Prezentace se nahrává, počkejte prosím

Prezentace se nahrává, počkejte prosím

ROZDĚLENÍ HOSTIN Číslo projektu CZ.1.07/1.5.00/ Číslo materiálu

Podobné prezentace


Prezentace na téma: "ROZDĚLENÍ HOSTIN Číslo projektu CZ.1.07/1.5.00/ Číslo materiálu"— Transkript prezentace:

1 ROZDĚLENÍ HOSTIN Číslo projektu CZ.1.07/1.5.00/34.0479 Číslo materiálu
VY_JAROSLAV_HRUZA_SPOLECENSKA_SETKANI_ROZDELENI_HOSTIN_PREZENTACE_04 Název školy Střední škola služeb, obchodu a gastronomie Hradec Králové Ročník 3. Vzdělávací oblast Odborné vzdělávání Vzdělávací obor Stolničení Tematický okruh Společenská setkání Téma Rozdělení hostin Jméno autora Bc. Jaroslav Hrůza Vytvořeno dne Metodický popis (anotace) Prezentace vytvořená v programu MS Powerpoint seznamuje žáky s rozdělením hostin. Prezentaci lze uložit rovněž ve formátu PDF a poskytnout ji žákům k jejich mimoškolnímu vzdělávání.

2 ROZDĚLENÍ HOSTIN Význam hostin: prezentace provozovny
oslovení nových hostů ekonomický charakter praxe pro personál, změna provozu společensko-politický (oblečení, vystupování) kulturní (program, zábava)

3 ROZDĚLENÍ HOSTIN Hostiny jsou druhem společenských akcí, od ostatních se liší: vymezením kontaktu s hosty usazením hostů podle zasedacího pořádku dodržováním zásad společenského protokolu stanoveným výběrem jídel a nápojů náročností na výrobu a servis větším počtem obsluhujících

4 ROZDĚLENÍ HOSTIN Každá hostina má svého hostitele – HO
HO – ten kdo zve, organizuje a platí (někdy vše, někdy pouze část, pokrmy nebo nápoje) Oslavenec - na jeho počest je hostina pořádána Oslavenec = 1. čestný host – ČH Oslavenec – může být i HO Hostina může mít dva čestné hosty

5 ROZDĚLENÍ, OBJEDNÁVKA HOSTIN
ROZDĚLENÍ HOSTIN 1. Podle společenského účelu (kdo je pořádá) pořádané státními institucemi (státní návštěvy, politická jednání, státní výročí, státní vyznamenání) pořádané podniky (oslavy výročí, úspěchu, otevření) soukromé (svatby, promoce, oslavy, pohřby)

6 ROZDĚLENÍ HOSTIN ROZDĚLENÍ HOSTIN 2. Podle způsobu obsluhy
Hostiny se zasednutím ke stolu (bankety, slavnostní večeře, pracovní obědy) Hostiny organizované ve stoje (rauty, garden party) Ostatní společenská setkání (brunch, číše vína, river party)

7 ROZDĚLENÍ HOSTIN ROZDĚLENÍ HOSTIN 3. Podle zvyklostí
České, anglické, francouzské, arabské, asijské 4. Podle zájmového zaměření rybářské, lovecké, sportovní

8 ROZDĚLENÍ HOSTIN Obr. 1

9 Použité zdroje Pokud není uvedeno jinak, použitý materiál je z vlastních zdrojů autora

10 Použité obrázky Obr. 1 - JIMMYTEPLICE. wikimedia commons [online]. [cit ]. Dostupný na WWW: _Obama,_Medv%C4%9Bd%C4%9Bv,_Praha.jpg


Stáhnout ppt "ROZDĚLENÍ HOSTIN Číslo projektu CZ.1.07/1.5.00/ Číslo materiálu"

Podobné prezentace


Reklamy Google