Alkoholy Otázky na opakování. VY_32_INOVACE_G2 - 09 Tento materiál byl vytvořen jako učební dokument projektu inovace výuky v rámci OP Vzdělávání pro konkurenceschopnost.

1) Čím se alkoholy liší od uhlovodíků? Atom vodíku je nahrazen charakteristickou skupinou –OH.

2) Jakou mají koncovku v názvu? Mají koncovku –ol.

3) Jakou obsahují charakteristickou skupinu? Charakteristická skupina -OH

4) Jaký vzorec má methanol (methylalkohol, dřevný líh)? CH3OH

5) Vlastnosti methanolu. Bezbarvá kap., prudce jedovatá, vzniká při suché destilaci dřeva

6) Nebezpečí methanolu. Je prudce jedovatá – oslepnutí, smrt (60ml, děti 8ml). Lze snadno splést s ethanolem.

7) Použití methanolu. Rozpouštědlo, při výrobě bionafty – palivo, palivové články budoucnosti (do notebooků).

8) Jaký vzorec má ethanol (ethylalkohol = líh)? CH3-CH2OH

Vzniká kvašením ovocných cukrů a šťáv, následně se destiluje. 9) Jak vzniká ethanol? Vzniká kvašením ovocných cukrů a šťáv, následně se destiluje.

10) Z čeho se ethanol průmyslově vyrábí? Průmyslově se vyrábí kvašením bramborového škrobu.

11) K čemu se ethanol používá? Rozpouštědlo, palivo, alkoholické nápoje.

Ethanol má omamné účinky a působí návykovitě. 12) Nebezpečí ethanolu. Ethanol má omamné účinky a působí návykovitě.

13) V čem se udává množství alkoholu v krvi? Promile.

14) Co jsou to fenoly? Fenoly jsou odvozeny od arénů, skupina – OH se váže na benzenové jádro.

15) Nakreslete strukturu fenolu. C6H5OH

16) Čím je fenol nebezpečný? Je to žíravina a toxická látka.

17) K čemu se fenol používá? Výroba barviv, plastů, dezinfekcí.

18) Co to jsou vícesytné alkoholy? Jsou alkoholy, které obsahují více skupin –OH.

19) Napiš vzorec např. butanolu, ethandiolu, propantriolu ... butanol CH3-CH2 -CH2-CH2OH ethandiolu CH2OH-CH2OH propantriolu CH2OH-CHOH-CH2OH

20) Co je to z chem. hlediska ethylenglykol? Ethandiol CH2OH-CH2OH.

21) K čemu se ethylenglykol používá? Nemrznoucí směs do chladičů aut, výroba plastů.

22) Pod jakým názvem se prodává nemrznoucí směs do chladiče aut? Např. Fridex.

23) Co je to z chem. hlediska glycerol (glycerin)? Propantriol CH2OH-CHOH-CH2OH.

24) Jak se glycerol vyrábí? Vyrábí se rozkladem tuků.

25) Jaký alkohol je základem pro výrobu dynamitu? Glycerol.

26) K čemu se glycerol ještě používá? Nemrznoucí směs do chladičů aut, výroba plastů, přidává se do krémů a mastí – zadržuje vlhkost, výroba dynamitu.

27) Kdo dynamit vymyslel? Alfréd Nobel.

28) Jaké látky se používají do nemrznoucích směsí? Glycerol, ethylenglykol.