Prezentace se nahrává, počkejte prosím

Prezentace se nahrává, počkejte prosím

Výukový materiál zpracován v rámci oblasti podpory 1.5 „EU peníze středním školám“ Název školy Obchodní akademie a Hotelová škola Havlíčkův Brod Název.

Podobné prezentace


Prezentace na téma: "Výukový materiál zpracován v rámci oblasti podpory 1.5 „EU peníze středním školám“ Název školy Obchodní akademie a Hotelová škola Havlíčkův Brod Název."— Transkript prezentace:

1 Výukový materiál zpracován v rámci oblasti podpory 1.5 „EU peníze středním školám“ Název školy Obchodní akademie a Hotelová škola Havlíčkův Brod Název OP OP Vzdělávání pro konkurenceschopnost Registrační číslo projektu CZ.1.07/1.5.00/ Název projektu Inovace a individualizace výuky na OA a HŠ Šablona III/2 Inovace a zkvalitnění výuky prostřednictvím ICT Označení vzdělávacího materiálu VY_32_INOVACE_05_PVP_241_Hol Druh učebního materiálu Prezentace Autor RNDr. Ivana Holubová VY_32_INOVACE_05_PVP_241_Hol

2 Vzdělávací obor, pro který je materiál určen Ekonomické lyceum, Obchodní akademie, Hotelnictví PředmětChemie, Základy přírodních věd RočníkII. ročník Název tematické oblasti (sady)Přírodní organické látky Název vzdělávacího materiáluPřehled přírodních látek, děje v živých organismech Anotace Prezentace je určena pro výuku předmětu CHE a ZPV ve 2. ročníku čtyřletých oborů. Je první částí sady „Přírodní organické látky“. Jejím cílem je přehlednou a stručnou formou zmapovat úvod do studia přírodních látek. Seznamuje nejen s obvyklým rozdělením přírodních látek, ale i ději probíhajícími v živých organismech. Zhotoveno, (datum/období)Únor 2013 Ověřeno11. dubna 2013

3 Co jsou to přírodní látky? organické sloučeniny (= sloučeniny uhlíku) jsou všude kolem nás tvoří základ živé hmoty jsou součástí těl rostlin, živočichů, tedy i člověka vznikají při chemických přeměnách v rostlinných a živočišných buňkách

4 Jak se dělí? zpravidla do skupin podle svého chemického složení a struktury, popř. funkcí, které plní v živém organismu  Energetické živiny  Biokatalyzátory  Nukleové kyseliny Tuky (lipidy) Cukry (sacharidy) Vitamíny Bílkoviny (proteiny) Enzymy Hormony  Alkaloidy

5 Fotosyntéza výchozími látkami pro chemické děje v živých organismech jsou především kyslík a jednoduché sacharidy vznikají v zelených rostlinách fotosyntézou: 6CO H 2 O + E C 6 H O 2 + 6H 2 0 mace%20SWF/A8K1_schema%20fotosyntezy.swf chlorofyl

6 Jaký je význam fotosyntézy? nejdůležitější biochemický proces na Zemi umožňuje a udržuje život na Zemi – přeměna světelné energie na chemickou – produkce organických látek – produkce kyslíku – udržuje koncentraci CO 2 v atmosféře existuje více než 2 miliardy let vytvořila energetické suroviny

7 Co se děje s produkty fotosyntézy? vstupují do chemických dějů přímo v rostlinách nebo se potravou dostávají do těl živočichů a v nich jsou postupně přeměňovány tyto děje se označují jako látkový metabolismus a vytváří se při nich látky nezbytné pro organismus a současně se uvolňuje energie potřebná pro činnost orgánů, pohyb, růst apod.

8 Co jsou metabolické procesy?  všechny děje probíhající v organismu příjem látek z okolí přeměna těchto látek na životně důležité sloučeniny zisk energie z těchto látek výdej nepotřebných (odpadních) látek zpět do okolí  jsou katalyzované enzymy

9 V jakých podmínkách probíhají? ve velmi zředěných vodných roztocích v téměř neutrálním prostředí (pH 6 – 8 ) v nízkém teplotním rozmezí (25 – 40 °C) za přítomnosti biokatalyzátorů

10 Nejdůležitější metabolické procesy tvorba sacharidů, tuků, bílkovin štěpení energetických živin na jednodušší vzájemná přeměna bílkovin, sacharidů a tuků

11 Složení lidského těla 60 % voda 64% anorganické látky 4 % minerální látky 19 % bílkoviny 36 % organické látky 1 % tuky 1 % nukleové kyseliny 15 % sacharidy

12 Domácí úkol Vypočítej, kolik g (kg) vody, anorganických látek, minerálních látek, bílkovin, ostatních organických látek, tuků a nukleových kyselin obsahuje tvoje tělo.

13 Použitá literatura: Karlson, Peter. Základy biochemie: vysokošk. učeb. 1. vyd. Praha: Academia, 1965 Kolář, Karel, Kodíček, Milan a Pospíšil, Jiří. Chemie II pro gymnázia: organická a biochemie. 1. vyd. Praha: SPN, ISBN Kotlík, B. Růžičková, K. Chemie II v kostce pro SŠ, organická chemie a biochemie. Havlíčkův Brod : Fragment, ISBN 80–7200–057–8. Použité zdroje: ma%20fotosyntezy.swf Materiály jsou určeny pro bezplatné používání pro potřeby výuky a vzdělávání na všech typech škol a školských zařízení. Jakékoliv další využití podléhá autorskému zákonu.


Stáhnout ppt "Výukový materiál zpracován v rámci oblasti podpory 1.5 „EU peníze středním školám“ Název školy Obchodní akademie a Hotelová škola Havlíčkův Brod Název."

Podobné prezentace


Reklamy Google