Prezentace se nahrává, počkejte prosím

Prezentace se nahrává, počkejte prosím

Digitální výukový materiál zpracovaný v rámci projektu „EU peníze školám“ Projekt:CZ.1.07/1.5.00/34.0386 „SŠHL Frýdlant.moderní školy“ Škola:Střední škola.

Podobné prezentace


Prezentace na téma: "Digitální výukový materiál zpracovaný v rámci projektu „EU peníze školám“ Projekt:CZ.1.07/1.5.00/34.0386 „SŠHL Frýdlant.moderní školy“ Škola:Střední škola."— Transkript prezentace:

1 Digitální výukový materiál zpracovaný v rámci projektu „EU peníze školám“ Projekt:CZ.1.07/1.5.00/ „SŠHL Frýdlant.moderní školy“ Škola:Střední škola hospodářská a lesnická, Frýdlant Bělíkova 1387, příspěvková organizace Šablona:III/2 Sada:VY_32_INOVACE_TE2.19 Netradiční omáčky6 Vytvořeno: Ověřeno: Třída:SUS2

2 PŘÍLOHY A DOPLŇKY K HLAVNÍM POKRMŮM Vzdělávací oblast:Odborné předměty Předmět: Technologie Ročník: 1. Autor: Mgr. Bc. Eva Štrosnerová Časový rozsah:1 vyučovací hodina Pomůcky:notebook, projektor Klíčová slova:omáčka česneková k fondue, čínská švestková, ďábelská Anotace: Materiál je určen k seznámení se s dalšími druhy netradičních omáček využívaných při přípravě pokrmů.

3 NETRADIČNÍ OMÁČKY 6

4 • Česneková omáčka k fondue: • je jednoduchá studená omáčka vhodná k masovému fondue

5 NETRADIČNÍ OMÁČKY 6 • Cikánská omáčka k fondue: • je studená omáčka • je vhodná k přípravě masového fondue

6 NETRADIČNÍ OMÁČKY 6 • Čínská švestková omáčka: • je výborná omáčka • je vhodná k přelití mas: • grilovaných • pečených

7 NETRADIČNÍ OMÁČKY 6 • Ďábelská omáčka: • je ostrá omáčka • je vhodná ke grilovaným pokrmům • je to pikantní omáčka • má načervenalou barvu

8 OPAKOVÁNÍ • Jaká omáčka je vhodná k masovému fondue? • Je to omáčka česneková a cikánská. • Která omáčka je vhodná na přelití mas pečených a grilovaných? • Je to omáčka čínská švestková. • Která omáčka se vyznačuje ostrou chutí, červenou barvou a pikantností? • Jde o omáčku ďábelskou.

9 Použité zdroje • ŠINDELKOVÁ, Alena. Kuchařské práce – Technologie 1.díl.1.vyd. Praha: Parta, 2001, ISBN Pokud není uvedeno jinak, jsou použité objekty vlastní originální tvorbou autora. Materiál je určen pro bezplatné používání pro potřeby výuky a vzdělávání na všech typech škol a školských zařízení. Jakékoliv další využití podléhá autorskému zákonu. Veškerá vlastní díla autora (fotografie, videa) lze bezplatně dále používat i šířit při uvedení autorova jména.


Stáhnout ppt "Digitální výukový materiál zpracovaný v rámci projektu „EU peníze školám“ Projekt:CZ.1.07/1.5.00/34.0386 „SŠHL Frýdlant.moderní školy“ Škola:Střední škola."

Podobné prezentace


Reklamy Google