3 ROKY ZKUŠENOSTÍ NA ŠKOLÁCH 2015 - 2018
Co je Menu pro změnu? Mezinárodní projekt zabývající se tématem zodpovědné spotřeby potravin na školách. Česká republika Chorvatsko Rumunsko Slovensko Bulharsko Slovinsko Lotyšsko Polsko Malta
Cíle projektu podporuje pedagogy v začleňování témat zodpovědné spotřeby potravin do výuky rozvíjí kritické myšlení studentů a podporuje jejich aktivity vedoucí k odpovědným změnám na škole i v jejím okolí zvyšuje povědomí rodičů a širší společnosti o globálních souvislostech našich každodenních voleb
Zkoumané oblasti ZSP
Metodika 7 kroků Ekotým Analýza jídelny, bufetu, domácností – silné a slabé stránky Plán činností – cíle, kroky, realizace Monitoring a vyhodnocování Téma ve výuce Informování a spolupráce Kodex zodpovědného strávníka
Konkrétní změny na školách v oblasti plýtvání potravinami V lotyšské mateřské škole zatočili s plýtváním jídlem, odpad snížili o dvě třetiny
Z průměrných 58 kilogramů vyhozeného jídla na dítě a rok na začátku školního roku se před prázdninami dostali na průměrných 18 kilo. Jak to dokázali?
Plýtvání potravinami – praxe na školách v ČR Potravinový odpad ve školní jídelně je velký. Různé bariéry při realizaci změn – rodiče, hygiena… Co pomohlo – společné obědy, konzultace jídelníčku se žáky, ankety, osvěta mezi žáky, a…
Hladové koše
Stop plýtvání jídlem - příklad z Dubé
Trocha statistiky na závěr 513 škol prozkoumalo Menu pro změnu 3012 učitelů se zúčastnilo vzdělávacích seminářů 13 592 učitelů vedlo aktivity usilující o zodpovědné změny 27 696 učitelů spolupracovalo na organizaci akcí
Uspořádali jsme společně 757 akcí pro veřejnost.
Do akce se pustilo 539 000 žáků z MŠ, ZŠ i SŠ, 112 189 z nich aktivity Menu pro změnu přímo organizovalo.
A 1885 rodičů bylo přímo součástí Ekotýmů. Podpořilo nás 76 000 rodičů! A 1885 rodičů bylo přímo součástí Ekotýmů.
42 212 domácností = vyplnilo Food review 114 926 rodičů = přišlo na akce Menu pro změnu 734 828 = tolik lidí s námi začalo hledat cesty k zodpovědnější spotřebě potravin!
Ocenění
Děkujeme za pozornost Projekt v lednu končí, ale téma dále žije. Stává se součástí Ekoškoly.