Výukový materiál zpracovaný v rámci projektu CZ.1.07/1.4.00/ Šablona: III / 2 Sada : 4 Ověření ve výuce: (nutno poznamenat v TK) Třída: Číslo materiálu : VY_32_VENOSOVA_CH9_08 9

Anotace: Jméno autora (vč. titulu): Škola - adresa: Ročník: Předmět: Klíčová slova: 9. ročník Chemie Ing. Linda Venosová ZŠ a MŠ Břeclav, Kpt. Nálepky 7 derivát uhlovodíků, kyslíkatý derivát, vícesytný alkohol, fenol, ether, aldehyd, keton Výklad učiva deriváty uhlovodíků – kyslíkaté deriváty. Vícesytné alkoholy, fenoly, ethery, aldehydy, ketony - charakteristika, vlastnosti, význam a použití. Vhodné pro žáky 9. třídy.

1. Vícesytné alkoholy 2. Ethery 3. Aldehydy 4. Ketony D ALŠÍ KYSLÍKATÉ DERIVÁTY …

1. V ÍCESYTNÉ ALKOHOLY Vznikají nahrazením 2 a více atomů vodíku v molekule uhlovodíku skupinou -OH. Obsahuje-li molekula 2 –OH skupiny jedná se o dvojsytný alkohol, 3 –OH skupiny – trojsytný alkohol… Název se tvoří tak, že k názvu uhlovodíku přidáme příponu –ol a přidáme počet vázaných skupin -OH. Např.ethandiol, propantriol… Ethylenglykol Glycerol CH 2 OH-CH 2 OH CH 2 OH-CHOH-CH 2 OH

POUŽITÍ: Ethylenglykol je zdraví škodlivý. Použití: Ethylenglykol – součást nemrznoucích směsí v chladících soustavách (u aut Fridex), míchá se zde s destil. vodou. Použití také k výrobě plastů. Glycerol – výroba rozkladem tuků, přidává se do kosmetických krémů, mastí. Také je surovinou pro výrobu dynamitu. Glycerinové čípky – používané při zácpě kipedia/commons/b/bd/Antifree ze.jpg?uselang=cs Nemrznoucí kapalina do automobilů Autor: dno1967

Fenoly: Vznikají náhradou vodíku v molekule benzenu skupinou –OH fenol Je toxický a žíravý, používá se k výrobě plastů, barviv a desinfekčních přípravků. (bakelit)

2. E THERY Zástupce: Éter = diethylether – těkavý, extrémně hořlavý. Vynikající rozpouštědlo, dříve se používal jako anestetikum. CH 3 -CH 2 -O-CH 2 -CH 3 r_1846.jpg?uselang=cs 1. použití anestetika éteru v roce 1846 zubním lékařem Dr. Mortonem - malíř Ernest Board

3.A LDEHYDY Formaldehyd – plynná látka velmi nepříjemného zápachu. Je toxický, žíravý, karcinogenní! CH 2 -O Používá se jako vodný roztok = formalin k uchovávání a konzervaci biolog. preparátů, k desinfekci a výrobě plastů i výbušniny hexogen. useum_Formalin_pano.jpg?uselang=cs Autor: LoKiLeChLoKiLeCh

4. K ETONY Zástupcem je aceton CH 3 -CO-CH 3 Typický zápach – viz ředidlo… Vysoce hořlavý a dráždivý - dráždí oči a dýchací cesty. Působí narkoticky, odmašťuje pokožku. Používá se jako ředidlo a rozpouštědlo, ve stomatologii (součást plomb).

Použitá literatura: Chemie 8 – učebnice pro základní školy a víceletá gymnázia Autoři PhDr. Jiří Škoda, Ph.D., PaedDr. Pavel Doulík, PhD. Nakladatelství Fraus, Plzeň 2006 ISBN Zdroj obrázků symbolů nebezpečnosti: