Praha & EU: Investujeme do vaší budoucnosti Evropský sociální fond Gymnázium, Praha 10, Voděradská 2 Projekt OBZORY Živočich a potrava

Živočich je chemoheterotrofní organismus zdrojem energie jsou organické látky přijaté v potravě - chemotrofní organické látky potřebné ke stavbě těla získává z potravy (neumí si je sám vytvořit z anorganických) – heterotrofní Holozoická výživa živí se těly jiných organismů nebo jejich částmi či produkty jiné chemoheterotrofní organismy (bakterie, houby) se živí rozpuštěnými látkami

Složení potravy Základní živiny –bílkoviny –sacharidy –tuky sacharidy a tuky lze vzájemně nahradit, bílkoviny není možné nahradit jinou složkou potravy esenciální aminokyseliny – aminokyseliny, které musí živočich přijmout v potravě (ostatní aminokyseliny si umí vyrobit z přijatých procesem transaminace)

Složení potravy Další složky potravy –voda –minerální látky (soli) –vitamíny –vláknina vitamíny – chemicky různorodé látky, které se zúčastňují metabolismu (např. jsou součástí enzymů, prekurzory hormonů, apod.), živočich je musí přijmout v potravě některé látky mohou mít pro jednoho živočicha charakter vitamínu (musí je přijmout v potravě), jiný živočich si je umí vyrobit sám – např. cholesterol, vitamín C

Způsoby trávení vnitrobuněčné – houby, částečně žahavci, ploštěnci, mlži mimobuněčné – většina živočichů mimotělní – pavouci přijímají již rozloženou potravu – někteří endoparaziti, např. tasemnice

A - vnitrobuněčné trávení: Buňka pohltí částečku potravy (1), vytvoří váček s trávícími enzymy (lyzozom), v něm se rozloží potrava, ta se pak vstřebá do buňky. B - mimobuněčné trávení: Buňka produkuje trávící enzymy (2), ty rozloží potravu (1), látky z potravy se vstřebají do buňky střevního epitelu (3).

Hlavní funkce trávící soustavy příjem potravy mechanické rozmělnění chemický rozklad (trávení) uskladnění vstřebání (obvykle do krve nebo hemolymfy) odstranění nestrávených zbytků

Uspořádání trávící soustavy živočichové bez trávící soustavy – houby + někteří endoparaziti, např. tasemnice trávící dutina s jedním otvorem, který zároveň slouží k přijímání potravy a k odstraňování nestrávených zbytků – žahavci, ploštěnci trávící trubice se dvěma otvory – jeden slouží k příjmu potravy, druhý k odstraňování nestrávených zbytků – většina živočichů

Trávící dutina žahavců ek_inverts/Hydrozoa/v01_id118_con_hydanat.jpg/view.html

Trávící dutina ploštěnky

Trávící dutina motolice

Hlavní části trávící soustavy ústní otvor ústní dutina hltan jícen žaludek střevo velké trávící žlázy konečník, řitní otvor

Ústní otvor, ústní dutina 1.Zachycení potravy, ukusování, sání, … - různé varianty ústního ústrojí, příústních orgánů apod. 2.Mechanické zpracování potravy –drcení a rozmělnění potravy (zuby - obratlovci, radula - měkkýši) –někteří živočichové polykají potravu vcelku (ploštěnky, hadi, ptáci, hmyz, …) –jiné druhy přijímají už rozmělněnou potravu (mlži, korýši, kroužkovci, …) –další druhy sají tekutou potravu – krev, rostlinné šťávy (pijavka, komár, štěnice, mšice, motýli, …)

Ústní otvor, ústní dutina 3.Slinné žlázy – produkují různé látky, které napomáhají příjmu nebo zpracování potravy –trávící enzymy (např. ptyalin – amyláza) –jed (hadi, hmyz, pavouci… – omráčí nebo usmrtí kořist) –látky bránící srážení krve (krev sající živočichové – pijavka, hmyz, …) –kyseliny (draví plži – slouží k naleptání skořápky jiných měkkýšů, kterými se živí)

Radula plže

Chelicery a jedová žláza pavouka pavukoch/?action=voteinquiry&inquiryid= &answerid=

Ústní ústrojí hmyzu brouk kousací komár bodavě sací moucha lízací motýl sací

Ústní terč mihule

Ústní dutina hada

Hltan, jícen Hltan – svalnatý orgán –umožňuje polykání –u některých živočichů vychlípitelný (např. pásnice) Jícen – trubice navazující na hltan –transport potravy do žaludku –může výt rozšířen ve vole (ptáci, hmyz) – zásobárna potravy, změknutí a nabobtnání potravy, zásobárna pro krmení mláďat

Žaludek zásobárna potravy mechanické rozmělnění a promíchání chemický rozklad potravy (trávící enzymy) někteří živočichové (ptáci, některé druhy hmyzu) mají dva žaludky –svalnatý (žvýkací) – mechanické rozmělnění potravy –žláznatý – chemický rozklad zvláštní uspořádání žaludku přežvýkavců - složený žaludek ze čtyř částí: –bachor –čepec –kniha –slez

Anatomie hmyzu

Anatomie pavouka

Anatomie plže

Anatomie mlže

Anatomie ptáka

Složený žaludek přežvýkavců

Trávící soustava obratlovců A - mihuleB - žralokC - rybaD - obojživelník

Trávící soustava obratlovců E - pták F – savec (zajíc)

Střevo dokončení rozkladu látek (trávení) vstřebávání látek do krve nebo hemolymfy zvětšení povrchu (kličky, záhyby, klky) někdy členěno na více částí (savci – tenké, slepé, tlusté) u býložravců delší než u masožravců

Stavba stěny tenkého střeva člověka

Řez tenkým střevem člověka

Trávící žlázy 1.Drobné žlázy ve stěně trávícího traktu –ve stěně hltanu, jícnu, žaludku, střeva –produkují hlen (ochrana stěny trávící trubice, klouzání potravy), trávící enzymy, další látky (např. HCl v žaludku člověka) 2.Velké trávící žlázy –produkce trávících enzymů, zásobárna některých látek, úprava látek vstřebaných ze střeva, … hepatopankreas – měkkýši, členovci játra a slinivka břišní - obratlovci

Konečník, řitní otvor dokončení vstřebávání vody a minerálních látek odstranění nestrávených zbytků ústí na povrch těla buď samostatný vývod, nebo společný vývod s vylučovacím ústrojím (kloaka)

Organismy v trávící soustavě symbionti –bachořci, brvitky (prvoci) – pomáhají trávit celulózu –bakterie – pomáhají trávit některé látky, produkují vitamíny, … komenzálové –přiživují se na zbytcích, neškodí ani neprospívají –brání vstupu parazitů (konkurence) paraziti –mikroorganismy (prvoci, bakterie) i mnohobuněční živočichové (tasemnice, …) –odebírají část živin, mohou způsobovat různé choroby (poškozují buňky, produkují toxiny apod.)

Použité zdroje a literatura KUBIŠTA, Václav: Fyziologie živočichů. 1. vyd., Praha: SPN 1978 HORNÍK, F. a kol.: Seminář a cvičení z biologie. 1. vyd. Praha: SPN 1987 ROMANOVSKÝ, A. a kol.: Obecná biologie. 1. vyd. Praha: SPN 1985 LOSOS, B. a kol.: Ekologie živočichů. 1. vyd. Praha: SPN 1984 Obrázky převzaty z výše uvedených publikací a z webových stránek uvedených v textu u příslušného obrázku

Praha & EU: Investujeme do vaší budoucnosti Evropský sociální fond Gymnázium, Praha 10, Voděradská 2 Projekt OBZORY Tato prezentace byla vytvořena v rámci projektu OBZORY Autor: Vít Růžička Předmět: Seminář a cvičení z biologie Datum: