Destilace jednoduchá Střední odborná škola Otrokovice Autorem materiálu a všech jeho částí, není-li uvedeno jinak, je ing. Emil Vašíček Dostupné z Metodického portálu www.rvp.cz, ISSN: 1802-4785, financovaného z ESF a státního rozpočtu ČR. Provozováno Výzkumným ústavem pedagogickým v Praze. www.zlinskedumy.cz

Charakteristika DUM Název školy a adresa Střední odborná škola Otrokovice, tř. T. Bati 1266, 76502 Otrokovice Číslo projektu CZ.1.07/1.5.00/34.0445 /2 Autor Ing. Emil Vašíček Označení DUM VY_32_INOVACE_SOSOTR-Gu-CHTe/1-PV-3/13 Název DUM Destilace jednoduchá Stupeň a typ vzdělávání Středoškolské vzdělávání Kód oboru RVP 28-52-H/01 Obor vzdělávání Gumař-plastikář Vyučovací předmět Chemická technika Druh učebního materiálu Výukový materiál Cílová skupina Žák, 15 – 16 let Anotace Výukový materiál je určený k frontální výuce s doplňujícím výkladem vyučujícího; náplň: destilace jednoduchá a opakovaná, destilace diferenciální a rovnovážná Vybavení, pomůcky Dataprojektor Klíčová slova Destilace jednoduchá, destilace diferenciální, destilace rovnovážná Datum 23. 1. 2013

Destilace jednoduchá Náplň výuky (obsah hodiny) Destilace jednoduchá rektifikace Jednoduchá destilace diferenciální rovnovážná

Destilace [1] Destilace je operace, kdy se od sebe oddělují dvě kapaliny (nebo více) o rozdílném bodu varu. Podle provedení je destilace jednoduchá (prostá) opakovaná (rektifikace) Při jednoduché destilaci dochází k jednorázovému částečnému odpaření kapaliny následované kondenzací par. Postup je jednoduchý, ale neumožňuje účinné oddělení jednotlivých složek. Využívá se při dělení látek s vysokým rozdílem bodu varu  při hrubém dělení látek Obr. 1: destilace

Jednoduchá destilace Princip je patrný z kondenzační (horní) a varné (dolní) křivky: na svislé ose je teplota, na vodorovné složení směsi – vlevo je 100 % látky A (teplota varu TA), vpravo je 100 % látky B (teplota varu TB). Pro zvolenou teplotu T (vodorovná čára) je určeno na varné křivce složení kapalné směsi (75 % A, 25 % B) a na kondenzační křivce složení par (25 % A, 75 % B). [2] TA Směs plynů Kondenzační křivka T Obr. 2: destilační diagram Varná křivka Směs kapalin TB A 100 % B 0 % 75 % 25 % 50 % 25 % 75 % 0 % 100 %

Druhy jednoduché destilace Jednoduchá destilace je jednorázové částečné odpaření kapaliny s následnou kondenzací par. Dva druhy jednoduché destilace diferenciální laboratorní provozní rovnovážná Ohřev Směs Odvod par Kontrola teploty Vodní chladič Přívod vody Odvod vody Kondenzát Směr vývěva Obr. 3: laboratorní diferenciální destilace

Diferenciální jednoduchá destilace průmyslová Do dvouplášťové vyhřívané (obvykle parou) reakční nádoby se umístí směs. Těkavější složka se vypaří a následně zkondenzuje ve vodním chladiči, méně těkavá složka zůstává v reaktoru a následně se odpouští spodem nádoby. Při diferenciální destilaci se průběžně mění složení zbytku. Obr. 4: průmyslová destilace

Rovnovážná jednoduchá destilace Je nepřetržitá operace, v níž složení par destilátu i kapalného zbytku jsou konstantní a zařízení je v ustáleném stavu. Princip: Surovina vyhřátá na teplotu vyšší, než je bod varu (nástřik) se v kotli dělí na páry (odchází vrchem přes kondenzátor) a kapalný zbytek (odchází spodem přes chladič). Přívod i odvod je průběžný. Obr. 5: rovnovážná destilace

Historické provedení Destilace patří k velmi starým chemickým metodám. Obr. 6: historická diferenciální destilace

Kontrolní otázky: Jaká je fyzikální podstata destilace? Čím je charakterizovaná jednoduchá destilace? Jaký je rozdíl mezi diferenciální a rovnovážnou destilací?

Seznam obrázků: Obr. 1: Guantockgoblin, [vid. 23. 1. 2013], dostupné z: http://en.wikipedia.org/wiki/File:Simple_distillation_apparatus.svg Obr. 2: vlastní Obr. 3: H Padleckas, [vid. 23. 1. 2013], dostupné z: http://cs.wikipedia.org/wiki/Soubor:Simple_chem_distillation.PNG Obr. 4: vlastní Obr. 5: vlastní Obr. 6: Topory, [vid. 23. 1. 2013], dostupné z: http://en.wikipedia.org/wiki/File:Alembic.png

Seznam použité literatury: [1] Otevřená encyklopedie Wikipedie, [vid 25. 1. 2013], dostupné z: http://cs.wikipedia.org/wiki/Destilace [2] Přemysl Hranoš, „Stroje a zařízení v chemickém průmyslu“, nakladatelství Pavel Klouda, Ostrava, 2001, ISBN 80-902155-7-2

Děkuji za pozornost 