Projekt MŠMTEU peníze středním školám Název projektu školyICT do života školy Registrační číslo projektuCZ.1.07/1.5.00/ ŠablonaIII/2 Sada 29 Anotace Rozdělení oborů chemie a jejich využití v technické praxi. Klíčová slova Chemie anorganická, organická, analytická, technická, biochemie, fyzikální chemie PředmětChemie Autor, spoluautorZdeněk Říha JazykČeština Druh učebního materiáluPrezentace Potřebné pomůckyPC, data projektor Druh interaktivityVýklad pomocí prezentace Stupeň a typ vzděláváníStřední škola Cílová skupina1. ročník, žáci let, M/01 Stavebnictví Speciální vzdělávací potřebyNe ZdrojeSeznam viz poslední strana Rozdělení chemie 1 STŘEDNÍ ŠKOLA STAVEBNÍ A TECHNICKÁ STŘEDNÍ ŠKOLA STAVEBNÍ A TECHNICKÁ Ústí nad Labem, Čelakovského 5, příspěvková organizace Páteřní škola Ústeckého kraje VY_32_INOVACE_29_577

2 STŘEDNÍ ŠKOLA STAVEBNÍ A TECHNICKÁ STŘEDNÍ ŠKOLA STAVEBNÍ A TECHNICKÁ Ústí nad Labem, Čelakovského 5, příspěvková organizace Páteřní škola Ústeckého kraje ROZDĚLENÍ CHEMIE

3 STŘEDNÍ ŠKOLA STAVEBNÍ A TECHNICKÁ STŘEDNÍ ŠKOLA STAVEBNÍ A TECHNICKÁ Ústí nad Labem, Čelakovského 5, příspěvková organizace Páteřní škola Ústeckého kraje Definice chemie Je to věda, která se zabývá vlastnostmi, složením, strukturou a přípravou anorganických i organických látek a jejich vzájemnými reakcemi. Chemie popisuje hmotu. Sleduje zákonitosti látkových přeměn.

4 STŘEDNÍ ŠKOLA STAVEBNÍ A TECHNICKÁ STŘEDNÍ ŠKOLA STAVEBNÍ A TECHNICKÁ Ústí nad Labem, Čelakovského 5, příspěvková organizace Páteřní škola Ústeckého kraje CHEMIE obecná anorganická organická analytická makromolekulární technická biochemie fyzikální chemie

5 STŘEDNÍ ŠKOLA STAVEBNÍ A TECHNICKÁ STŘEDNÍ ŠKOLA STAVEBNÍ A TECHNICKÁ Ústí nad Labem, Čelakovského 5, příspěvková organizace Páteřní škola Ústeckého kraje Obecná chemie Studuje obecné zákonitosti stavby látek, podstatu chemických dějů i složité vztahy mezi vlastnostmi látek a jejich stavbou. Tyto poznatky jsou dále využívány a rozvíjeny v dalších chemických oborech.

6 STŘEDNÍ ŠKOLA STAVEBNÍ A TECHNICKÁ STŘEDNÍ ŠKOLA STAVEBNÍ A TECHNICKÁ Ústí nad Labem, Čelakovského 5, příspěvková organizace Páteřní škola Ústeckého kraje Anorganická chemie Studuje vlastnosti všech prvků s výjimkou většiny sloučenin uhlíku. Dále složení a reakce anorganických sloučenin.

7 STŘEDNÍ ŠKOLA STAVEBNÍ A TECHNICKÁ STŘEDNÍ ŠKOLA STAVEBNÍ A TECHNICKÁ Ústí nad Labem, Čelakovského 5, příspěvková organizace Páteřní škola Ústeckého kraje Organická chemie Je chemií většiny sloučenin uhlíku. Studuje strukturu, vlastnosti, složení a reakce organických sloučenin.

8 STŘEDNÍ ŠKOLA STAVEBNÍ A TECHNICKÁ STŘEDNÍ ŠKOLA STAVEBNÍ A TECHNICKÁ Ústí nad Labem, Čelakovského 5, příspěvková organizace Páteřní škola Ústeckého kraje Analytická chemie Zabývá se analýzou (rozborem) vzorků látek, s cílem porozumět jejich chemickému složení a struktuře. Dělí se na: kvalitativní (zkoumá, z jakých prvků nebo skupin prvků je látka složena). Kvantitativní (zjišťuje množství prvků nebo skupin prvků, které jsou v látce obsaženy).

9 STŘEDNÍ ŠKOLA STAVEBNÍ A TECHNICKÁ STŘEDNÍ ŠKOLA STAVEBNÍ A TECHNICKÁ Ústí nad Labem, Čelakovského 5, příspěvková organizace Páteřní škola Ústeckého kraje Fyzikální chemie Zjišťuje zákonitosti stavby i vlastnosti a látek i chemických dějů pomocí fyzikálních přístrojů, za použití fyzikálních metod. Člení se do dalších oborů, např. elektrochemie, termochemie apod.

10 STŘEDNÍ ŠKOLA STAVEBNÍ A TECHNICKÁ STŘEDNÍ ŠKOLA STAVEBNÍ A TECHNICKÁ Ústí nad Labem, Čelakovského 5, příspěvková organizace Páteřní škola Ústeckého kraje Biochemie Zkoumá chemické a biochemické děje probíhající v přírodě, studuje reakce chemických látek v atmosféře, půdě a vodě i vliv člověka na tyto děje. Snaží se porozumět dějům v nekontaminovaném prostředí.

11 STŘEDNÍ ŠKOLA STAVEBNÍ A TECHNICKÁ STŘEDNÍ ŠKOLA STAVEBNÍ A TECHNICKÁ Ústí nad Labem, Čelakovského 5, příspěvková organizace Páteřní škola Ústeckého kraje Technická chemie Týká se různých průmyslových výrob, při kterých se využívá chemických reakcí. Například metalurgie (výroba železa, oceli, barevných, a lehkých kovů). Chemie silikátů (výroba skla, porcelánu, keramiky, cementu, vápna…)

12 STŘEDNÍ ŠKOLA STAVEBNÍ A TECHNICKÁ STŘEDNÍ ŠKOLA STAVEBNÍ A TECHNICKÁ Ústí nad Labem, Čelakovského 5, příspěvková organizace Páteřní škola Ústeckého kraje Makromolekulární chemie Vyčlenila se z organické chemie, zkoumá složité vysokomolekulární látky a reakce, jimiž se tyto látky připravují. Jedná se hlavně o syntetické pryskyřice a plastické hmoty.

13 STŘEDNÍ ŠKOLA STAVEBNÍ A TECHNICKÁ STŘEDNÍ ŠKOLA STAVEBNÍ A TECHNICKÁ Ústí nad Labem, Čelakovského 5, příspěvková organizace Páteřní škola Ústeckého kraje Kontrolní otázky 1, Čím se zabývá chemie? 2, Do jakých oborů se rozděluje chemie? 3, Uveďte příklad anorganické sloučeniny z vašeho okolí! 4, Uveďte příklad organické sloučeniny z vašeho okolí! 5, Kde je využívána technická chemie?

14 STŘEDNÍ ŠKOLA STAVEBNÍ A TECHNICKÁ STŘEDNÍ ŠKOLA STAVEBNÍ A TECHNICKÁ Ústí nad Labem, Čelakovského 5, příspěvková organizace Páteřní škola Ústeckého kraje Použitá literatura Eisner Werner, Fladt Rüdiger, Gietz Paul, Laitenberger Klaus, Schierle Werner, Chemie pro střední školy 1a, nakladatelství Ernst Klett Schulbuchverlag, GmbH Stuttgart 1986, české vydání Scientia s.r.o pedagogické nakladatelství 1996, ISBN Použité obrázky: snímek č. 5, str.34, obr. 34.1, snímek č. 6, str.60, obr. 60.1, snímek č. 6, str.48, obr. 48.1, Eisner Werner, Fladt Rudiger, Gietz Paul, Laitenberger Klaus, Schierle Werner, Justuj Axel, Chemie pro střední školy 1b, nakladatelství Ernst Klett Schulbuchverlag, GmbH Stuttgart 1986, české vydání Scientia s.r.o pedagogické nakladatelství 1997, ISBN Použité obrázky: snímek č. 7, str.88, tab. 88.1, snímek č. 8, str.15, snímek č. 10, str.45, obr. 45.1, snímek č. 11, str.79, obr. 79.1, snímek č. 12, str.134, obr Neufingerl Franz Dr., Urban Otto Prof., Viehhauser Martina Dr., Chemie 1 anorganická chemie, originální vydání nakladatelství Bohmann Druck und Verlag Gesellschaft m.b.H. & Co KG, Wien, české vydání SPU, nakladatelství Wahlberg, Praha 1995, ISBN Použité obrázky: snímek č. 9, str.79, snímek č. 11, str.142