Deriváty karboxylových kyselin

Slides:



Advertisements
Podobné prezentace
ESTERY.
Advertisements

Výukový materiál zpracován v rámci projektu EU peníze školám
LIPIDY II Reakce tuků a olejů
Lipidy jsou estery vznikající reakcí vyšších mastných kyselin a alkoholů alkohol glycerol =propan – 1,2,3 - triol = glycerin.
Tuky Mgr. Lenka Fasorová.
Chemické reakce karboxylových kyselin
Základní škola a Mateřská škola Nymburk, Tyršova 446
ALTERNATIVNÍ PALIVA ČESKÁ ASOCIACE PETROLEJÁŘSKÉHO PRUMYSLU A OBCHODU Pracovní skupina pro bezpečnost petrolejářského průmyslu a obchodu.
Lipidy estery alkoholů a vyšších mastných kyselin
Estery.
Lipidy estery alkoholů a vyšších mastných kyselin.
Riskuj ANOTACE: Žák si formou hry zopakuje cukry, tuky, bílkoviny a deriváty uhlovodíku AUTOR: MGR. ŠÁRKA BADUROVÁ JAZYK: ČEŠTINA OČEKÁVANÝ VÝSTUP: upevnění.
Estery Jsou to produkty reakce karboxylových kyselin a alkoholů (karboxylová kyselina + alkohol = ester + voda). Jsou významnou skupinou přírodních látek.
Soubor prezentací: CHEMIE PRO III. ROČNÍK GYMNÁZIA
Substituční deriváty karboxylových kyselin
LIPIDY.
Kyslíkaté deriváty Aktivita č. 6: Poznáváme chemii Prezentace č. 28
„Co má rum společného s vínem?“
DERIVÁTY KARBOXYLOVÝCH KYSELIN
Karboxylové kyseliny Kyslíkaté deriváty uhlovodíků s charakteristickou karboxylovou skupinou – RCOOH pH
VY_32_INOVACE_CHK MK Výukový materiál v rámci projektu OPVK 1.5 Peníze středním školám Číslo projektu:CZ.1.07/1.5.00/ Název projektu:Rozvoj.
LIPIDY VY_32_INOVACE_3.3.CH3.01/Cc CZ.1.07/1.5.00/
Názvosloví, vlastnosti, reakce
Deriváty karboxylových kyselin
Lipidy Mgr. Radovan Sloup Gymnázium Sušice Tento materiál byl vytvořen v rámci projektu Gymnázium Sušice – Brána vzdělávání II CH-2 Organická chemie,
Deriváty karboxylových kyselin
Estery Kyslíkaté deriváty
?.
CZ.1.07/1.1.10/
Deriváty karboxylových kyselin
Názvosloví, vlastnosti, reakce
Tuky = Lipidy Přírodní látky
Gymnázium a obchodní akademie Chodov
Bílkoviny a lipidy VY_32_INOVACE_G Tento materiál byl vytvořen jako učební dokument projektu inovace výuky v rámci OP Vzdělávání pro konkurenceschopnost.
Výukový materiál zpracován v rámci projektu EU peníze školám Registrační číslo projektu: CZ.1.07/1.5.00/ Šablona III/2VY_32_INOVACE_174.
Karboxylové kyseliny látky, které obsahují ve své molekule - C - OH Názvosloví Alkan Alken Alkyn Aren + ová kyselina.
Chemická stavba tuků Mgr. Lenka Fasorová.
Chemické a fyzikální vlastnosti karboxylových kyselin
Pokuste se vlastními slovy definovat karboxylové kyseliny: Karboxylové kyseliny jsou organickými kyselinami (zároveň kyslíkatými deriváty, které ve.
KARBOXYLOVÉ KYSELINY II (deriváty karboxylových kyselin)
Kyslíkaté deriváty uhlovodíků. 1.Hydroxyderiváty 2.Karbonylové sloučeniny 3.Karboxylové kyseliny.
Ch_045_Estery, esterifikace Ch_045_Deriváty uhlovodíků_Estery, esterifikace Autor: Ing. Mariana Mrázková Škola: Základní škola Slušovice, okres Zlín, příspěvková.
Základní škola a Mateřská škola Dobrá Voda u Českých Budějovic, Na Vyhlídce 6, Dobrá Voda u Českých Budějovic EU PENÍZE ŠKOLÁM Zlepšení podmínek.
Název školyZŠ Elementária s.r.o Adresa školyJesenická 11, Plzeň Číslo projektuCZ.1.07/1.4.00/ Číslo DUMu VY_32_INOVACE_ Předmět Chemie.
Autorem materiálu a všech jeho částí, není-li uvedeno jinak, je Ing. Lydie Klementová. Dostupné z Metodického portálu ISSN:
 V molekule uhlovodíku je vodík nahrazen skupinou –NH 2  Příklady:  aminomethan: CH 3 NH 2  diaminoethan: CH 2 NH 2  aminobenzen: C 6 H 5 NH 2.
TUKY = LIPIDY. Tuky Jsou estery vyšších (mastných) karboxylových kyselin a glycerolu.
Chemie pro 9.ročník ZŠ. Název školy: Základní škola a mateřská škola, Hlušice Autor: Mgr. Ortová Iveta Číslo projektu: CZ.1.07/1.4.00/ Název: VY_32_INOVACE_4A_12_Tuky.
KARBOXYLOVÉ KYSELINY VÁZANÉ V TUCÍCH
Přírodovědný seminář – chemie 9. ročník
NÁZEV ŠKOLY: ZŠ Dolní Benešov, příspěvková organizace
Autor : Mgr. Terezie Nohýnková
Estery 13. leden 2014 VY_32_INOVACE_130213
Deriváty karboxylových kyselin
Estery karboxylových kyselin
Název školy: Základní škola a mateřská škola Domažlice , Msgre B
Název školy Základní škola Kolín V., Mnichovická 62 Autor
II. Karboxylové kyseliny
Proč ovoce voní Dostupné z Metodického portálu ISSN: 1802–4785, financovaného z ESF a státního rozpočtu ČR. Provozováno Výzkumným ústavem pedagogickým.
METODICKÝ LIST PRO ZŠ Pro zpracování vzdělávacích materiálů (VM)v rámci projektu EU peníze školám Operační program Vzdělávání pro konkurenceschopnost Projekt:
Tento materiál byl vytvořen rámci projektu EU peníze školám
Výskyt a příprava karboxylových kyselin
Kyslíkaté deriváty uhlovodíků - hydroxyderiváty
Název školy: ZŠ Štětí, Ostrovní 300 Autor: Mgr
Název projektu: ZŠ Háj ve Slezsku – Modernizujeme školu
ZÁKLADNÍ ŠKOLA SLOVAN, KROMĚŘÍŽ, PŘÍSPĚVKOVÁ ORGANIZACE
Tento materiál byl vytvořen rámci projektu EU peníze školám
NÁZEV ŠKOLY: ZŠ Dolní Benešov, příspěvková organizace
NÁZEV ŠKOLY: ZŠ Dolní Benešov, příspěvková organizace
Tuky = Lipidy Přírodní látky
Transkript prezentace:

Deriváty karboxylových kyselin Co jsou deriváty karboxylových kyselin? Kde se s nimi setkáváme?

Co jsou deriváty karboxylových kyselin? Kyseliny reagují s jinými látkami za vzniku sloučenin odlišného chemického složení a chemických i fyzikálních vlastností Reakce probíhají na - uhlovodíkovém řetězci - karboxylové skupině Deriváty karboxylových kyselin = látky vzniklé reakcí karboxylových kyselin s dalšími látkami

Změny na karboxylové skupině ESTERY - vonné látky, tuky, oleje a vosky - látky vznikající reakcí karboxylových kyselin a alkoholů = esterifikace alkohol kyselina ester voda

Jak nazýváme estery? Víceslovný název 1. název zbytku alkoholu + ester 2. název karboxylové kyseliny Př. ethylester kyseliny octové

Výskyt esterů – vonné látky Vůně a někdy i příchuť ovoce hrušky, banány, jablka, maliny, ananas, pomeranče, meruňky ESTER VŮNĚ pentylester kyseliny mravenčí banánová oktylester kyseliny octové pomerančová ethylester kyseliny máselné ananasová pentylester kyselina máselné meruňková

Výskyt a využití esterů – tuky, oleje a vosky Estery mastných karboxylových kyselin a glycerolu sádlo, včelí vosk, rostlinné oleje Methylestery mastných kyselin z řepkového oleje – MEŘO – důležitá složka bionafty Bionafta – 5 – 30% MEŘO - nafta získaná z ropy

Estery a medicína Kyselina acetylsalicylová - účinná látka Acylpirinu, Aspirinu - analgetický účinek – tiší bolesti - antipyretický účinek – snižuje horečku - každodenní užívání – prevence infarktu (snižuje srážlivost krve)

Estery jako výbušniny Estery vzniklé reakcí alkoholu a nekarboxylových kyselin nitroglycerin - ester kyseliny dusičné a glycerolu - nejdůležitější součást dynamitu

Domácí úkol: Následující otázky vypracuj na list papíru a příští hodinu mi jej odevzdej. Zjisti, ve které přírodnině se vyskytují látky podobné acylpirinu. Zjisti, k čemu se používá nitroglycerin v lékařství Zjisti kdy a kým byl objeven dynamit