Zásady zdravé výživy VY_32_INOVACE_04_VÝCHOVA KE ZDRAVÍ_2_ZÁSADY ZDRAVÉ VÝŽIVY Dětský domov, Základní škola a Střední škola, Duchcov, příspěvková organizace Registrační číslo: cz.1.07/1.4.00/21.0559 Mgr. Ladislava Hofmanová

Zdravá výživa obstarává důležité minerály pro lidské buňky v organismu pro podporu života. Mnoho běžných zdravotních problémů můžou být předcházeny nebo zmírněny zdravou výživou.

Nedostatek potřebných látek může způsobit nemoci jako beriberi, obezitu, metabolický syndrom, cardiovaskulární nemoci, cukrovku či osteoporózu.

Doporučená denní dávka je pojem používaný v Česku pro vyjádření potřebného individuálního denního příjmu živin (vitamínů, minerálů a dalších látek).

Zásady zdravé výživy pestrá a vyvážená strava pravidelná strava oběd jako hlavní jídlo dne přiměřená konzumace bílkovin, sacharidů, tuků a vlákniny dostatek ovoce a zeleniny (obsah vlákniny, vitaminů a antioxidantů)

Zásady zdravé výživy Nízké množství nasycených tuků, rafinovaného cukru a slazených nápojů . (obsahují mnoho energie bez živin) potěšení z jídla, jíst v klidném a příjemném prostředí soustředit se na jídlo, pomalu žvýkat čerstvé, neohřívané a teplé pokrmy nepřejídat se.

Zásady zdravé výživy Zařadit jeden odlehčovací ovocně – zeleninový den jednou za dva týdny. Při jídle pít pouze doušky teplé vody nebo slabého teplého čaje, pít nejpozději hodinu před jídlem a nejdříve hodinu po jídle. Alkohol konzumovat pouze v malém množství.

Ovoce Jako ovoce označujeme zpravidla sladké jedlé plody, plodenství nebo semena víceletých semenných rostlin, nejčastěji dřevin.

Ovoce mírného pásu Broskev Švestka Meruňka Malina Jahoda Rybíz červený

Ovoce tropické a subtropické Pomeranč Citron Kiwi Mango Banán

Zelenina Jako zelenina jsou označovány jedlé části kulturních jednoletých nebo dvouletých rostlin. Zelenina je v potravě důležitým zdrojem vitamínů, minerálů a vlákniny.

Listová zelenina Hlávkový salát Bílé hlávkové zelí

Kořenová zelenina Ředkvička setá Lilek brambor

Luštěniny Čočka jedlá Fazol obecný Hrách setý

Obiloviny Kukuřice setá Pšenice Obilniny jsou rostliny využívané a pěstované pro svá semena (zrna, zvaná též obilky nebo cereálie). Kukuřice setá Pšenice

Vitamíny Vitamín (někdy také vitamin) je látka, která spolu s bílkovinami, tuky a sacharidy patří k základním složkám lidské potravy. Lidský organismus si, až na některé výjimky, nedokáže vitamíny sám vyrobit, a proto je musí získávat prostřednictvím stravy. Při nedostatku vitamínů, tzv. hypovitaminóze, se mohou objevovat poruchy funkcí organismu, nebo i velmi vážná onemocnění.

Opakování Správná odpověď Co obsahuje nejvíce látek prospěšných pro naše tělo? Správná odpověď

Zdroje http://cs.wikipedia.org/wiki/Soubor:Autumn_Red_peaches.jpg http://commons.wikimedia.org/wiki/File:C5_plum_pox_resistant_plum.jpg?uselang=cs http://cs.wikipedia.org/wiki/Soubor:Apricots.jpg Dostupné pod licencí: Creative Commons Autor:Fir0002 http://cs.wikipedia.org/wiki/Soubor:Smorodina-vetka.jpg Autor:PereslavlFoto http://cs.wikipedia.org/wiki/Soubor:Raspberries.jpg http://cs.wikipedia.org/wiki/Soubor:Strawberry_closeup.jpg Autor: Enochlau http://cs.wikipedia.org/wiki/Soubor:Ambersweet_oranges.jpg http://cs.wikipedia.org/wiki/Soubor:Lemon.jpg Autor: André Karwath http://cs.wikipedia.org/wiki/Soubor:Banana_and_cross_section.jpg Autor: Fir0002 http://cs.wikipedia.org/wiki/Soubor:Mangos_in_market.jpg http://cs.wikipedia.org/wiki/Soubor:Kiwi_%28Actinidia_chinensis%29_1_Luc_Viatour.jpg Autor: Luc Viatour http://cs.wikipedia.org/wiki/Soubor:Fruit_Stall_in_Barcelona_Market.jpg Autor: Ranveig http://upload.wikimedia.org/wikipedia/commons/5/51/Vegetables.jpg http://cs.wikipedia.org/wiki/Soubor:Potato_plant.jpg http://cs.wikipedia.org/wiki/Soubor:Radish.jpg

Zdroje http://cs.wikipedia.org/wiki/Soubor:Lactuca_sativa-whole_plant_top.JPG Dostupné pod licencí: Creative Commons Autor: Selena von Eichendorf http://cs.wikipedia.org/wiki/Soubor:Cabbage.jpg http://cs.wikipedia.org/wiki/Soubor:3_types_of_lentil.jpg Autor: Hohum http://cs.wikipedia.org/wiki/Soubor:Phaseolus_vulgaris_seed.jpg http://cs.wikipedia.org/wiki/Soubor:Doperwt_rijserwt_peulen_Pisum_sativum.jpg Autor: Rasbak http://cs.wikipedia.org/wiki/Soubor:Kukurice1.jpg http://cs.wikipedia.org/wiki/Soubor:Wheat_field.jpg Autor: Adrian.benko http://cs.wikipedia.org/wiki/Soubor:La_Boqueria.JPG Autor: Dungodung http://www.zdravavyziva.cz/ http://vegetables.cz/ http://cyber-angel.blog.cz/rubrika/hubnuti-vse-o-hubnuti http://lucievandijk.blog.cz/0902/obed http://cs.wikipedia.org/wiki/Soubor:Bowl_of_chicken_soup.jpg Autor: Snotty http://nadvaha-a-obezita.zdrave.cz/stop-prejidani/ http://mil-ley.blog.cz/1102/co-vsechno-dokaze-voda http://s-m-u-r-f.blog.cz/1107/alkohol