VY_32_INOVACE_6_1_7 Ing. Jan Voříšek
V předchozích kapitolách stále hovoříme o organických látkách. Odkud ale tyto látky jsou? Dokáže někdo říct, odkud bereme tak velké množství látek, které používáme jako léky, plasty, barvy, palivo atd.? Na začátku organické chemie jsme si řekli, že máme podle původu dva typy látek: přírodní látky, získané z přírody, umělé neboli syntetické látky, získané nějakou laboratorní nebo průmyslovou výrobou.
Jaké přírodní látky můžeme použít? Můžeme použít například dřevo, kytky, písek, vodu? Přírodní zdroje organických látek rozdělujeme na dvě skupiny: fosilní zdroje, recentní (současné) zdroje.
K fosilním zdrojům patří ropa, uhlí a zemní plyn. Zdrojem organické hmoty pro vznik ropy a zemního plynu byl mořský plankton (fytoplankton i zooplankton).
Obr. 1: Fytoplankton
Obr. 2: Zooplankton
Obr.3: Prokázané světové zásoby ropy z r. 2009
Obr.4 Dálkový plynovod Jamal
Vzhledem k problémům s přepravou zemního plynu přes Ukrajinu zahájilo Rusko oficiálně výstavbu plynovodu Nord Stream, který bude navazovat v Německu na plynovod OPAL a NEL. Obr.5: Plynovod Nord Stream
Uhlí vznikalo geochemickými procesy v průběhu miliónů let rozkladem rostlin a uhynulých živočichů bez přístupu vzduchu. Obr.6: Amazonský prales
Obr.7: Rypadlo velkostroje v dole Nástup Tušimice v Mostecké uhelné pánvi
Obr.8: Těžba černého uhlí Oproti povrchovým dolům na hnědé uhlí je většina černého uhlí dolována pod zemí pomocí šachet
Obr.9: Důl Bílina
K recentním patří dřevo, rostlinné plody, tuky, živočišné tkáně apod. Recentní látky se stále tvoří, například fotosyntézou v rostlinách, a využívání těchto látek postupně nabývá na významu s rychle rostoucím úbytkem fosilních zdrojů. Jednoduchá rovnice fotosyntézy: 6 CO H 2 O → C 6 H 12 O O 2
Obr.10: Rostlinné recentní látky-cukrová řepa
Obr.11: Živočišné recentní látky-prase domácí
Látky umělé (jejich složení, vlastnosti, přípravu a použití) budeme probírat v jednotlivých kapitolách organické chemie v příštím roce. A nakonec otázka k zamyšlení: dokázali byste vyjmenovat některé umělé látky zde ve třídě a u vás doma? (Otázka je domácí úkol)
Zdroj informací: McMURRY, John. Organická chemie. Vydání první. Vydalo Vysoké učení technické v Brně – nakl. VUTIUM, Brno, Počet stran ISBN (VUT v Brně). VACÍK, Jiří. Přehled středoškolské chemie. Třetí doplněné vydání. Vydalo SPN-pedagogické nakladatelství, a.s., Praha, Počet stran 368. ISBN HONZA, Jaroslav, MAREČEK, Aleš. Chemie pro čtyřletá gymnázia. 2.díl. Druhé přepracované vydání. Vydalo Nakladatelství Olomouc, Počet stran 232. ISBN Obr. 1: Fytoplankton Staženo: Obr. 2: Zooplankton Staženo: Obr.3: Prokázané světové zásoby ropy z r Autor: Emilfaro, staženo Emilfaro Obr.4: Dálkový plynovod JAMAL Autor: Samuel Bailey, staženo:
Obr.5: Plynovod Nord Stream Autor: Samuel Bailey, staženo: Obr.6: Amazonský prales Autor Cesar Paes Barreto, staženo: Cesar Paes Barreto Obr.7: Rypadlo velostroje v dole Nástup Tušimice v Mostecké uhelné pánvi Autor: Martin Mach, Ekolist.cz, staženo Obr.8: Těžba černého uhlí Autor: Agrillo Mario, staženo Agrillo Mario Obr.9: Důl Tušimice - Libouš Autor: Martin Mach, Ekolist.cz, staženo Obr.10: Cukrová řepa Staženo: Obr.11: Žívočišné recentní látky-prase domácí Staženo:
Téma sady: Úvodní studium organické chemie Vzdělávací oblast: Člověk a příroda Vzdělávací obor:Chemie Tematický okruh:Organická chemie Autor: Ing. Jan Voříšek Rok vytvoření materiálu: 2012 Název materiálu: Zdroje organických sloučenin. Jazyk:čeština Očekávaný výstup:Žák vysvětlí, odkud organické látky pocházejí a dokáže je podle původu rozdělit na základní skupiny. Klíčová slova: organická chemie, fosilní zdroje, recentní zdroje, ropa, uhlí, zemní plyn. Druh učebního materiálu:prezentace s aktivizací žáka Cílová skupina:žák Stupeň a typ vzdělávání:gymnaziální vzdělávání Typická věková skupina: let Pokyny pro práci s materiálem: Prezentace je využitelná jako výklad učiva na dané téma. V materiálu jsou začleněny otázky, které aktivizují žáky a umožňují žákům zamyšlení nad jednotlivými body tématu.