STŘEDNÍ ODBORNÁ ŠKOLA A STŘEDNÍ ODBORNÉ UČILIŠTĚ MĚSTEC KRÁLOVÉ

Název projektu : Rozvoj ICT ve výuce na střední škole Registrační číslo projektu: č. projektu : CZ.1.07/1.5.00/ Název školy: Střední odborná škola a Střední odborné učiliště Městec Králové, T. G. Masaryka 4 Kód dumu: VY_32_INOVACE_ NJ_123 Tematická oblast: Slovní zásoba pro obor kuchař - číšník -Předmět: Německý jazyk Ročník: 3. ročník Datum tvorby: květen 2013 Anotace: Materiál slouží k procvičování a rozšíření slovní zásoby na téma: Polévky Metodický pokyn: Prezentace je určena jako výklad do hodiny i jako materiál k samostudiu pracovního listu a písemné práce

SUPPEN polévky

die Suppe Tomaten- Knoblauch- Kartoffel- Linsen- Zwiebel- Erbsen- Bohnen- Rind- Nudel- Gulasch- Kuttelfleck- Blumenkohl- Champignon- Fisch- Spinat-Tomaten-Kraut- Leberknödel- Gemüse- Wirsingkohl- Reis- Pilz- !!! e Riderbrühe, e Bouillon mit Ei !!!

Kartoffelsuppe Knoblauchsuppe Zwiebelsuppe Linsensuppe Erbsensuppe Kuttelflecksuppe Bohnensuppe Gulaschsuppe Rindsuppe Nudelsuppe Champignonsuppe Bouillon mit Ei bramborová česneková cibulová čočková hrachová dršťková fazolová gulášová hovězí nudlová žampionová vývar s vejcem

Blumenkohlsuppe Spinatsuppe Fischsuppe Krautsuppe Tomatensuppe Leberknödelsuppe Gemüsesuppe Pilzsuppe Reissuppe Wirsingkohlsuppe Riderbrühe květáková špenátová rybí zelná rajská vývar s játrovými noky zeleninová houbová rýžová kapustová hovězí vývar

Was braucht man für Kartoffelsuppe? Zutaten: 1. ____________________________ 2. ____________________________ 3. ____________________________ 4. ____________________________ 5. ____________________________ 6. ____________________________ 7. ____________________________ 8. ____________________________ 9. ____________________________

Lösung (řešení) 1.Kartoffeln 2.Zwiebel 3.Möhre 4.Pilze 5.Öl 6.Sellerie 7.Mehl 8.Majoran 9.Salz und Pfeffer

Přeložte názvy polévek Tajenka: _________________________

Lösung Tajenka: Eintopf

Was ist der Eintopf???

Lösung (řešení) das ist Besonderheit der deutschen Küche das ist eine dicke Suppe man isst sie als Hauptgericht man serviert sie in Suppentellern oder Terrinen es gibt z. B. Erbseneintopf mit Bockwurst, Linsen- oder Möhreneintopf mit Fleisch

Das ist Eintopf

Zdroje HÖPPNEROVÁ, Věra. Němčina pro číšníky a kuchaře. Praha: Scientia, 2002, ISBN NEUVEDEN. Marions Kochbuch [online]. [cit ]. Dostupný na WWW: kochbuch.de/rezept/0622.htmhttp:// kochbuch.de/rezept/0622.htm NEUVEDEN. wikipedie [online]. [cit ]. Dostupný na WWW: