OSTATNÍ HOSTINY I. Číslo projektu CZ.1.07/1.5.00/

Slides:

Advertisements

Podobné prezentace

stravovacích zařízení

Advertisements

Vinárny Střední odborná škola Otrokovice

Ostatní slavnostní hostiny

Název školy Střední odborná škola Luhačovice

Číslo projektuCZ.1.07/1.5.00/ Číslo materiáluVY_32_INOVACE_TOMAS_VASATA_CLOVEK _VE_SPOLECNOSTI_SOCIALNI_KONTROLA_11 Název školyStřední škola služeb,

Číslo projektuCZ.1.07/1.5.00/ Číslo materiáluVY_JAROSLAV_HRUZA_SPOLECENSKA_VYCHOVA_A_KOMUNIKACE_JDEME_TANCIT_OBLEKANI_ PREZENTACE_17 Název školyStřední.

Číslo projektuCZ.1.07/1.5.00/ Číslo materiáluVY_JARMILA_VOHRADNIKOVA_OVOCE_SKORAPKOVE_OVOCE_PREZENTACE_ 09 Název školyStřední škola služeb, obchodu.

Číslo projektuCZ.1.07/1.5.00/ Číslo materiáluVY_JARMILA_VOHRADNIKOVA_OVOCE_MELOUNY_PREZENTACE_18 Název školyStřední škola služeb, obchodu a gastronomie.

Číslo projektuCZ.1.07/1.5.00/ Číslo materiáluVY_JAROSLAV_HRUZA_SPOLECENSKA_SETKANI_PRACOVNI_PLAN_PREZENTACE_06 Název školyStřední škola služeb,

Číslo projektu CZ.1.07/1.5.00/ Číslo materiálu VY_32_INOVACE_MARTA_KAFKOVA_PRODEJ_TEXTILNIHO_ZBOZI_VY ROBKY_Z_TKANIN_PREZENTACE_08 Název školy Střední.

Číslo projektuCZ.1.07/1.5.00/ Číslo materiáluVY_JAROSLAV_HRUZA_NAPOJOVA_GASTRONOMIE_ODRUDY_VINA_BILE_PREZENTACE_09 Název školyStřední škola služeb,

Číslo projektuCZ.1.07/1.5.00/ Číslo materiáluVY_JARMILA_VOHRADNIKOVA_OVOCE_DOVAZENE_SKORAPKOVE_OVOCE_PR EZENTACE_12 Název školyStřední škola služeb,

Číslo projektuCZ.1.07/1.5.00/ Číslo materiáluVY_JAROSLAV_HRUZA_SPOLECENSKA_VYCHOVA_A_KOMUNIKACE_PRIJIMACI_POHOVOR_BOTY _PREZENTACE_20 Název školyStřední.

Číslo projektuCZ.1.07/1.5.00/ Číslo materiáluVY_JAROSLAV_HRUZA_SPOLECENSKA_SETKANI_BANKET- SESTAVOVANI_TABULE_PREZENTACE_09 Název školyStřední škola.

Číslo projektuCZ.1.07/1.5.00/ Číslo materiáluVY_JAROSLAV_HRUZA_SPOLECENSKA_SETKANI_MALA_VELKA_SVATBA_PREZENTACE_20 Název školyStřední škola služeb,

Číslo projektuCZ.1.07/1.5.00/ Číslo materiáluVY_JAROSLAV_HRUZA_SPOLECENSKA_SETKANI_ZADANKA_NA_INVENTAR_CATERING_PREZE NTACE_10 Název školyStřední.

Číslo projektuCZ.1.07/1.5.00/ Číslo materiáluVY_JAROSLAV_HRUZA_SPOLECENSKA_VYCHOVA_A_KOMUNIKACE_V_DIVADLE_KINE_NA_K ONCERTE_PREZENTACE_07 Název.

Číslo projektu CZ.1.07/1.5.00/ Číslo materiálu VY_32_INOVACE_MARTA_KAFKOVA_PRODEJ_TEXTILNIHO_ZBOZI_OD EVNI_ZBOZI_PREZENTACE_20 Název školy Střední.

Číslo projektuCZ.1.07/1.5.00/ Číslo materiáluVY_JAROSLAV_HRUZA_NAPOJOVA_GASTRONOMI_HISTORIE_A_PESTOVANI_VINA_PREZENTA CE_01 Název školyStřední škola.

Číslo projektuCZ.1.07/1.5.00/ Číslo materiáluVY_JAROSLAV_HRUZA_NAPOJOVA_GASTRONOMIE_ODRUDY_VINA_MODRE_PREZENTACE_10 Název školyStřední škola služeb,

Číslo projektuCZ.1.07/1.5.00/ Číslo materiáluVY_JAROSLAV_HRUZA_SPOLECENSKA_HOSTINY_OBJEDNAVKA_HOSTIN_PREZENTACE_05 Název školyStřední škola služeb,

Číslo projektuCZ.1.07/1.5.00/ Číslo materiáluVY_JARMILA_VOHRADNIKOVA_OVOCE_SKLADOVANI_A_KONZERVOVANI_OVOCE _PREZENTACE_03 Název školyStřední škola.

Číslo projektuCZ.1.07/1.5.00/ Číslo materiáluVY_JAROSLAV_HRUZA_SPOLECENSKA_SETKANI_BANKETNI_MENU_PREZENTACE_12 Název školyStřední škola služeb,

Číslo projektuCZ.1.07/1.5.00/ Číslo materiáluVY_JARMILA_VOHRADNIKOVA_OVOCE_JADROVE_OVOCE_PREZENTACE_06 Název školyStřední škola služeb, obchodu.

Číslo projektuCZ.1.07/1.5.00/ Číslo materiáluVY_JAROSLAV_HRUZA_SPOLECENSKA_SETKANI_RAUT-1_PREZENTACE_13 Název školyStřední škola služeb, obchodu.

Číslo projektuCZ.1.07/1.5.00/ Číslo materiáluVY_JAROSLAV_HRUZA_SPOLECENSKA_SETKANI_GARDEN_PARTY_PREZENTACE_16 Název školyStřední škola služeb, obchodu.

Číslo projektuCZ.1.07/1.5.00/ Číslo materiáluVY_JAROSLAV_HRUZA_SPOLECENSKA_VYCHOVA_A_KOMUNIKACE_SPORTOVNI_DIVACI_DO_N EPOHODY_PREZENTACE_08 Název.

Číslo projektuCZ.1.07/1.5.00/ Číslo materiáluVY_JAROSLAV_HRUZA_SPOLECENSKA_VYCHOVA_A_KOMUNIKACE_KOURENI_ALKOHOL_PRE ZENTACE_09 Název školyStřední.

Číslo projektuCZ.1.07/1.5.00/ Číslo materiáluVY_JARMILA_VOHRADNIKOVA_OVOCE_PISTACIE_PREZENTACE_14 Název školyStřední škola služeb, obchodu a gastronomie.

Číslo projektu CZ.1.07/1.5.00/ Číslo materiálu VY_32_INOVACE_MARTA_KAFKOVA_PRODEJ_TEXTILNIHO_ZBOZI_TE XTILNI_ZBOZI_PREZENTACE_12 Název školy Střední.

OBSLUHA V DOPRAVNÍCH PROSTŘEDCÍCH Obsluha v letadlech Autorem materiálu a všech jeho částí, není-li uvedeno jinak, je Bc. Tomáš Kratina. Dostupné z Metodického.

Technika obsluhy – Vinárny

Nashi, Mochyně, Mučenka, Papája, Liči, Mangostan a Rajčenka

Využití ovoce v kuchyni

Pleteniny Číslo projektu CZ.1.07/1.5.00/ Číslo materiálu

Financováno z ESF a státního rozpočtu ČR.

OSLOVOVÁNÍ Číslo projektu CZ.1.07/1.5.00/ Číslo materiálu

Dělení ovoce Číslo projektu CZ.1.07/1.5.00/ Číslo materiálu

Třídění vína Číslo projektu CZ.1.07/1.5.00/ Číslo materiálu

OSTATNÍ HOSTINY Číslo projektu CZ.1.07/1.5.00/ Číslo materiálu

Financováno z ESF a státního rozpočtu ČR.

Sušené ovoce Číslo projektu CZ.1.07/1.5.00/ Číslo materiálu

RAUT II. Číslo projektu CZ.1.07/1.5.00/ Číslo materiálu

TEXTILNÍ ZBOŽÍ Číslo projektu CZ.1.07/1.5.00/ Číslo materiálu

RAUT III. Číslo projektu CZ.1.07/1.5.00/ Číslo materiálu

Bobulové ovoce Číslo projektu CZ.1.07/1.5.00/ Číslo materiálu

Francie - Champagne Číslo projektu CZ.1.07/1.5.00/

Číslo projektu CZ.1.07/1.5.00/ Číslo materiálu

Pořadí pokrmů na jídelním lístku

FRANCOUZSKÉ VINNÉ OBLASTI

Testy Číslo projektu CZ.1.07/1.5.00/ Číslo materiálu

Číslo projektu CZ.1.07/1.5.00/ Číslo materiálu

ZASEDACÍ POŘÁDEK Číslo projektu CZ.1.07/1.5.00/ Číslo materiálu

ROZDĚLENÍ HOSTIN Číslo projektu CZ.1.07/1.5.00/ Číslo materiálu

Sběrné ovoce Číslo projektu CZ.1.07/1.5.00/ Číslo materiálu

Číslo projektu CZ.1.07/1.5.00/ Číslo materiálu

OBSLUHA, U STOLU Číslo projektu CZ.1.07/1.5.00/ Číslo materiálu

Výrobky z tkanin Číslo projektu CZ.1.07/1.5.00/ Číslo materiálu

Ananas, Kiwi, Banán, Kvajáva, Rambutan, Mauricijská papeda

Číslo projektu CZ.1.07/1.5.00/ Číslo materiálu

Technika obsluhy – Společenská setkání

Textilní vlákna Číslo projektu CZ.1.07/1.5.00/ Číslo materiálu

Slavnostní hostiny Rozdělujeme podle dvou základních kritérií

Číslo projektu CZ.1.07/1.5.00/ Číslo materiálu

Citrusové plody Číslo projektu CZ.1.07/1.5.00/ Číslo materiálu

OSTATNÍ HOSTINY III. Číslo projektu CZ.1.07/1.5.00/

Číslo projektu CZ.1.07/1.5.00/ Číslo materiálu

Číslo projektu CZ.1.07/1.5.00/ Číslo materiálu

Číslo projektu CZ.1.07/1.5.00/ Číslo materiálu

Transkript prezentace:

OSTATNÍ HOSTINY I. Číslo projektu CZ.1.07/1.5.00/34.0479 Číslo materiálu VY_JAROSLAV_HRUZA_SPOLECENSKA_SETKANI_OSTATNI_HOSTINY-1_PREZENTACE_17 Název školy Střední škola služeb, obchodu a gastronomie Hradec Králové Ročník 3. Vzdělávací oblast Odborné vzdělávání Vzdělávací obor Stolničení Tematický okruh Společenská setkání Téma Ostatní hostiny Jméno autora Bc. Jaroslav Hrůza Vytvořeno dne 11.7.2013 Metodický popis (anotace) Prezentace vytvořená v programu MS Powerpoint seznamuje s ostatními hostinami. Prezentaci lze uložit rovněž ve formátu PDF a poskytnout ji žákům k jejich mimoškolnímu vzdělávání.

OSTATNÍ HOSTINY ČÍŠE VÍNA (COUPE DE CHAMPAGNE) Odpolední nebo večerní krátké setkání Trvá max. 0,5 hodiny – doplňkové občerstvení k akci Konzumace ve stoje Přírodní révová vína – 2dcl/os. Kanapky, koktejlové chlebíčky

OSTATNÍ HOSTINY ČÍŠE VÍNA (COUPE DE CHAMPAGNE) Další sortiment: káva, ovocné šťávy, sekt, sýrové a uzenářské výrobky Servis – nabídka z plat Např.: jmenování do funkce, blahopřání k narozeninám, uvítání nového pracovníka

OSTATNÍ HOSTINY PICKNICK - výlet do přírody Většinou na celý den, spojen s návštěvou historicky - kulturních památek Zábava: sportovní hry, střelba, jízda na koni, chytání ryb, houbaření Občerstvení v přírodě - skládací stoly a židle, jednoobrátkový inventář Pečlivá příprava – výběr místa, dobré počasí

OSTATNÍ HOSTINY Pokrmy: studené pečeně, drůbež, uzenina, sýry, zelenina, ovoce, cukrářské výrobky – trvanlivé, pozor na majolku Teplé pokrmy: grilování,opékané uzeniny Nápoje: pivo, víno, nealko, káva Promyslet servis, osvětlení, dodržování pořádku Stany

OSTATNÍ HOSTINY Obr.1

OSTATNÍ HOSTINY FIVE O´CLOCK TEA (ČAJ O PÁTÉ) Trvání 1 -1,5h, odpoledne, spíše dámská hostina Původně jen s čajem a sušenkami, dnes nealko míšené nápoje, nealko, zmrzlina Studená kuchyně – kanapky, koláče, slané pečivo, aj. Hlavní nápoje: káva, čaj, horká čokoláda Popřípadě: lehká vína a likéry

OSTATNÍ HOSTINY FIVE O´CLOCK TEA Společenská náplň: hudba, tanec, soutěže, společenské hry Místa k sezení Servis - nabídkové stoly nebo z plat

Použité zdroje Pokud není uvedeno jinak, použitý materiál je z vlastních zdrojů autora

Použité obrázky Obr. 1 - AQUILLA. wikimedia commons [online]. [cit. 5.8.2013]. Dostupný na WWW: http://commons.wikimedia.org/wiki/File:Uckerm%C3%A4rker _Picknick.JPG Obr. 2 - LEOPOLD RAUTH. wikimedia commons [online]. [cit. 5.8.2013]. Dostupný na WWW: http://commons.wikimedia.org/wiki/File:Leo_Rauth_Five_O%2 7Clock_Tea.Jpeg