TABÁK Bc. Lucie Krmenčíková Nicotiana tabacum L Tabák viržinský Nicotiana rustica L Tabák selský Bc. Lucie Krmenčíková Odborný pracovník v ochraně veřejného zdraví Zdravotně sociální fakulta JU České Budějovice
POPIS Statné, jednoleté, mělce kořenící byliny s jedinou přímou, 1-2m vysokou žláznatě chlupatou lodyhou. Listy - hlavním zpracovávaným produktem. Plod - dvoupouzdrá tobolka s velkým počtem drobných semen. Nicotiana tabacum, tabák obecný (viržinský), - nejrozšířenější - listy široce kopinaté, květy růžovočervené. Nicotiana rustica, tabák selský tzv. machorka, - méně využívaným druhem. - listy má výrazně řapíkaté, vejčitého tvaru, květy krátce trubkovité s nazelenale žlutou korunou.
HISTORIE Nálezy dýmek v hrobek starých Aztéků 1492 Kolumbus – objevení tabáku pro Evropu 1560 francouzský velvyslanec v Portugalsku Jean Nicot - šňupací prášek dovezl na francouzský královský dvůr 1603 sepsal anglický král Jakub I. filipiku proti kouření 1830 vznik první cigarety po 2. světové válce kouření se stalo moderní. J.V.Stalin prolomil tabu kouření ve vyšších kruzích a při konferencích 1950 – první vědecké články o škodlivosti
VÝSKYT 100 druhů převážně v Jižní Americe, na Sundských ostrovech, v Austrálii a Oceánii. Dnes ve všech světadílech od rovníku až do teplejších oblastí mírného pásu, V České Republice - na Jižní Moravě, v různých zahradách a na zahrádkách kde se pěstuje jako ozdobná rostlina. Vyžaduje pro pěstování teplé prostředí, daří se mu na teplých a slunných stanovištích, se střední roční teplotou nad 15°C a průměrnými ročními srážkami asi 650 mm.
ZPŮSOB UŽITÍ Indiáni – žvýkají, pijí tabákovou šťávu či sirup, vtírají si tabákovou pastu, aplikují tabákové klystýry, šňupají šňupací prášek Dnes - doutník - svinutý tabákový list, obsahuje nejméně přidaných látek - cigareta - cigaretový tabák je různě upravován a doplňován, takže mezi 4. - 5. tisíci látek cigaretového kouře je dnes kolem 700 aditiv - listy tabáku, které se vkládají do úst a žvýkají - papírové pytlíčky s tabákem podobné čajovým, které se vkládají do úst, kde se z nich uvolňuje nikotin (bohužel také spolu s dalšími chemikáliemi). - šňupací tabák
NIKOTIN tekutý rostlinný alkaloid pyridin-N-metylpyrrolidin tekutý rostlinný alkaloid snadno se vypařuje, dobře se rozpouští ve vodě, lihu i rostliných olejích. 1809 - Poprvé byl získán v surovém stavu Vauquelinem, 1828 v čistém stavu byl získán až Posseltem a Reimannem. Nicotiana tabacum 0,6 - 6% nikotinu nejvíce - v listech (65% celkového obsahu nikotinu v rostlině ) obsah nikotinu v cigaretách uváděných do oběhu nesmí být vyšší než 1 mg na cigaretu
Účinky nikotinu - V menších dávkách zvyšuje sekreci slin, žaludečních šťáv a potu, zesiluje peristaltiku a tonus děložního svalu. Může dojít ke stažení zornic - Zvyšuje cévní tonus se spasmy tepen a tepének na končetinách. Zvyšuje krevní tlak, zrychluje činnost srdce,zvyšuje obsah mastných kyselin v krvi - Inhibuje syntézu estrogenu - Při dlouhodobějším užívání dochází k posílení syntézy endorfinů (nicméně za cenu vzniku závislosti). - Potlačuje účinek chemoterapie užívané v boji proti rakovině. - Možný pozitivní vliv na Alzheimerovu a Parkinsonovu chorobu, při dlouhodobé aplikaci nižších dávek
Otrava nikotinem Rychlost absorbce nikotinu v plicích - 8 sekund po prvé inhalaci jej lze prokázat v mozku Akutní otrava při kouření nebývá nebezpečná - nelze dosáhnout letální dávky nikotinu. Projevuje se: bolestí hlavy, bledostí, studeným potem, třesem rukou, závratí, nauzeou a zvracením. Dávka 40-60 mg nikotinu je spolehlivě smrtelná do 10 minut a jejím účinkům nelze zabránit.
Závislost U některých kuřáků nikdy Závislost na nikotinu (fyzická závislost) 60-70% kuřáků. Zmnožení nikotinových (acetylcholinových-nikotinových) receptorů v mozku. Geneticky - stavbou receptorů a dalších vrozených dispozicích Složka psychosociální (kouření) převládá nad složkou toxikomanickou.
Tabákový dým obsahuje přes 4000 zdraví škodlivých sloučenin dehet, PAU, CO, kyanovodík, těžké kovy (Pb, Cd), radioaktivní isotopy, benzen, formaldehyd,… karcinogenní plicní onemocnění, srdeční onemocnění, reprodukční toxicita
DĚKUJI ZA POZORNOST