Číslo projektu MŠMT: CZ.1.07/1.5.00/ Číslo materiálu: VY_32_INOVACE_11_05_úvod do chemie Název školy: ZŠ, PŠ a MŠ Česká Lípa, Moskevská 679, příspěvková organizace Ročník: II. ročník praktické školy Vzdělávací oblast: Člověk a příroda Předmět: Základy přírodních věd Tematický okruh: Základy chemie Téma: Směsi Název autora: Mgr. Lucie Červenková Vytvořeno dne: Listopad 2012 Anotace Určeno pro žáky Praktické školy jako prezentace k učivu Směsi Klíčová slova: Směs, usazování, dělení, filtrace, experiment, filtrační aparatura

Jedná se o výukové materiály určené pro podporu vzdělávání v oblasti přírodních věd – konkrétně chemie. Obsahem je prezentace pro podporu výkladu učiva na dané téma, doplněné řadou zajímavých experimentů, které je nutno provádět pod dohledem vyučujícího. Na začátku je uveden souhrn opakování látky předchozí a na konci souhrn látky probrané. Určeno pro žáky 2. ročníku Praktické školy METODICKÝ POPIS

Oddělování směsí (1. část)

* směsi jsou sloučeniny složené ze dvou a více látek * dělíme je na homogenní a heterogenní * heterogenní směsi dále dělíme na: SMĚSI aerosol pěna emulze suspenze

Oddělování směsí ---je důležitý a běžný proces díky oddělování: ---získáme jednotlivé složky směsi zvlášť využíváme ho např. i v domácnosti.... Věděli byste kde? -cezení špaget, brambor -překapávání kávy -usazování turecké kávy -filtrace v akváriu -ždímání prádla …..

1. Usazování ● = nejjednodušší metoda oddělování směsí ● = oddělování dvou vzájemně nemísitelných kapalin, nebo pevné látky rozptýlené v kapalině Kde se můžete s usazováním setkat v běžném životě? ● *při čištění bazénů či akvária – nečistoty se nechají ve vodě usadit a poté se ze dna vyluxují ● *usazování kávové sedliny turecké kávy

2. Oddělování ---oddělování dvou vzájemně nemísitelných kapalin (emulze – olej + voda) ---využívá se k tomu dělící nálevka

3. Filtrace ● --- používá se k oddělování pevných složek od kapalných (nebo plynných složek v různorodých směsích) Kde v domácnosti se používají filtry? * filtry bazénů, akvárií, ve vysavači, automobily ● * překapávání kávy

Jako filtry mohou sloužit: síta, tkaniny, vata či filtrační papíry. K čištění vod v bazénech a při výrobě pitné vody se používají tzv. pískové filtry. Např. vzduchové filtry jsou i nezbytnou součástí motorů aut. Proč?

Experiment Postup: - do kádinky nalijeme cca 250 ml vody a přisypeme písek - rozmícháme pomocí skleněné tyčinky a vzniklou směs přefiltrujeme (použijeme předchozí sestavenou filtr. aparaturu) Písek ve vodě je jaký druh směsi? heterogenní směs - suspenze

Filtrační aparatura

Roztok a jeho složení, teplota varu Roztok = stejnorodá směs složená z rozpouštědla a rozpuštěné látky = nejčastější jsou kapalné roztoky, kde jako rozpouštědlo slouží kapalina (voda, líh) Teplota varu = teplota, při níž se látka vypařuje v celém svém objemu =je závislá na okolním tlaku

Souhrn ● *oddělování směsí je důležitý proces, kdy získáme jednotlivé složky směsí Patří sem: ● *usazování - nejjednodušší metoda ● *dělení pomocí dělící nálevky ● *Filtrace Roztok je složen z rozpouštědla a rozpouštěné látky (modrá skalice ve vodě)

Pracovní list č. 1 směsi jsou sloučeniny složené ze a * dělíme je na a * heterogenní směsi dále dělíme na: emulze pěna suspenze heterogenní více látek dvou homogenní aerosol

Pracovní list č. 2 ● Usazování: ● Kde se setkáme s usazováním ? ● *

Pracovní list č. 2 - řešení ● Usazování: ● Kde se setkáme s usazováním ? ● * káva s kávovou sedlinou ● * písek ve vodě ● * v akváriu ● * hlína a prach ve vodě- v louži

Filtrace: Kde se můžeme setkat s filtrací? * * * * Pracovní list č. 3

Pracovní list č. 3 - řešení Filtrace: Kde se můžeme setkat s filtrací? * překapávaná káva * filtrace vody v bazénu * filtrace vody v akváriu * filtrace vzduchu

BENEŠ, CSC., Prof. RNDr. Pavel, PhDr. Václav PUMPR,CSC a Doc. RNDr. Jiří BANÝR CSC.. Základy praktické chemie pro 8. ročník základní školy. 2., aktualizované vydání. Praha: Fortuna, 1999,2003. ISBN obrázky : Office.com: Obrazky [online] [cit ]. Dostupné z: Zdroje a citace: