DERIVÁTY 3. aldehydy, ketony 10.8.2011
ROZDÍLY: ALDEHYDY Obsahují kyslík (navázaný dvojnou vazbou =) na prvním nebo posledním uhlíku v řetězci KETONY Obsahují kyslík (navázaný dvojnou vazbou =) na jiný než první nebo poslední uhlík v řetězci
a NÁZVOSLOVÍ Přípona – on Název uhlovodíku + C – C – C H propanon O 2. KETONY Přípona – on Název uhlovodíku + C – C – C H a propanon O
ZÁSTUPCI ALDEHYDŮ Formaldehyd (methanal) HCHO štiplavý plyn, rozpustný ve vodě použití: roztok ke konzervaci biologických materiálů, dezinfekce, výroba plastů
ZÁSTUPCI ALDEHYDŮ Benzaldehyd C6H5CHO kapalina vonící po hořkých mandlích (v meruňkových a broskvových peckách, hořkých mandlích), na vzduchu vzniká kyselina benzoová
ZÁSTUPCI KETONŮ Aceton (propanon) CH3COCH3 kapalina příjemně vonící, mísitelná s vodou, hořlavý i v parách, výbušný, leptající sliznice, rozkládající krev použití: rozpouštědlo, výroba pryskyřic (plastů), odlakovač
Zdroje: www.prezentace-fyzika-chemie-wz.cz učebnice chemie pro 3.roč. autorů Mareček, Honza CD „Oživlá chemie“