Charakteristika hub Tvoří samostatnou říši – přechod mezi rostlinnou a živočišnou říší Mají odlišný způsob života, výživy, rozmnožování Ve srovnání s rostlinami neobsahují zelené barvivo (chlorofyl), a proto nejsou schopny fotosyntézy Většina hub rozkládá odumřelou hmotu živočišného a rostlinného původu a tím udržují rovnováhu v přírodě
Rozdělení hub podle výživy: Houby saprofytické – rozkládají odumřelou hmotu Houby parazitické - organické látky získávají z živých organismů a do těla hostitele vylučují produkty svého metabolismu. Některé parazitické houby ničí pletiva živočichů a rostlin a některé houby čerpají pouze z buněk a pletiva přitom nezničí Houby symbiotické – organismy jeden druhému navzájem prospívají
Tělo hub se nazývá stélka Stélka je složená z houbových vláken – tzv. hyf Hyfy se větví a proplétají a tvoří podhoubí – tzv. mycelium Některé houby z podhoubí vytváří plodnice
Rozdělení hub vlastních Jedná se o mnohobuněčné organismy Houby vlastní rozdělujeme do 4 tříd: Třída zygomycety Třída hemiaskomycety Třída askomycety Třída basidiomycety
Třída zygomycety Houby spájivé Výživa je parazitická i saprofytická Rozmnožování: střídají pohlavní a nepohlavní rozmnožování. Nejprve splývají dvě různá pohlavní vlákna a vzniká zygota. Ze zygoty posléze klíčí sporangiofor, který má výtrusnice s výtrusy. Typickým zástupcem je kropidlovec černavý a plíseň hlavičková
Obr. 1 kropidlovec černavý Obr. 2 plíseň hlavičková
Třída hemiaskomycety Výživa je saprofytická Rozmnožování: nepohlavní (dělení, pučení) převládá Typickým zástupcem jsou kvasinky (jsou jednobuněčné) – např. kvasinka vinná, pivní, candida Ekonomicky i zdravotnicky významné – použití v potrav. průmyslu na výrobu piva, vína; zdroj krmných bílkovin
Obr. 3 kvasinka pivní Obr. 4 Candida
Třída askomycety (vřeckovýtrusné) Výživa je saprofytická a parazitická Rozmnožování: nepohlavní i pohlavní Typickým zástupcem jsou: štětičkovec (Penicilium), kropidlák (aspergilus), rostlinný parazit padlí, paličkovice nachová, lanýž (vytváří podzemní plodnice), smrž, hlízenka ovocná, plíseň šedá
Obr. 5 Paličkovice nachová Obr. 6 Plíseň šedá
Obr. 7 Smrž obecný Obr. 8 Lanýž letní
Obr. 9 Padlí révové Obr. 10 Padlí angreštu
Obr. 11 Penicilium (štětičkovec) Obr. 12 Aspergilus (štětičkovec)
Třída basidiomycety (stopkovýtrusné) Výživa je: Saprofytická – rozklad odumřelé hmoty Parazitická – zejména dřevokazné houby (choroše, dřevomorka, václavky), dále rzi a sněti Symbiotická – příkladem je mykorrhiza - některé druhy hub jsou vázané na dřeviny a nacházejí se v blízkosti těchto dřevin. Jedná se zejména o hřiby: křemenáč osikový, křemenáč dubový, kozák (bříza), klouzek (pod borovicemi) Rozmnožování: chybí pohlavní orgány
Většina stopkovýtrusných hub má plodnici slouženou z třeně a klobouku. U některých skupin hub je zejména v mládí celá plodnice zahalena obalem – plachetkou a klobouk odspodu částečným obalem – závojem klobouk prstenec plachetka třeň podhoubí lupeny
Třída basidiomycety (stopkovýtrusné) Dělí se na: 1. Houby lupenaté – na spodní straně klobouku mají lupeny (mochomůrka, bedla) 2. Houby rourkaté - na spodní straně klobouku mají rourky (kozák,hřiby) 3. Houby břichatkovité – plodnice je uzavřená – pýchavka, hvězdovka
Typy plodnic: 1 – plodnice s rourkami, 2 – keříčkovitě větvená, 3 – plodnice s lupeny, 4 – hvězdovka, 5 - pýchavka
Obr. 13 Rez vejmutová Obr. 14 Rez žitná
Obr. 15 Sněť kukuřičná Obr. 16 Prašná sněť ovesná
Použitá literatura: Obr. 1-8: Obr. 9: Obr. 10: / / Obr. 11: Obr. 12: Obr.13: Obr. 14: Obr. 15: Obr. 16:
Děkuji za pozornost