Venkov má co nabídnout Ohlédnutí 2012 – 2014

Projekt česko-polské spolupráce je zaměřen na: obnovu a oživení starých tradic, zvyků, receptů a řemesel, které i v moderním světě pomáhají rozvíjet život na venkově. Myšlenka na spolupráci v mezinárodním měřítku vznikla z přirozené potřeby obyvatel venkova se poznávat, sbližovat se, budovat přátelství a vyměňovat si zkušenosti. Češi i Poláci jsou si blízcí nejen geograficky, ale také společnou historií i svou kulturou. Je přirozené budovat přátelství na věcech společných a inspirovat se v pozitivních rozdílech.

Společné vaření a výměna receptů

Co jsme si navařili, to jsme si také snědli…

Přivítání na rodinné farmě – agroturistika Amazonka

Workshop – tradiční dožínkové věnce

Tvůrčí zaujetí

Workshop – výuka tradiční paličkované krajky

Zkouška trpělivosti na hrnčířském kruhu

Jak se stát kovářem čili tak jednoduché to nebude…

Všechno se má zkusit – výroba svíček a másla

Na české straně bylo součástí projektu přímé zavedení systému certifikace a značení regionálních produktů a služeb se značkou „OPAVSKÉ SLEZSKO, regionální produkt“ a „JESENÍKY, originální produkt“. Značené výrobky přispívají k dobrému jménu regionu, proto musí být: mimořádně kvalitní nesmí poškozovat životní prostředí jedinečné ve vztahu k území - vyrobené tradiční technologií, ručně nebo z místních surovin (zdrojů). Regionální značka se uděluje výrobkům spotřebního charakteru, přírodním, zemědělským produktům, uměleckým dílům, ubytovacím a stravovacím službám, zážitkovým aktivitám, které splňují certifikační kritéria.

Jarmarky

Dvorecká vlna – Spolek paní a dívek Dvorce

Umělecké ručně kované výrobky – Richard Červinka Bílčický zdobený koláč – Zdeněk Keclík Dvorecké uzeniny – Řeznictví u Vysloužilů

Med a výrobky z včelího vosku z oblasti Nízkého Jeseníku – Martina Čaputová, Májůvka Produkty z kozího mléka – Sýrárna U Veselé kozy Horní Benešov

Sýry a jogurty z Hlavnice – Mlékárna Hlavnice Ovocné mošty – Vitaminátor Sosnová Tradiční výrobky z ovčí vlny – Pavla Lindovská Kyjovice Modrý mák – Bronislava Scheidelová Tábor

Včelí med – Včelí farma Košec Neplachovice-Zadky Kozí sýry a tvarohový krém Slezáček – Kozí farma Magdaléna Štítina Řezbářské výrobky – Dušan Adamec Slavkov Okrasné traviny a trvalky – Okrasné trávy Sabo Nový Dvůr

Točená keramika z Jezdkovic – Zdeňka Orlíková Vítkovská zemědělská a.s. Sýry z farmy Klokočov Řeznictví – uzenářství Milan a Věra Weiszovi, Nový Dvůr – Březovské jitrnice, játrovka, tlačenka světlá a Weiszova klobása ZP Otice, a.s. Otické kysané zelí Minipivovar Slezan - Leskovec Pivo SLEZAN ležák Vršovické uzeniny Pavlík - Vršovické klobásy a Vršovický šunkový salám Pstruhařství Jan Raška Lubomír Hluchý - Zabijačka z Větřkovic Mlýn Herber - Pekařské mouky - provozovna Holasovice