Jitka Rusková, DiS. nutriční terapeutka Poradenské centrum Výživa dětí To chce klid! Jitka Rusková, DiS. nutriční terapeutka Poradenské centrum Výživa dětí

To je otázka většiny rodičů! V PCVD se nutriční terapeutky setkávají s celou řadou situací, včetně odmítání jídla Jíst odmítají děti všeho věku, nejčastěji předškoláci Jak zajistit, aby děti snědly alespoň něco, ale nechyběly jim žádné důležité látky? To je otázka většiny rodičů!

Zdroj: průzkum „Tajemství školních svačin“, 2006 Když dítě nejí Je nutné zachovat klid a nadhled Děti jsou konzervativní jedlíci, nemají rády nové věci Novou chuť potřebují zkusit až 10x Nátlak či dokonce vyhrožování jsou kontraproduktivní Jídlo by mělo být spojeno s příjemnými prožitky Základní podmínka => TRPĚLIVOST Zdroj: průzkum „Tajemství školních svačin“, 2006

Co NE Nutit dítě jíst vše, co má na talíři Nabízet úplatky Když to sníš, dostaneš… Nabízet náhradu Podávat dětem „drobné sladkosti“ (bonbony, sušenky) mezi jídly Používat „přednášky“ na zdravotní a sociální témata Když to nebudeš jíst, budeš nemocný... Co by za to daly děti v Africe… Nezkoušet „za maminku, za tatínka…“

Vzít dítě na návštěvu kolektivu Co ANO Vzít dítě na návštěvu kolektivu Dítě může vhodné stravovací návyky napodobit Používat jednoduché fígle To není maso, to je sekaná; to není ryba, to je losos apod. Tvrdší postup, ale osvědčený, je nechat dítě vyhladovět => žádné zdravé dítě nebude hlady dobrovolně

Jak naučit děti jíst Dítěti je třeba v době jídla nechat určitou volnost Může na jídlo sahat, přeskupovat si jej na talíři… Není nutné vzdát všechny pokusy o zařazení něčeho nového do jídelníčku po prvním neúspěchu Rodiče, kteří chtějí, aby jedly zdravě jejich děti, by tak měli v první řadě jíst sami! Základem správného jídelníčku je pravidelnost (snídaně, svačina, oběd, svačina, večeře) Důležitý i výběr a četnost konzumace jednotlivých potravin

5 x denně Snídaně Svačina Oběd Večeře Pomáhá nastartovat organizmus pro nadcházející den Svačina Dodá energii pro výkon ve škole či školce Rodičům, kteří nemají dostatek času, může pomoci i automat (www.happysnack.cz) Oběd Završuje první polovinu dne, kdy by děti měly sníst přibližně polovinu energie Může být lehčí Večeře Její podoba záleží na celodenním jídelníčku

Dětský jídelníček Pečivo Mléčné výrobky Kvalitní zdroje bílkovin Pro starší děti celozrnné Mléčné výrobky Přednostně polotučné (jogurty, čerstvé sýry…) Nevhodné jsou tavené sýry a sýry velmi slané Kvalitní zdroje bílkovin Maso (libové kuřecí, telecí, vepřové…) Ryby => zdroj omega-3 mastných kyselin, které jsou obsaženy i v rostlinných olejích a tucích z nich vyrobených Ovoce a zelenina 5 x denně

Dětský jídelníček Až příliš oblíbené jsou sladkosti Nelze je dětem zcela odepřít, ale není dobré používat je ani jako platidlo Důležitý je i pitný režim Základem by měla být neperlivá stolní voda, ovocné čaje, 100% ovocné džusy ředěné vodou Lepší je dávat dětem menší porce Mohou si přidat, pokud budou chtít více

Výběr potravin vs. nechutenství I v raném věku mají děti právo na to, aby jim něco nechutnalo Pokud nechce dítě potravinu jednou, neznamená to, že ji nebude jíst nikdy Pokud ji odmítá systematicky, měli by se s tím rodiče smířit Pokud si dítě vybírá mezi rohlíkem a chlebem, je to v pořádku Pokud si vybírá vždy raději sušenku, neměli by se rodiče nechat zvyklat HLAD JE INDIVIDUÁLNÍ ZÁLEŽITOST!

Děkuji za pozornost!