Šablona:III/2Číslo materiálu:VY_32_INOVACE_TOS_347 Jméno autora:Václav Kulhánek Datum vytvoření: Předmět:TOS Tematická oblast:Baristika Téma:Spotřeba a zvláštní druhy kávy Obor vzdělání:65-42-M/01 Hotelnictví Popis způsobu použití výukového materiálu ve výuce: Výukový materiál určený pro výuku předmětu TOS dle ŠVP. Jedná se o prezentaci v programu PowerPoint, která slouží k předvedení činností baristy a seznámení se všemi informacemi, které barista potřebuje. Druh učebního materiálu:Prezentace PowerPoint Ověřeno ve třídě:HŠ2.B
Spotřeba kávy Káva je připravena,můžeme začít!... ale ještě předtím: Spotřeba kávy
Kopi Luwak malá šelma z čeledi cibetkovitých, charakteristické dlouhé štíhlé tělo s protáhlou hlavou, špičatou tlamou a dlouhým huňatým ocasem Cibetka -
Kopi Luwak „cibetková káva“ po sběru trusu se káva zpracovává klasickým způsobem
Blue Mountain pochází z Jamajky pěstuje se ve vyšších nadmořských výškách označovaná za nejlepší kávu světa díky své vůni a chuti
Pearbery u nás označovaná jako perlová káva – kávová třešeň neobsahovala dvě polokulovité pecky, ale jednu „srostlou“
Křížovka
Řešení křížovky
Zdroje Literatura: VESELÁ, P. Kniha o kávě. Smart Press ISBN: Obrázky: každý obrázek má hypertextový odkaz na zdroj Pozadí: