SYSTÉMY ŘÍZENÍ ZÁSOB Jana Burešová Kateřina Cimická Petra Dostálová Michaela Procházková Ivo Radvan David Severín Kateřina Vitásková

Bod rozpojení rozdělení hmotného toku na část řízenou plánem na základě kontraktů a predikce proměna závislé poptávky na nezávislou obvykle sklad

Bod rozpojení čím blíže je bod rozpojení zákazníkovi, tím později reaguje výroba na změny požadavků trhu bod rozpojení blízko zákazníka bod rozpojení „proti proudu“

Diferenciace způsobů řízení zásob Paretova zákonitost malá část položek představuje většinu hodnoty zásob velký podíl hodnoty zásob je tvořen malou částí položek menší část počtu výrobků vytváří značnou část zisku

Logistické technologie soubor metod, přístupů a řídících procesů vedoucí k minimalizaci logistických nákladů příklady: koncept JIT, „prodej dříve než vyrobíš“, „doprava pomocí výpočetní techniky“ aj.

Systém zásob na volbu systému má vliv: charakter poptávky po zásobách závislá nezávislá systém toku materiálu v provozním systému

Nezávislá poptávka poptávka, která nemá vztah k poptávce po jiném druhu zboží – poptávka po zboží v obchodním domě vzniká nezávisle na fungování provozu poptávka po hotových výrobcích vzniká objednávkou zákazníka v bodě rozpojení musí být předpovídána bývá s ní spojován tažný systém tzv. pull-systém

Závislá poptávka odvozuje se z poptávky po jiném druhu zboží nemusíme ji prognózovat, ale můžeme ji vypočítat k výpočtu velikosti a časového průběhu se využívají deterministické metody bývá spojována s push-principem

Řízení zásob v podmínkách JISTOTY při závislé poptávce potřeba jednotlivých položek se vypočte na základě výrobního plánu výrobní plán se vypracovává podle predikce nákladové faktory: náklady na pořízení zásob náklady nákupu náklady na udržování zásob náklady z nedostatku

Řízení zásob v podmínkách NEJISTOTY nezávislá poptávka-nutnost predikce - pravděpodobnost nevědomost očekávané poptávky ovlivnění přesnosti predikce (konkurence, hospodářské podmínky, změny v nákupních trendech, přírodní a klimatické podmínky aj.) k vyrovnání: pojistná zásoba hospodaření bez zásob

Metody v obchodní logistice Kanban Just in time Metoda ABC Centralizovaný sklad Hub and Spoke Gateway

Kanban pohybová karta výrobní karta

Just in time dodávka potřebného zboží v přesný potřebný čas na potřebné místo cílem je odstranění zásob principy přípravy materiálu: individuální zásobování v případě potřeby pořizování zásob zásobování synchronní výrobou Přesnost je více než rychlost

Metoda ABC Centralizovaný sklad Skupina A - cukr Skupina B – pomocný materiál Skupina C - obaly Centralizovaný sklad vnitřní vnější

Hub and Spoke

Prostor pro Vaše dotazy… Gateway městská logistika odstranění nákladní dopravy z měst Prostor pro Vaše dotazy…

Děkujeme za pozornost!!!