AGROCENZUS 2010 Strukturální šetření v zemědělství a metody zemědělské výroby (spolufinancováno ze zdrojů EU) Odbor statistiky zemědělství, lesnictví a životního prostředí

Agrocenzus: celoplošné šetření v zemědělských subjektech v desetiletých intervalech od roku 1930 Eurostat – podle metodiky FAO od roku 1970 v ČR mimořádně v r. 1995 a pak v r. 2000 mezilehlá výběrová šetření – v letech 2003, 2005, 2007; dále 2013 a 2016 Legislativní rámec šetření: Nařízení Evropského parlamentu a Rady (ES) č. 1166/2008 Nařízení Komise (ES) č. 1200/2009 Zákon č. 89/1995 Sb., o státní statistické službě Program statistických zjišťování na rok 2010

Podíl na počtu subjektů Podíl na výměře zem. půdy Zemědělské subjekty Subjekty Ukazatel  2000 2005 2010 Index 2010/2005 Index 2010/2000 Zemědělské subjekty celkem počet 26 539 23 233 22 864 98,4 86,2 výměra (ha) 3 604 400 3 529 416 3 483 500 98,7 96,6 průměrná výměra (ha) 136 152 100,3 112,2 Subjekty fyzických osob 23 712 20 523 19 781 96,4 83,4 923 760 1 013 306 1 013 303 100,0 109,7 39 49 51 103,8 131,5 Subjekty právnických osob 2 827 2 710 3 083 113,8 109,1 2 680 640 2 516 111 2 470 197 98,2 92,1 948 928 801 86,3 84,5 2000 a 2005 – data přepočtená na prahové hodnoty pro rok 2010 Vývoj v uplynulých 10 letech: Podíl na počtu subjektů Podíl na výměře zem. půdy Subjekty fyzických osob: pokles počtu o 16,6 % zvýšení výměry zem. půdy o 9,7 % nárůst průměrné výměry na 51,23 ha (tj. + 31,5 %) Subjekty právnických osob: nárůst počtu o 9,1 % snížení výměry zem. půdy o 7,9 % pokles průměrné výměry na 801,23 ha (tj. - 15,5 %)

Zaměření zemědělské výroby 8 848 subjektů – rostlinná výroba 7 399 subjektů – živočišná výroba 6 245 subjektů – smíšené hospodářství 372 subjekty – podpůrné činnosti Z celkového počtu podniků zabývajících se rostlinnou výrobou: 60,6 % – pěstování obilovin, luštěnin a olejnatých semen 20,7 % – pěstování vinných hroznů Z celkového počtu podniků zabývajících se živočišnou výrobou: 41,7 % – chov skotu bez mléčné produkce 30,3 % – chov ovcí a koz

Pracující v zemědělství   2000 2005 2010 osoby Pracující celkem 222 693 198 679 186 100 pracující přímo zaměstnaní podnikem 182 237 pravidelně zaměstnaní 183 069 151 235 132 750 nepravidelně zaměstnaní 39 624 47 444 49 487 pracující nepřímo zaměstnaní podnikem . 3 863 přepočtení na plně zaměstnané (AWU) 166 365 137 627 108 814 107 986 157 339 128 155 104 599 9 026 9 472 3 386 828 Zemědělské vzdělání vedoucích pracovníků Další odborné vzdělávání vedoucích pracovníků Ženy ve vedoucí pozici: 2000 2010 Celkem 13,6 % Celkem 15,1 % Subjekty FO 14,3 % Subjekty FO 16,0 % Subjekty PO 7,6 % Subjekty PO 9,3 %

Věková struktura pracujících Věková struktura v subjektech fyzických a právnických osob v roce 2010 Věková struktura v roce 2000 Věková struktura v roce 2010 Okresy s největším podílem: - pracujících ve věku do 24 let: Frýdek-Místek 9,2 % Jeseník 9,0 % - pracujících ve věku 65 let a starších: Brno – město 12,3 % Vsetín 11,1 %

Zemědělská půda (tis. ha) Rostlinná výroba   Zemědělská půda (tis. ha) 2000 2005 2010 změna 2000-2010 Obhospodařovaná zemědělská půda celkem 3 604,4 3 529,4 3 483,5 -120,9 Orná půda 2 738,4 2 624,6 2 513,8 -224,5 Chmelnice 7,0 6,1 5,7 -1,2 Vinice 10,6 13,9 14,3 3,8 Zelinářské zahrady 4,6 1,9 0,2 -4,4 Ovocné sady 22,1 20,3 20,5 -1,6 Trvalé travní porosty 821,8 862,7 928,8 107,1 Podíl zemědělské půdy na rozloze ČR: 44,2 % Změny oproti roku 2000: procento zornění – pokles o 3,8 p.b podíl trvalých travních porostů – nárůst o 3,9 p.b. Nárůst a pokles ploch oproti roku 2000: řepka a řepice, + 39 208 ha ostatní olejniny, + 31 615 ha kukuřice, + 21 664 ha víceleté pícniny, - 114 312 ha pšenice, - 87 578 ha ječmen, - 61 589 ha brambory, - 12 404 ha Struktura plodin na orné půdě

Péče o půdu Traktory a sklízecí stroje Zpracování orné půdy   Stroje celkem (kusy) z toho ve stáří do 10let Traktory kolové a pásové celkem 59 013 11 737 v tom s výkonem: do 20 kW 2 254 297 21 - 39 kW 5 510 464 40 - 59 kW 19 718 1 418 60 - 99 kW 18 773 4 214 100 kW a více 12 758 5 344 Sklízecí mlátičky 7 397 1 825 Sklízecí řezačky 1 244 341 Zpracování orné půdy Pokrytí orné půdy v zimním období Aplikace statkových hnojiv: 11 520 subjektů (50,4 %) aplikuje na zemědělskou půdu chlévský hnůj 7 085 subjektů (31,0 %) jej okamžitě zapravuje 1 078 subjektů (4,7 %) aplikuje kejdu 692 subjekty (3,0 %) ji okamžitě zapravují

Zavlažování Podíl plodin na zavlažované ploše Zavlažováno celkem 0,55 % z veškeré obhospodařované zemědělské půdy a 0,58 % z orné půdy 52,8 % plochy zeleniny a jahod 24,9 % chmelnic a zahrad 14,3 % ovocných sadů 13,1 % brambor 2,2 % vinic 1,9 % cukrovky < 1 % ostatních plodin Srovnání let 2005 a 2010 Způsoby zavlažování: (počet subjektů) postřik 609 povrchové zavlažování 125 mikrozávlahy 307   2005 2010 Index 2010/2005 Zavlažovatelná plocha (ha) 46 678 32 226 69,0 Zavlažovaná plocha (ha) 17 113 19 196 112,2 Zavlažovací zařízení (ks): stabilní 573 669 116,7 pojízdná a přenosná 2 794 1 336 47,8 Odhadovaná celková spotřeba vody od října 2009 do září 2010: 11 147 tis. m3

Stavy hospodářských zvířat   Stavy zvířat (tis. ks) 2000 2005 2010 Skot celkem 1 545 1 416 1 329 dojnice 496 438 381 krávy BTPM 97 140 169 Prasata celkem 3 433 3 004 1 908 prasnice 397 341 190 Ovce a berani 66 129 184 Kozy a kozli 8 10 17 Koně 21 25 Drůbež celkem 30 321 26 390 25 323 slepice 6 612 7 554 6 063 Králíci - chovné samice 42 11 4 Kožešinová zvířata 9 2 1 Intenzita chovu skotu Nárůst a pokles počtu kusů oproti roku 2000: skot celkem, - 216 tis. ks plemenní býci, + 105,4 % prasata celkem, - 1 525 tis. ks koně nad 3 roky, + 61,9 % ovce a berani, + 118 tis. ks křepelky, - 94,8 % drůbež celkem, - 4 998 tis. ks kožešinová zvířata, - 93,9 %

Subjekty fyzických osob Subjekty právnických osob Welfare zvířat Typy ustájení zvířat Skot Prasata Nosnice Subjekty fyzických osob Subjekty právnických osob Zvířata na pastvě   Zvířata celkem z toho na pastvě Podíl (%) Kusy na 1 ha pastvin Průměrná doba strávená na pastvě (měsíce) Skot 1 328 925 389 421 29,3 1,06 8 Ovce 184 032 164 135 89,2 4,55 9 Kozy 16 900 12 882 76,2 3,52 Koně 25 034 20 052 80,1 0,90

Ekologické zemědělství 2 357 ekologických farem (398 592 ha zemědělské půdy) 1 515 registrovaných ekologických farem (302 429 ha zemědělské půdy) 1 030 farem v přechodném období (96 163 ha zemědělské půdy) Kultury v ekologickém hospodaření orná půda 12,5 % trvalé travní porosty 86,4 % trvalé kultury 1,1 % Struktura ekologicky pěstovaných plodin na orné půdě Hospodářská zvířata (podíl na celkovém počtu) skot 13,1 % ovce 38,5 % kozy 40,1 % prasata 0,3 % koně 20,5 % drůbež 0,1 %   2000 2005 2010 Zemědělské subjekty 438 736 2 357 subjekty fyzických osob 311 544 1 832 subjekty právnických osob 127 192 525 Podíl na celkovém počtu 1,7% 3,2% 10,3% 1,3% 2,7% 9,3% 4,5% 7,1% 17,0% Podíl na celkové výměře obhospodařované zem. půdy 3,7% 6,4% 11,4% 5,3% 9,1% 17,1% 3,1% Zastoupení ekofarem v krajích

Zemědělství a životní prostředí Obnovitelné zdroje energie Krajinné prvky zřízené a udržované v letech 2008 až 2010 355 podniků – jedno zařízení 72 podniků – dvě a více zařízení Způsob likvidace odpadních vod Zdroj vody pro podnik   2005 2010 Index 2010/2005 Studna 9 950 9 289 93,4 Veřejný vodovod 6 007 5 242 87,3 Studna i vodovod 4 315 3 582 83,0 Bez zdroje vody 2 849 4 750 166,8

Nezemědělské činnosti 3 442 zemědělské subjekty (15,1 %) provozují alespoň jednu nezemědělskou činnost Nezemědělskou činnost provozuje: 11,2 % subjektů fyzických osob 39,8 % subjektů právnických osob   2000 2005 2010 Subjekty bez nezemědělských činností 81,2% 83,1% 84,9% Subjekty s nezemědělskými činnostmi jednou 12,9% 13,5% 11,3% dvěma 3,4% 2,3% 2,8% třemi a více 2,6% 1,1% 0,9%

Mezinárodní srovnání (data z FSS 2005)   Zemědělské subjekty (tis.) Průměrná výměra (ha/subjekt) Zornění (%) Pracující na 100 ha z.p. Pracující na 1 subjekt Skot na 100 ha z.p. Prasata na 100 ha o.p. Česká republika 42 84,2 74,2 5,2 4,3 40 114 Německo 390 43,7 69,9 5,7 2,5 77 226 Polsko 2 476 6,0 76,6 34,6 2,1 37 157 Rakousko 171 19,1 43,0 13,4 2,6 61 224 Slovensko 68 27,4 70,2 11,7 3,2 27 76 Francie 567 48,6 66,5 4,1 2,0 69 81 Maďarsko 715 84,5 33,3 17 107 Rumunsko 4 256 3,3 63,8 61,2 20 56 Španělsko 1 079 23,0 48,0 8,8 24 191 Velká Británie 287 55,6 38,3 2,3 65 79 EU 27 14 482 11,9 60,9 17,3 52 148 zdroj: EUROSTAT, zpracoval ČSÚ data nepřepočtená na prahové hodnoty pro rok 2010 Umístění ČR v rámci EU 27: 1. místo – průměrná výměra zemědělské půdy na 1 subjekt – 84,2 ha 1. místo – počet pracujících na 1 zemědělský subjekt – 4,3 osoby 8. místo – zornění zemědělské půdy – 74,2 % 15. místo – skot na 100 ha zemědělské půdy – 40 kusů 15. místo – prasata na 100 ha orné půdy – 114 kusů 22. místo – počet pracujících na 100 ha zemědělské půdy – 5,2 osoby

Děkuji za pozornost Ing. Jiří Hrbek