VLIV RODINY A PROSTŘEDÍ NA STRAVOVACÍ ZVYKLOSTI DĚTÍ

Prezentace na téma: "VLIV RODINY A PROSTŘEDÍ NA STRAVOVACÍ ZVYKLOSTI DĚTÍ"— Transkript prezentace:

1 VLIV RODINY A PROSTŘEDÍ NA STRAVOVACÍ ZVYKLOSTI DĚTÍ
Doc. PhDr. Slávka Fraňková, DrSc.

2

3 Proč se pedagogové zajímají o stravovací zvyklosti dětí a adolescentů?

4 ZMĚNY HMOTNOSTI Nápadný pokles hmotnosti
Nápadný nárůst hmotnosti, obezita Nápadný pokles hmotnosti

5 FYZICKÁ KONDICE Snadná únavnost Zhoršená pohyblivost, nemotornost
Nezájem o pohybovou aktivitu, tělesná cvičení Častá onemocnění

6 CHOVÁNÍ, PSYCHICKÝ STAV
Snadná unavitelnost Poruchy pozornosti, rozsah, trvání Apatie Nezvyklá agresivita Vyhýbání se dětem Ztráta motivace k činnosti

7 JÍDELNÍ CHOVÁNÍ Agresivita v jídelní situaci (předbíhání) Hltavost
Nedojídání Neobvyklé zacházení s jídlem Nekulturnost jídelního chování Zvláštní preference Vyhýbání se obědu

8 SOUČASNÝ STAV, PROBLÉMY
RODINA SOUČASNÝ STAV, PROBLÉMY

9 JAK JÍ RODINA, JAKÉ MÁ STRAVOVACÍ NÁVYYKY?
Postoje k jídlu otce, matky, Vlivy vzdělání rodičů, znalosti Vlivy ekonomické situace Vlivy zaměstnání Způsoby stravování

10

11 PROBLÉMY RODINY VE VZTAHU KE STRAVOVÁNÍ DĚTÍ
Výchovný styl ve vztahu k jídlu Tolerance selekce a preference Přecenění samostatnosti dítěte Nezájem o stravování Chybí kontakt se školou!!!

12 VLIVY PROSTŘEDÍ NA STRAVOVACÍ ZVYKLOSTI DĚTÍ
Školy: Sdělovací prostředky Léčebná zařízení Jiné vlivy

13 Pozitivní vlivy mateřské školy na stravovací zvyklosti dětí
Zavádění nových jídel,pestrá strava Péče o zdravé stravování, pravidelný režim Kulturnost, estetičnost stravování Spolupráce s rodinou Autorita učitelek Edukační cíle Postupné osamostatňování dítěte

14

15

16 VLIVY ŠKOLY NA STRAVOVACÍ ZVYKLOSTI DĚTÍ
Cíle Možnosti Problémy

17 Pozitivní vlivy školy na stravovací zvyklosti žáků
Zvýšená kvalita školního stravování Boje s automaty? Edukační činnost, součást výuky? Pozitivní vlivy tam, kde se spojí rodiče se školou

18

19 Problémy školy se stravovacími zvyklostmi žáků
Menší možnosti působení pedagogů Samostatnost dětí v selekci jídel Kritičnost, negativismus Vlivy dominantních žáků Menší spolupráce rodiny a školy

20 VLIVY SDĚLOVACÍCH PROSTŘEDKŮ, REKLAMY
Televize, Internet, Tisk Reklama- marketing

21

22 JINÉ VLIVY VNĚJŠÍHO PROSTŘEDÍ
Nabídka, Kvalita nabídky Příležitost Dostupnost Postoje společnosti Kulturní úroveň společnosti

23 SHRNUTÍ Stravovací zvyklostmi jsou podmíněny:
* životním stylem rodiny, způsobem stravování, kulturními zvyklostmi * vlivy prostředí:školou, sociálními faktory, nekontrolovatelnými vnějšími podmínkami existence. Důsledky nesprávných stravovacích zvyklostí: zdravotní stav, psychický stav, kulturní život a život ve společnosti

24 DĚKUJI ZA POZORNOST A ZÁJEM O STRAVOVÁNÍ DĚTÍ
Slávka Fraňková

25 LITERATURA Fraňková, S., Pařízková, J., Malichová, E.:“Jídlo v životě dítěte a adolescenta.“ Nakladatelství Karolinum, Praha 2013 (vydáno i v elektronické podobě) Připravujeme : Fraňková, S., Pařízková, J., Malichová, E.:“Dítě s nadváhou a jeho problémy.“ Nakladatelství Portál, mělo by vyjít v příštím roce.

26