Elektronická učebnice – II

Prezentace na téma: "Elektronická učebnice – II"— Transkript prezentace:

1 Elektronická učebnice - Základní škola Děčín VI, Na Stráni 879/2, příspěvková organizace
Elektronická učebnice – II. stupeň Základní škola Děčín VI, Na Stráni 879/2 – příspěvková organizace Chemie 27.1 Vím, co jsou alkoholy. Řidiči motorových vozidel nesmí před jízdou požívat alkoholické nápoje! nemrznoucí směs Již velmi malé množství alkoholu v těle člověka snižuje vnímavost a zpomaluje pohybové reakce! výroba vína Autor: Mgr. Petra Křivánková

2 KYSLÍKATÉ ORGANICKÉ SLOUČENINY
Elektronická učebnice - Základní škola Děčín VI, Na Stráni 879/2, příspěvková organizace Elektronická učebnice - II. stupeň Základní škola Děčín VI, Na Stráni 879/2 – příspěvková organizace Chemie 27.2 Co již víme? KYSLÍKATÉ ORGANICKÉ SLOUČENINY sloučeniny uhlíku C, vodíku H a kyslíku O 1. ALKOHOLY 2. ALDEHYDY A KETONY 3. ORGANICKÉ KYSELINY 4. ESTERY

3 27.3 Jaké si řekneme nové termíny a názvy?
Elektronická učebnice - Základní škola Děčín VI, Na Stráni 879/2, příspěvková organizace Elektronická učebnice - II. stupeň Základní škola Děčín VI, Na Stráni 879/2 – příspěvková organizace Chemie 27.3 Jaké si řekneme nové termíny a názvy? ve vzorci: - OH ALKOHOLY koncovka: - ol R – CH2 – OH jednosytné - jedna –OH skupina ve vzorci fenoly –OH skupina vázána na aromatické jádro R – CH – OH │ OH vícesytné - více –OH skupin ve vzorci

4 27.4 Co si řekneme nového? METHANOL ETHANOL C2H5OH CH3OH ethylalkohol
Elektronická učebnice - Základní škola Děčín VI, Na Stráni 879/2, příspěvková organizace Elektronická učebnice - II. stupeň Základní škola Děčín VI, Na Stráni 879/2 – příspěvková organizace Chemie 27.4 Co si řekneme nového? METHANOL C2H5OH ETHANOL CH3OH ethylalkohol methylalkohol kapalina hořlavina droga kapalina hořlavina nebezpečný jed víno, pivo, destiláty rozpouštědlo palivo rozpouštědlo palivo výroba formaldehydu

5 Rovnice alkoholového kvašení
Elektronická učebnice - Základní škola Děčín VI, Na Stráni 879/2, příspěvková organizace Elektronická učebnice - II. stupeň Základní škola Děčín VI, Na Stráni 879/2 – příspěvková organizace Chemie 27.5 Procvičení a příklady Denaturace Rovnice alkoholového kvašení - k ethanolu se přidává páchnoucí složka, aby nemohl být zneužit. C6H12O6 → 2 CH3CH2OH + 2 CO2 glukosa ethanol oxid uhličitý Napiš vzorce a názvy sloučenin: propanol hexan-2-ol methylfenol cyklopentanol heptan-1,3-diol

6 27.6 Něco navíc pro šikovné VÍCESYTNÉ ALKOHOLY FENOLY ethylenglykol
Elektronická učebnice - Základní škola Děčín VI, Na Stráni 879/2, příspěvková organizace Elektronická učebnice - II. stupeň Základní škola Děčín VI, Na Stráni 879/2 – příspěvková organizace Chemie 27.6 Něco navíc pro šikovné VÍCESYTNÉ ALKOHOLY FENOLY ethylenglykol glycerol C6H5OH propan-1,2,3-triol ethan-1,2-diol pevná, bělavá látka, zdroj – černouhelný dehet potravinářství farmacie - léky kosmetika výbušniny dezinfekční prostředky pesticidy syntetická vlákna barviva nemrznoucí směsi plasty, syntetická vlákna

7 27.7 CLIL ALCOHOL hydroxyl functional group - OH secondary alcohol
Elektronická učebnice - Základní škola Děčín VI, Na Stráni 879/2, příspěvková organizace Elektronická učebnice - II. stupeň Základní škola Děčín VI, Na Stráni 879/2 – příspěvková organizace Chemistry 27.7 CLIL ALCOHOL hydroxyl functional group - OH secondary alcohol primary alcohol tertiary alcohol Ethanol C2H5OH psychoactive drug used also as solvent, fuel Methanol CH3OH extremely toxic as little as 10 ml – blindness (destruction of the optic nerve) 30 ml potentially fatal

8 27.8 Test znalostí 1. Mezi org. kyslíkaté sloučeniny patří:
Elektronická učebnice - II. stupeň Základní škola Děčín VI, Na Stráni 879/2 – příspěvková organizace Chemie Elektronická učebnice - Základní škola Děčín VI, Na Stráni 879/2, příspěvková organizace 27.8 Test znalostí 1. Mezi org. kyslíkaté sloučeniny patří: a/ alkoholy, fenoly, kyseliny b/ areny, halogenderiváty c/ alkoholy, aromatické uhlovodíky d/ alkeny, alkyny, alkany 3. Jako nemrznoucí směs do automobilů se používá: a/ ethylenglykol b/ glycerol c/ fenol d/ kresol Jako vícesytné alkoholy označujeme a/ sloučeniny s jednou - OH skupinou b/ fenoly c/ sloučeniny s více – OH skupinami d/ sloučeniny s – OH skupinou na cyklickém řetězci 4. Který alkohol je smrtelně jedovatý? a/ ethanol b/ methanol c/ fenol d/ glycerol Správné odpovědi: a c b Test na známku

9 27.9 Použité zdroje a citace
Elektronická učebnice - II. stupeň Základní škola Děčín VI, Na Stráni 879/2 – příspěvková organizace Chemie 27.9 Použité zdroje a citace (slide 6,7) Obrázky z databáze klipart

10 27.10 Anotace Autor Mgr. Petra Křivánková Období 01 – 06/2012 Ročník
Elektronická učebnice - II. stupeň Základní škola Děčín VI, Na Stráni 879/2 – příspěvková organizace Chemie 27.10 Anotace Autor Mgr. Petra Křivánková Období 01 – 06/2012 Ročník 9. ročník Klíčová slova Ethanol, methanol, glycerol, ethylenglykol, jednosytné/ vícesytné alkoholy Anotace Prezentace popisující alkoholy - jejich rozdělení, vlastnosti a využití vybraných zástupců.