Druhy směsí Autorem materiálu a všech jeho částí, není-li uvedeno jinak, je David Mánek. Dostupné z Metodického portálu ISSN: 1802–4785, financovaného z ESF a státního rozpočtu ČR. Provozováno Výzkumným ústavem pedagogickým v Praze. Obr. 1

Vysvětlení pojmu směs Směsi Směsi – jsou látky, které obsahují dvě nebo více složek Př. sůl rozpuštěná ve vodě nebo cigaretový kouř Obr. 2 kouř

Stejnorodá vs. různorodá směs Směsi lze rozdělit: Směsi lze rozdělit: – Stejnorodé – Stejnorodé = roztoky Jednotlivé složky těchto směsí nelze spatřit pouhým okem ani pod mikroskopem Př. roztok soli ve vodě – Různorodé Jednotlivé složky těchto směsí můžeme spatřit pouhým okem nebo pod mikroskopem Př. křída rozptýlená ve vodě Obr. 3 – různorodá směs (polévka)

Otázky a odpovědi Odpovězte na následující otázky: – Jaký je rozdíl mezi směsí a chemicky čistou látkou? _________________________________________________ – Jaký je rozdíl mezi stejnorodou a různorodou směsí? _________________________________________________ – Které z uvedených směsí patří mezi různorodé? křída ve vodě, kouř z továren, ranní mlha, cukr rozpuštěný ve vodě, pivní pěna, písek rozptýlený v oleji – Jaké příklady různorodých směsí znáte? __________________________________________________ Opakujeme Směs obsahuje dvě a více složek, chemicky čistá látka pouze jeden prvek nebo sloučeninu. Složky stejnorodé směsi nelze rozlišit pouhým okem, u různorodé je okem rozlišíme. Např. suspenze, emulze, pěna, mlha nebo dým

Roztoky Stejnorodé směsi = roztoky – Dělíme: kapalné, plynné a pevné Jednotlivé složky směsi nejsou rozlišitelné pouhým okem Příklady: Příklady: – sůl rozpuštěná ve vodě – cukr ve vodě – čistý vzduch (plynný roztok) Obr. 4 - roztok Slaná voda

Rozdělení různorodých směsí Základní typy: Základní typy: – Suspenze – Emulze – Pěna – Aerosol (dým a mlha) Obr. 5 – Pěna na oceánu.

Spojovačka Stejnorodá směs Různorodá směs Chemicky čistá látka Těleso Opakujeme Železo Roztok soli ve vodě Žebřík či pravítko Suspenze (křída ve vodě)

Suspenze Různorodá směs pevné látky a kapaliny – Př. křída ve vodě, písek ve vodě, ale teoreticky i bramborová polévka Obr. 6 – Polévka jako suspenze

Emulze Různorodá směs dvou vzájemně nemísitelných kapalin – Př. olej a voda Obr. 7 - emulze olej voda

Pěna Různorodá směs plynné látky, která je rozptýlená v kapalině – Př. pivní pěna, pěna ze saponátu při mytí nádobí Obr. 7 - pěna

Aerosol Lze rozdělit na: – Dým: V plynné látce rozptýlená látka pevná Př. cigaretový kouř, výfukové plyny automobilů – Mlhu: V plynné látce rozptýlená látka kapalná Př. ranní mlha Obr. 8 - mlha

Doplňovačka Doplňte vynechané výrazy do textu: Doplňte vynechané výrazy do textu: Opakujeme Různorodé směsi mají jednotlivé složky __________________ pouhým okem nebo pod mikroskopem. Prvním typem takových směsí je __________, u níž je v kapalině rozptýlená látka pevná. Jejím příkladem může být ______________. Dalším typem je emulze, která je různorodou směsí dvou vzájemně nemísitelných __________. Příkladem emulze může být směs _______ a __________. Třetím typem různorodých směsí je ________, která obsahuje plynnou látku rozptýlenou v kapalině. Z různorodých směsí jsme nejmenovali už pouze ____________, které můžeme rozdělit na mlhu a ______. dým suspenze křída ve vodě kapalin vodyoleje pěna aerosoly rozlišitelné

Použité zdroje informací Obr. 1 – [cit. 2010–10–13]. Autor: Guillom. Dostupný pod licencí Public Domain na WWW:. Obr. 2 – [cit. 2010–10–13]. Autor: Challiyan. Dostupný pod licencí Creative Commons na WWW:. Obr. 3 – [cit. 2010–10–13]. Autor: Ogre. Dostupný pod licencí Public Domain na WWW:. Obr. 4 – [cit. 2010–10–13]. Autor: Lohe. Dostupný pod licencí Creative Commons na WWW:. Obr. 5 – [cit. 2010–10–13]. Autor: Robert Lawton. Dostupný pod licencí Creative Commons na WWW:. Obr. 6 – [cit. 2010–10–13]. Autor: strawberryblues. Dostupný pod licencí Creative Commons na WWW:. Obr. 7 – [cit. 2010–10–13]. Autor: Bahudhara. Dostupný pod licencí Creative Commons na WWW:. Obr. 8 – [cit. 2010–10–13]. Autor: Michael180. Dostupný pod licencí Creative Commons na WWW:.