Číslo projektu:. CZ. 1. 07/1. 5. 00/34. 0565 Číslo materiálu: Číslo projektu: CZ.1.07/1.5.00/34.0565 Číslo materiálu: VY_32_INOVACE_600_Smyslová ústrojí - 2 Název školy: Masarykova střední škola zemědělská a Vyšší odborná škola, Opava, příspěvková organizace Autor: Ing. Vladimír Skopal Průřezové téma: Člověk a svět práce Předmět: Chov hospodářských zvířat Ročník: 2 Datum tvorby: 18.01.2013 Datum a místo ověření: 25.02.2013 Druh učeb. materiálu: Prezentace Anotace: Výklad nové látky, smyslová ústrojí, seznámení se základními pojmy Klíčová slova: fyziologie, složení, smysly, čich, chuť, hmat Metodický pokyn: Určeno k výkladu do hodiny i k samostudiu. Pokud není uvedeno jinak, použitý materiál je z vlastních zdrojů

s-ú.-2_2 Smyslová ústrojí - 2

2) Ústrojí sluchového smyslu a smyslu statokinetického orgánem těchto ústrojí je ucho - funkce - proces slyšení a vnímání polohy a pohybu - složení - vnější ucho - střední ucho - vnitřní ucho

- chrupavka pokrytá kůží a chlupy s-ú.-2_4 a) Vnější ucho - ušní boltec - chrupavka pokrytá kůží a chlupy - velikost, tvar, pohyblivost, postavení (dle druhu a plemene - př. prasata) - uchohybné svaly - natáčí ušní boltec za podnětem - vnější zvukovod - je tvořen chrupavčitou a kostní tkání - je vystlán kůží bohatou na žlázy (kožní maz) - bubínek - tenká, velmi pružná blanka, oddělující zvukovod od středního ucha

- bubínková dutina - ústí do ní Eustachova trubice b) Střední ucho - bubínková dutina - ústí do ní Eustachova trubice - jsou zde uloženy 4 sluchové kůstky - sluchové kůstky - kladívko, kovadlinka, čočkovitá kůstka, třmínek c) Vnitřní ucho - hlemýžď - spirálovitě stočený kanálek naplněný tekutinou - nositel vlastního sluchového ústrojí - ve vnitřní vrstvě jsou smyslové buňky s nervovými vlákny

- klikaté a vejčité váčky, kulovitý váček s-ú.-2_6 - klikaté a vejčité váčky, kulovitý váček - jde orgán statokinetiky (vnímání polohy a pohybu) - pohybové receptor jsou ve 3 polokruhovitých chodbičkách d) Sluch (proces slyšení) - zvukové vlny jsou z vnějšího prostředí zachycovány ušními boltci a vedeny zvukovodem k bubínku - ten je rozechvěn a zvukové kůstky přenášejí pohyb na hlemýždě - tekutina hlemýždě působí na smyslové buňky kde se podnět přeměňuje na vzruch jenž je veden do příslušného nervového centra - pocit (dojem) sluchu

3) Ústrojí čichového smyslu e) Smysl statokinetiky - tekutina vyplňující váčky obsahuje statokonie (krystalky CaCO3, MgCO3) - pohyb a poloha způsobují pohyb krystalek a ty dopadají na vnitřní stranu váčků, které jsou vystlány smyslovými buňkami, které přemění podnět na vzruch ….. 3) Ústrojí čichového smyslu - sliznice pokrývající čichové kůstky (obsahující čichové receptory) - podnět - pach je přeměněn vzruch … - pozor nejzrádnější smysl ….. - u zvířat vyvinutější než u člověka - krmivo, říjící se samice aj. - smrad x vůně…

4) Ústrojí chuťového smyslu - orgánem jsou chuťové pohárky uložené ve sliznici dutiny ústní, zejména jazyku - podnětem pro chuťové receptory jsou látky rozpuštěné ve slinách = rozpustné ve vodě, jinak jsou bez chuti - základní chuťové počitky - sladké, hořké, kyselé, slané 5) Ústrojí kožního smyslu - orgány kožního smyslu jsou uloženy v kůži, podkoží, svalech, šlachách, kloubních pouzdrech

- jsou jimi receptory s příslušnými nervovými vlákny a jsou specializovány (receptor na chlad nevytvoří vzruch na tepelný podnět) - jsou přijímány podněty a vybavovány pocity - doteku (hmatu), tlaku, tepla, chladu, bolesti - která ústrojí se podílejí ? → podnět vřelá kamna