Číslo projektu CZ.1.07/1.5.00/34.0029 Číslo materiálu VY_32_INOVACE_04-14 Název školy Střední průmyslová škola stavební, Resslova 2, České Budějovice Autor Ing. Věra Čechová Tematický celek Chemie Ročník 1. Datum tvorby 10.7.2012 Anotace - pro učitele - výklad nové látky a okamžité procvičení - prezentace Metodický pokyn výkladová prezentace na interaktivní tabuli nebo projektor Pokud není uvedeno jinak, použitý materiál je z vlastních zdrojů autora

CHEMICKÉ SOUSTAVY SMĚSI

Soustava - chem. látka v určitém prostoru oddělená stěnami od okolí 1) uzavřená – dochází k výměně energie 2) otevřená – výměna látek i energie 3) izolovaná – neumožňuje výměnu látek ani energie

O jaké soustavy se jedná ? otevřená izolovaná uzavřená

Chemické látky čisté – mají stálé chemické vlastnosti v celém svém objemu, jsou ze stejných atomů, molekul nebo iontů (př. O2, H2, NaCl) 2) směsi – soustava složená ze dvou či více různých chem. čistých látek - mají proměnlivé složení

DRUHY SMĚSÍ stejnorodé = homogenní = pravé roztoky složky nerozeznáme okem velikosti částic < 10-9 m 2) koloidní - tzv. nepravé roztoky, velikost částic 10-7 – 10-9 m, po vyschnutí nekrystalizují, ale sráží se (shluky) díky velkému povrchu např. vaječný bílek 3) různorodé = heterogenní složky rozeznáme okem, lupou nebo mikroskopem jejich složky mají odlišné fyz. a chem. vlastnosti (např. teplotu tání) velikost částic > 10-7 m

ad 1) Stejnorodé směsi - pravé roztoky vznikají rozpouštěním látek ve vhodném rozpouštědle, které je v nadbytku - skupenství roztoku podle převládajícího rozpouštědla plynné (např. vzduch) kapalné (např. slaná voda, limonáda) c) pevné (např. sklo, slitiny - bronz, mosaz )

Roztoky - důležité pojmy Rozpustnost látky - hmotnost látky v gramech, která se úplně rozpustí ve 100 g rozpouštědla při určité teplotě a tlaku - látky dobře rozpustné (sůl, cukr), málo rozpustné (jedlá soda) a nerozpustné Nasycený roztok – roztok, ve kterém se při dané teplotě již více látky nerozpustí (x nenasycený roztok) Koncentrace roztoku – množství látky (%) rozpuštěné v rozpouštědle o určitém objemu nebo hmotnosti

ad 3) různorodé = heterogenní směsi Speciální názvy některých heterogenních směsí suspenze – pevná látka v kapalině (např. písek ve vodě) pěna – plynná složka v kapalině (např. čistící prostředky, bublifuk) aerosol – pevná nebo kapalná složka v plynné (lak na vlasy, mlha, smog) emulze – 2 nebo více navzájem nemísitelných kapalin (olej ve vodě, mléko)

Doplňte“strom“ dělení směsí směsi

Doplňte“strom“ dělení směsí - řešení směsi stejnorodé koloidní různorodé plynné pevné emulze smog kapalné pěna mlha

stejnorodý plynný roztok- propan butan Pojmenuj typy směsí aerosol emulze stejnorodý plynný roztok- propan butan pěna dým stejnorodá pevná směs slitina - mosaz

Použité zdroje obrázků: galerie Microsoft office