Doplňky stravy pro seniory - ano či ne? Mgr. Šárka Novotná.

Slides:



Advertisements
Podobné prezentace
[ 1 ] © 2010 Státní ústav pro kontrolu léčiv PADĚLKY A NELEGÁLNÍ LÉKY
Advertisements

BEZPEČNOST KRMIV Pojmy
Lněné semínko, jak ho možná neznáte
VÝŽIVA – základní složky potravy
Tuky Mgr. Lenka Fasorová.
Kontrola potravin Legislativa, bezpečnost, kontrolní orgány, standardy řetězců, sanitace, hygiena.
Funkční potraviny Vojtěch Hassmann Zdravotně sociální fakulta
Proč finské doplňky stravy FINCLUB?. PROČ NAŠE PRODUKTY NEMAJÍ KONKURENCI?
Také si myslíte, že to děláte správně?
Výživové a zdravotní značení (tvrzení)
Potravinová politika.
Informační studie Lukáš Marek, Kurs: IZI215, Po ,00001 Volba optimálního doplňku stravy pro sportovce.
Základní pojmy ve výživě
VÝŽIVA – MÝTY A SKUTEČNOST
Mléko nám pomáhá PhDr. Karolína Hlavatá, PhD.. Mléko a mléčné výrobky zlepšují nutriční stav Mléko a mléčné výrobky jsou dobrým zdrojem vitaminů a minerálních.
Jitka Rusková, DiS. nutriční terapeutka Poradenské centrum Výživa dětí
RYBY A LIDSKÉ ZDRAVÍ Vliv konzumace rybího masa na nemocnost a úmrtnost na koronární nemoc srdeční Robert Žižka, Společnost Prameny zdraví.
Potravinový talíř Člověk a jeho zdraví.
Výukový materiál zpracován v rámci projektu EU peníze školám
HOBITI.
Antioxidanty Hejmalová Michaela.
„EU peníze středním školám“ Název projektuModerní škola Registrační číslo projektuCZ.1.07/1.5.00/ Název aktivity III/2 Inovace a zkvalitnění výuky.
VITAMÍNY A MINERÁLY.
16.1 Jaké živiny jsou obsaženy ve stravě?
Mýty rodičů ve výživě dětí z pohledu pediatra
. CIVILIZAČNÍ CHOROBY.
Plísně a jejich jedy v potravinách
NEINFEKČNÍ NEMOCI VYSOKÝ KREVNÍ TLAK.
Zdravotně sociální fakulta Jihočeské univerzity v Českých Budějovicích.
Potravinové doplňky Školení trenérů licence A
IMMUBLEND.
3.ročník technické lyceum
Potraviny pro zvláštní výživu
Superfoods superpotraviny.
Výživová a zdravotní tvrzení
FOREVER Vit♀lize™ Women’s FOREVER Vit♀lize™ Women’s Jak ženy stárnou, mohou využít další pomoc v boji proti volným radikálům, na zvládnutí stresu, zvýšení.
10 DŮVODŮ PROČ PÍT ALOE VERA GEL
TROJLÍSTEK DOKTORA KUČERY
DOPL Ň KY STRAVY Ing. Sylvie kršková, Státní zem ě d ě lská a potraviná ř ská inspekce.
Produkce obilovin Obiloviny výrazně ovlivňují výživovou bilanci světové populace ve všech světadílech a mají mezi ostatními zemědělskými produkty výsadní.
„Sluneční“ Vitamín D - v zimě nedostatkové zboží.
Potraviny poživatiny s výživovou (nutriční) a energetickou hodnotou.
 Léčiva jsou léčivé látky, které by měly mít pozitivní účinky na zdraví člověka  Léčiva mohou mít různou cestu podání injekčně (do svalu, do žíly, podkožně),
Alena Soukalová 4.D Střední škola KNIH.  Obecné informace o vitamínech  Rozdělení vitamínů  Příjem vitamínů  Poruchy související s vitamíny  Minerály.
Antioxidační systém živého organismu. Aerobní svět Efektivní produkce energieEfektivní produkce energie Kyslík toxickýKyslík toxický Antioxidační systémyAntioxidační.
Dieta v prevenci a léčbě aterosklerozy Zjišťování výž. Zvyklostí
Antioxidanty  Antioxidanty jsou látky, které zabraňují oxidačním procesům probíhajícím v našem těle  Oxidační procesy v těle vyvolávají volné radikály.
Mikroživiny jsou vedle makroživin (sacharidy, tuky, bílkoviny) nezbytnou částí našeho jídelníčku. minerály Mikroživiny jsou tvořeny vitamíny. Tyto látky.
DOPL Ň KY STRAVY Ing. Sylvie kršková, Státní zem ě d ě lská a potraviná ř ská inspekce.
Inovace předmětu Gastronomické technologie III (FT6A/2014) Stanovení antioxidační aktivity a celkových polyfenolů v zeleninových salátech Institucionální.
Citrony Limetka Pomeranče Šípky – Rose Hips Acerola Hesperidin Rutin.
VY_32_INOVACE_10_20_léky. Lék je léčivo, které se podává pacientovi (člověku nebo zvířeti) např. ve formě tablet, kapslí, roztoku.
VY_32_INOVACE_Luk_II_08 Živiny Název projektu: OP VK Registrační číslo: CZ.1.07/1.4.00/ OP Vzdělání pro konkurenceschopnost 1.4. Zlepšení.
Anotace Výukový program pro žáky 8. ročníku na 2. stupni ZŠ. Téma: Přeměna látek a energií - výživa. Možnost využití: interaktivní tabule.
Výživa a zdraví. ZPRACOVAL Mgr. Alena Jakubcová ŠKOLA ZŠ Bor, Školní 440, , příspěvková organizace TÉMA Umění, kultura, sport, zdraví, svět práce–
Mgr. Šárka Novotná Koenzym Q10, Selen, Chrom, omega-3,6 MK - látky důležité pro naše zdraví Mgr. Šárka Novotná
SVALOVÁ SOUSTAVA.
Potraviny a výživa 1. ročník – kuchař, číšník, servírka
Název školy Základní škola a mateřská škola, Jetřichov, okres Náchod
Zelenina, … Dodatky, ….
Živina Funkce (dle schválených tvrzení) Významný zdroj Vitamin A
Název školy: Základní škola Brandýs nad Labem – Stará Boleslav, Školní 291 Autor: Mgr. Olga Slováková Název materiálu: VY_32_INOVACE_03_JABLKO Výchova.
STRAVA MÁ VELKÝ VLIV NA NÁŠ ORGANISMUS
PESTROST STRAVY.
Mgr. Šárka Matějková Koenzym Q10, Selen, Chrom, omega-3,6 MK - látky důležité pro naše zdraví Mgr. Šárka Matějková
= přeměna látek a energií
INFORMACE O LÉCÍCH A PROPAGACE LÉKŮ
Pojmy - potraviny, funkční potraviny, potraviny pro zvl
Obecná bezpečnost vybraných druhů potravin
Maso a masné výrobky Dodatky.
Transkript prezentace:

Doplňky stravy pro seniory - ano či ne? Mgr. Šárka Novotná

Stáří/Stárnutí Stárnutí (gerontogeneze, involuce) můžeme definovat jako přirozený a biologicky zákonitý proces, během kterého se snižují adaptační schopnosti a ubývají funkční rezervy organismu Fyziologické změny Změny sociální, ekonomické

Stáří/stárnutí x užívání doplňků stravy Díky všem změnám jsou senioři ohroženi nedostatkem mnoha důležitých látek, jako jsou vitaminy a minerální látky Snížená hladina některých nutrientů by neměla znamenat automatické řešení pomocí doplňků stravy, ale nejprve by se měly hledat zdroje ve stravě Pokud strava nestačí – je vhodné zvažovat užívání doplňků stravy

Doplňky stravy Doplňky stravy jsou podle zákona č. 110/1997 Sb., o potravinách a tabákových výrobcích (dále jen zákon o potravinách), ve znění pozdějších předpisů, potraviny, jejichž účelem je doplňovat běžnou stravu a která je koncentrovaným zdrojem vitamínů a minerálních látek nebo dalších látek s nutričním nebo fyziologickým účinkem, obsažených v potravině samostatně, nebo v kombinaci, určené k přímé spotřebě v malých odměřených množstvích.

Doplňky stravy Přestože popularita doplňků stravy prudce stoupá, panuje mezi spotřebiteli mnoho mýtů o jejich bezpečnosti a účinnosti. Za nezávadnost doplňků stravy je zodpovědný ten, kdo je uvádí na trh. Doplňky stravy stačí pouze tzv. notifikovat, neprochází tedy náročnými klinickými studiemi jako léky. U doplňků stravy tedy posuzujeme pouze zdravotní nezávadnost, nikoli jejich účinnost a ani tvrzení, která jsou uváděna na obalu nejsou po odborné stránce posuzována. Od potravin se pak doplňky stravy odlišují pouze vysokým obsahem vitaminů, minerálních látek nebo jiných látek s nutričním (výživovým) či fyziologickým účinkem

Doplňky stravy Jejich cílem je doplnění běžné stravy na úroveň příznivě ovlivňující zdravotní stav konzumenta

Doplněk stravy? Lék? Léčivo?

Léčiva/Léčivé přípravky Léčivy jsou podle zákona č. 378/2007 Sb., o léčivech, léčivé látky, jejich směsi nebo léčivé přípravky, které jsou určeny k podání lidem nebo zvířatům, nejde-li o doplňkové látky.

Doplňky stravy x Léčiva Doplňky stravy – kontrolu provádí SZPI Léčiva – kontrolu provádí SÚKL

Potřebujeme doplňky stravy?

ANO, AVŠAK CÍLENĚ! Ginko biloba omega 3 lecithin koenzym Q10 česnek vápník vitamin D glukosamin betakaroten biotin vláknina

DOPLŇKY STRAVY DOPLNĚK STRAVY - POTRAVINA

NEKVALITNÍ DOPLŇKY STRAVY

KVALITNÍ DOPLŇKY STRAVY DOLOŽENO KLINICKÝMI STUDIEMI

Lékárna x Internet ? X

Doplňky stravy nejsou v rámci zdravotní péče systematicky sledovány a jejich preskripce není systematicky řízena

Příklady možných vhodných doplňků stravy Koenzym Q10 Vitamin D Omega-3 mastné kyseliny Gingo biloba Vláknina...

Koenzym Q10 Přírodní látka, která je potřebná pro produkci energie v buňkách těla Vznik v játrech Srdce je jedním z nejvíce namáhaných svalů v těle – pracuje nepřetržitě Buňky srdce jsou neustále závislé na dostatku energie Když klesne hladina koenyzmu Q10, klesne zároveň i produkce energie, což má nepříznivý vliv na schopnost srdce vhánět krev do těla

Dodává energii, snižuje únavu Zlepšuje činnost srdečně-cévní soustavy Omezuje paradontózu... Koenzym Q10

Produkce koenzymu Q10 s věkem klesá

Koenzym Q10 Bez Q10 se snižuje výkonnost srdečního svalu.

Zvýšené riziko vzniku srdečně-cévních onemocnění

Koenzym a užívání statinů (léků na snížení hladiny cholesterolu) Statiny snižují vlastní tvorbu koenzymu Q10 !

Koenzym Q10 jako antioxidant! Při oxidačním stresu se v těle hromadí volné radikály – podílí se na vzniku mnohých srdečně cévních onemocnění Ateroskleróza, hypertenze, srdeční selhání

Děkuji za pozornost!