Prezentace se nahrává, počkejte prosím

Prezentace se nahrává, počkejte prosím

Výukový materiál zpracován v rámci projektu EU peníze školám Registrační číslo projektu: III/2VY_32_inovace_234.

Podobné prezentace


Prezentace na téma: "Výukový materiál zpracován v rámci projektu EU peníze školám Registrační číslo projektu: III/2VY_32_inovace_234."— Transkript prezentace:

1 Výukový materiál zpracován v rámci projektu EU peníze školám Registrační číslo projektu: III/2VY_32_inovace_234

2 Jméno autora:Mgr. Bartošíková Hana Třída/ročník:3. (7.) Datum vytvoření: Vzdělávací oblast:Člověk a příroda Tematická oblast: biochemie Předmět: Chemie Výstižný popis způsobu využití, případně metodické pokyny: Metabolismus lipidů Klíčová slova: Lipasa, hydrolýza triacyglycerolu, beta oxidace Druh učebního materiálu:prezentace

3 M ETABOLISMUS LIPIDŮ – 1. ČÁST

4 L IPIDY - OPAKOVÁNÍ Charakteristika lipidů Chemické složení Rozdělení Funkce Pojmy: mastné kyseliny (nasycené, nenasycené) esenciální MK Triacylglyceroly, Fosfolipidy, lipoproteiny, glykolipidy

5 L IPIDY - OPAKOVÁNÍ Napište rovnici vzniku: Tripalmitidu Stearopalmitooleidu

6 L IPIDY V POTRAVĚ 20 – 40 % potravy člověka Energeticky velmi bohaté potraviny 1 g tuku – 38 kJ (1 g sacharidů –17 kJ) Zdroj energie, zásobní látky Převažuje-li příjem nad normální potřebu  ukládání do tukových tkání

7 K ATABOLISMUS LIPIDŮ 1. hydrolytické štěpení pomocí lipas (pankreas, střevní stěna)  glycerol a vyšší mastné kyseliny 2. metabolismus MK a glycerolu Adrenalin, noradrenalin, glukagon  aktivace lipas

8 Obr. 1: Odbourávání lipidů

9 H YDROLÝZA TRIACYLGLYCEROLŮ Vzniká glycerol a MK

10 O DBOURÁNÍ GLYCEROLU Probíhá v játrech Převedení na triosafosfát glykolýza nebo syntéza hexos Glycerol Glycerol-3-fosfát Dihydroxyaceto nfosfát Obr. 2: Katabolismus glycerolu

11 O DBOURÁVÁNÍ MASTNÝCH KYSELIN – BETA OXIDACE postupné zkracování řetězce MK o dva uhlíky (acetylCoA) lokalizace – matrix mitochondrií TCA cyklusbiosyntézy

12 P OUŽITÉ ZDROJE Středoškolské učebnice chemie: MAREČEK, Aleš a Jaroslav HONZA. Chemie pro čtyřletá gymnázia: 3. díl. 1. vyd. Olomouc: Nakladatelství Olomouc s. r. o., ISBN RŮŽIČKOVÁ, Květoslava a Bohumír KOTLÍK. Chemie II. v kostce. 3. vyd. Havlíčkův Brod: Fragment, ISBN

13 O BRÁZKY 1. Boumphreyfr. Commons.wikimedia.org: Lypolosis.png [online] [cit ]. Dostupný pod licencí Creative Commons Uveďte autora-Zachovejte licenci 3.0 Unported na www. ALypolosis.png 2. Porto. Commons.wikimedia.org: Glycerol- catabolism.svg[online] [cit ]. Dostupný pod licencí Creative Commons Uveďte autora-Zachovejte licenci 3.0 Unported na www.


Stáhnout ppt "Výukový materiál zpracován v rámci projektu EU peníze školám Registrační číslo projektu: III/2VY_32_inovace_234."

Podobné prezentace


Reklamy Google