „páleného vápna“ – CaO CaO + H2O → Ca(OH)2 používá se ve stavebnictví jako součást malty tvrdnutí malty je způsobeno reakcí s CO2 Ca(OH)2 + CO2 → CaCO3 + H2O použití stavebnictví, bělení a desinfekce stěn vápnění půdy výroba řepného cukru
Zásady – zástupci hydroxid amonný – NH4OH vodný roztok amoniaku (čpavku) NH3 + H2O → NH4OH použití základní chemická surovina výroba dusíkatých hnojiv a amonných solí