GUARANA Petr Šamánek Zdravotně sociální fakulta JU v Českých Budějovicích

Co je guarana Paulonie nápojná (Paullinia cupana)Paulonie nápojná (Paullinia cupana) Dřevnatá liána z povodí AmazonkyDřevnatá liána z povodí Amazonky Guaranové plantáže v BrazíliiGuaranové plantáže v Brazílii Bílý symetrický květBílý symetrický květ Tmavohnědé/černé kulovité semeno zapouzdřené v sytě červeném dužnatém obaluTmavohnědé/černé kulovité semeno zapouzdřené v sytě červeném dužnatém obalu Dorůstá až 12 mDorůstá až 12 m

Převzato z:

Převzato z:

Guarana- „velký strom lesa“ Využívána jsou semenaVyužívána jsou semena Od nepaměti využívána jako posvátná rostlina, poskytující sílu, vytrvalost a bdělost ducha.Od nepaměti využívána jako posvátná rostlina, poskytující sílu, vytrvalost a bdělost ducha. guara-na = velký strom lesaguara-na = velký strom lesa Tradiční užívání guarany především v BrazíliiTradiční užívání guarany především v Brazílii

Účinky Celkové stimulačníCelkové stimulační Redukuje chuť k jídluRedukuje chuť k jídlu Snižuje bolestSnižuje bolest Tlumí průjmyTlumí průjmy Antibakteriální (E.coli, Salmonelly)Antibakteriální (E.coli, Salmonelly) Snižuje krevní srážlivostSnižuje krevní srážlivost Pomáhá potlačit kocovinuPomáhá potlačit kocovinu Působí proti aterosklerózePůsobí proti ateroskleróze Rozšíření cévního a mízního systémuRozšíření cévního a mízního systému AntipyretikumAntipyretikum Podporuje paměťPodporuje paměť

Co obsahují guaranová semena Kofein 4-8 %Kofein 4-8 % Theofylin asi 0,25%Theofylin asi 0,25% Theobromin asi 0,125%Theobromin asi 0,125% Katechinové třísloviny 8,5-12 %Katechinové třísloviny 8,5-12 % Saponiny asi 0,6%Saponiny asi 0,6% Éterický olej guaranin 3-5%Éterický olej guaranin 3-5% Vláknina asi 49%Vláknina asi 49%

Způsoby užití Základem je různě upravené drcené semeno - prášek/pasta/roubíkyZákladem je různě upravené drcené semeno - prášek/pasta/roubíky OrálněOrálně Častá součást energetických nápojůČastá součást energetických nápojů Výjimečně prý i dávný způsob kouřenímVýjimečně prý i dávný způsob kouřením Účinek s maximem po 1 hod. a pomalým ústupem asi po 8 hod.Účinek s maximem po 1 hod. a pomalým ústupem asi po 8 hod.

Převzato z:

Děkuji za pozornost paulinie-napojna Bromová M. et al. Zdravotní rizika energetických nápojů. Prevence úrazů, otrav a násilí 2010; 4(2):