NÁZEV ŠKOLY: Masarykova základní škola a mateřská škola Melč, okres Opava, příspěvková organizace ČÍSLO PROJEKTU: CZ.1.07/1.4.00/21.2623 AUTOR: Mgr. Tomáš Ryba NÁZEV: VY_52_Inovace_Chemie ČÍSLO DUM: 3 TÉMA: Metody využívané k oddělování složek směsí ROČNÍK: 8. OBDOBÍ REALIZACE: 10/2012

Anotace žák rozpozná jednotlivé metody sloužící k oddělování složek směsí žák bude schopen uvést příklady metod v běžném životě

METODY VYUŽÍVANÉ K ODDĚLOVÁNÍ SLOŽEK SMĚSÍ

Usazování oddělování složek směsí, které se vzájemně nemísí a mají rozdílnou hustotu např.: voda + olej

Odstřeďování oddělování složek směsí, které mají rozdílnou hustotu je rychlejší než usazování provádí se v odstředivkách (využívá odstředivé síly)

Http://cs. wikipedia. org. Wikipedie, otevřená encyklopedie [online] Http://cs.wikipedia.org. Wikipedie, otevřená encyklopedie [online]. 23.3.2010 [cit. 2012-10-05]. Dostupné z: http://upload.wikimedia.org/wikipedia/commons/6/61/Centrifuga_Hermle_2.jpg

Filtrace oddělování pevných složek od kapalných (popř. plynných) na filtru se zachycují pevné částice filtrát = rozpuštěné složky směsi, které protečou přes filtr filtry = papír, tkanina, vata, síta, písek, štěrk, …

Krystalizace využití schopnosti některých látek vylučovat se z roztoků v podobě krystalů např.: kuchyňská sůl, modrá skalice

Krystaly_1: © Tom Ryba, 2012 Krystaly_2: © Tom Ryba, 2012

Destilace slouží k oddělování složek směsí s různou teplotou varu (např.: voda + ethanol) využití v laboratořích i v průmyslu

Http://cs. wikipedia. org. Wikipedie, otevřená encyklopedie [online] Http://cs.wikipedia.org. Wikipedie, otevřená encyklopedie [online]. 29.12.2005 [cit. 2012-10-05]. Dostupné z: http://upload.wikimedia.org/wikipedia/commons/0/0e/Simple_chem_distillation.PNG

Sublimace přechod ze stavu pevného na plynný např.: jód, naftalen, led

Desublimace přechod ze stavu plynného na pevný např.: jód, naftalen, led

Extrakce (vyluhování) slouží k oddělování složek směsí, kdy se požadovaná složka ze směsi uvolňuje rozpouštědlem

Chromatografie chromos = barva (řec.) slouží k oddělování složek směsí, kdy směs je rozpouštědlem pozvolna unášena po vrstvě papíru nebo jiném materiálu Http://cs.wikipedia.org. Wikipedie, otevřená encyklopedie [online]. 27.11.2005 [cit. 2012-10-05]. Dostupné z: http://upload.wikimedia.org/wikipedia/commons/d/d4/Chromatography_of_chlorophyll_-_Step_7.jpg

Otázky a odpovědi 1. Která metoda je rychlejší – usazování nebo odstřeďování? odstřeďování 2. Kde se provádí odstřeďování? v odstředivkách 3. Jak se jmenuje složka, která proteče přes filtr při filtraci? filtrát

Otázky a odpovědi 4. Co může být použito jako filtr? papír, tkanina, vata, písek, štěrk, … 5. Která metoda slouží k oddělování složek směsi s různou teplotou varu? destilace 6. Jak se jmenuje přechod ze stavu plynného na stav pevný? desublimace

Otázky a odpovědi 7. Které látky sublimují a desublimují? jod, naftalen, led 8. Co znamená slovo extrakce? vyluhování 9. Co znamená slovo chromos? barva

Použité zdroje BENEŠ, Pavel, Václav PUMPR a Jiří BANÝR. Základy chemie pro 2. stupeň základní školy, nižší ročníky víceletých gymnázií a střední školy: Základy chemie 1. 1. vyd. Praha: Fortuna, 1993, 143 s. ISBN 80-716-8043-5. Http://cs.wikipedia.org. Wikipedie, otevřená encyklopedie [online]. 23.3.2010 [cit. 2012-10-05]. Dostupné z: http://upload.wikimedia.org/wikipedia/commons/6/61/Centrifuga_Hermle_2.jpg Krystaly_1: © Tom Ryba, 2012 Krystaly_2: © Tom Ryba, 2012

Použité zdroje Http://cs.wikipedia.org. Wikipedie, otevřená encyklopedie [online]. 27.11.2005 [cit. 2012-10-05]. Dostupné z: http://upload.wikimedia.org/wikipedia/commons/d/d4/Chromatography_of_chlorophyll_-_Step_7.jpg Http://cs.wikipedia.org. Wikipedie, otevřená encyklopedie [online]. 29.12.2005 [cit. 2012-10-05]. Dostupné z: http://upload.wikimedia.org/wikipedia/commons/0/0e/Simple_chem_distillation.PNG obrázky: autor