KAPALNĚNÍ
KAPALNĚNÍ (KONDENZACE) = opačný děj k vypařování. Je to přeměna plynu v kapalinu. Ke kapalnění vodní páry ve vzduchu dochází při snížení teploty. Vysvětlení vzniku: rosy (na chladnějším povrchu), mlhy (v celém objemu vzduchu), oblaků (v atmosféře).
Uzavřená soustava: voda, vodní pára, vzduch. SYTÁ PÁRA Uzavřená soustava: voda, vodní pára, vzduch.
SYTÁ PÁRA V uzavřené soustavě při stálé teplotě, dojde po nějaké době k tomu, že rychlost kondenzace bude stejně velká jako rychlost vypařování → množství páry se nezvýší a kapaliny neubývá → nastává rovnovážný stav → vytvořila se sytá pára = vzduch nad povrchem vody je párou nasycen.
VLHKOST VZDUCHU Vzduch může při určité teplotě obsahovat jen omezené množství vodní páry. Čím je vzduch teplejší, tím více vodní páry může obsahovat, aniž začne kapalnět. ROSNÝ BOD = teplota, při které je vzduch maximálně nasycen vodními parami. Pokud teplota vzduchu klesne pod tento bod, nastává kondenzace.
Otázky k zamyšlení: 1) Proč se v zimě při vstupu z venkovního prostředí do vytopené místnosti zamlžují brýle? 2) Proč se sklenice, do které nalijeme ledovou vodu, orosí?
Otázky k zamyšlení: 3) Proč se zrcadlo v koupelně při sprchování zarosí a po chvíli se sražená vodní pára zase ztratí?