Bakteriologie Určování bakterií.

Prezentace na téma: "Bakteriologie Určování bakterií."— Transkript prezentace:

1 Bakteriologie Určování bakterií

2 Určování bakterií Jsou velmi malé, proto potřebujeme jiné metody než u rostlin a živočichů Metody: Barvení (Gramova metoda) Tvar buňky Uspořádání buněk Životní projevy

3 Gramovo barvení Bakterie „polijeme“ speciálním barvivem a podle zbarvení rozlišujeme Gram-pozitivní – modré Gram-negativní – červené Některé bakterie se nezbarví vůbec

4 Tvar buňky Koky – kulaté Bacily – tyčinky Spirálové bakterie

5 Uspořádání buněk Bacily Koky
Tyčinky se skládají podélnou stranou k sobě Koky Diplokoky Ve dvojicích Streptokoky Řetízky Stafylokoky Neuspořádané skupinky

6 Životní projevy Závislost na kyslíku Na kyslíku závislé (aerobní)
Potřebují kyslík k životu Na kyslíku nezávislé Nepotřebují kyslík, ale klidně s ním žijí Kyslík nesnášející (anaerobní) Na vzduchu umírají

7 Životní projevy Dále dělíme Podle stravy Podle toho co produkují
Např. jedy Botulotoxin …

8 Stavba bakteriální buňky
Bakteriologie Stavba bakteriální buňky

9 Stavba bakteriální buňky
Buněčný obal Buněčná stěna Pevná vrstva Ochrana buňky před poškozením Cytoplazmatická membrána Reguluje výměnu látek mezi buňkou a okolím

10 Stavba bakteriální buňky
Cytoplasma Rozpuštěné látky důležité pro život buňky Organely jsou rozmístěny v cytoplazmě Zajišťují životní funkce buňky Není jádro Dědičná informace je rozmístěna přímo v cytoplazmě

11 Stavba bakteriální buňky
Pouzdro Další ochrana Jen u některých bakterií Bičíky Pohyb

12 Život bakteriální populace
Bakteriologie Život bakteriální populace

13 Život bakteriální populace
Populace bakterií = skupina bakterií žijících na jednom místě v téže době Bakterie jsou velmi malé – mluvíme ne o jedincích ale o celé populaci Bakterie se množí velmi rychle, ale růst populace je omezen přítomností živin

14 Růstová křivka bakteriální populace
1. fáze: Přizpůsobení se podmínkám – počet bakterií v populaci se téměř nemění 2. fáze: Rychlý růst populace, je dost živin a bakterie se rychle množí 3. fáze: Docházejí živiny a počet bakterií se dále nezvětšuje a posléze začne klesat

15 Rozmnožování bakterií
Množí se dělením buňky Doba od jednoho dělení ke druhému je dvacet minut až několik hodin