Název školy: Základní škola Karla Klíče Hostinné Autor: Petrželová Eva Název:VY_32_INOVACE_03_A_14_Oddělování složek směsí 2 Téma: Organická a anorganická chemie Číslo projektu: CZ.1.07/1.4.00/21.2131

Metody oddělování Destilace Sublimace Extrakce Chromatografie

Destilace Je způsob oddělování kapalných látek (nebo kapalných látek od netěkavých) na základě různé teploty varu. Uplatňuje se v průmyslu zejména při zpracování ropy a v potravinářství při výrobě destilátů Nejpoužívanější metoda čištění kapalných látek Podstata destilace: - uvedení kapaliny do varu - kondenzace vzniklých par

Typy destilací Prostá a frakční destilace - oddělení rozpouštědla od netěkavé látky nebo k oddělení dvou látek o podstatně rozdílné teplotě varu Destilace s vodní parou – některé látky nerozpustné ve vodě, destilují s vodní párou Destilace za sníženého tlaku – při zmenšeném tlaku v dest. aparatuře – zmenšení teploty varu složek Frakční destilace - směs kapalin o blízké teplotě varu použití ratifikačních kolon – oddělování složitých směsí (např. ropy)

Destilace http://www.zschemie.euweb.cz/smesi/destilace.jpg

Sublimace Přímý přechod látky z tuhého skupenství do skupenství plynného http://upload.wikimedia.org/wikipedia/commons/9/98/Sublimation_apparatus.png

Sublimace Základní metoda čištění a separování Nedochází k větším ztrátám, produkt je čistý bez mechanických nečistot Typy sublimace: Za atmosférického tlaku Za sníženého tlaku

Extrakce Separační metoda, při které přechází složka ze směsi látek v kapalné či tuhé fázi do jiné kapalné fáze Výborná pro izolaci tepelně nestálých látek Někdy se nazývá vyluhování Požadovaná složka ze směsi se uvolňuje vhodným rozpouštědlem

Extrakce typy 1) Extrakce tuhých látek Macerace – nejjednodušší extrakce, tuhá fáze se rozmíchá s rozpouštědlem a zfiltruje se Digesce – macerace horkým rozpouštědlem 2) Extrakce kapalin Vytřepáváním –provádí se v dělících nádobkách Perforace – časově náročná

Chromatografie Separační metoda, která využívá mnohokrát opakované ustanovení rovnováhy mezi dvěma fázemi Jedná fáze – pohyblivá ( plyn) Druhá fáze – nepohyblivá, stacionární (tuhá látka, kapalina)

Typy chromatografie Podle mobilní fáze: Kapalinová Plynná Podle principu: Absorpční Rozdělovací Podle stacionární fáze: Sloupcová Plošná

Zdroje P. Beneš, V.Pumpr, J. Banýr, Základy chemie 1, pro druhý stupeň základní školy, nižší ročníky víceletých gymnázií a střdní školy, FORTUNA Praha, 1993 http://www.kralupy.cz/dg/www2/stranky/chemie/chromatografie.htm

Anotace: Výklad Autor : Eva Petrželová Vytvořeno dne: 15.8.2012 Odpilotováno dne: ve třídě: osmá Vzdělávací oblast: Člověk a příroda Vzdělávací obor: Chemie Téma: Organická a anorganická chemie Klíčová slova: destilace, sublimace, extrakce, chromatografie