VODA Praha – město našeho života

Prezentace na téma: "VODA Praha – město našeho života"— Transkript prezentace:

1 VODA Praha – město našeho života
Projekt č. CZ.2.17/3.1.00/36097, podpořený Evropským sociálním fondem v rámci Operačního programu Praha adaptabilita „Praha & EU: Investujeme do vaší budoucnosti“ VODA

2 MOLEKULA VODY 1 atom kyslíku 2 atomy vodíku 2 kovalentní vazby
Praha – město našeho života Projekt č. CZ.2.17/3.1.00/36097, podpořený Evropským sociálním fondem v rámci Operačního programu Praha adaptabilita „Praha & EU: Investujeme do vaší budoucnosti“ MOLEKULA VODY 1 atom kyslíku 2 atomy vodíku 2 kovalentní vazby Lomená molekula Na kyslíku jsou 2 volné elektronové páry Vazebný úhel C

3 Kyslík Má 6 valenčních elektronů
Praha – město našeho života Projekt č. CZ.2.17/3.1.00/36097, podpořený Evropským sociálním fondem v rámci Operačního programu Praha adaptabilita „Praha & EU: Investujeme do vaší budoucnosti“ Kyslík Má 6 valenčních elektronů 2 elektrony se podílejí na 2 kovalentních vazbách s vodíkem 4 zbývající elektrony tvoří 2 volné elektronové páry Celkem 4 páry elektronů ( 2 vazebné a 2 volné) jsou uspořádány okolo kyslíku do tvaru nepravidelného čtyřstěnu

4 Polarita vazby Elektronegativita Kyslíku = 3,5
Praha – město našeho života Projekt č. CZ.2.17/3.1.00/36097, podpořený Evropským sociálním fondem v rámci Operačního programu Praha adaptabilita „Praha & EU: Investujeme do vaší budoucnosti“ Polarita vazby Elektronegativita Kyslíku = 3,5 Elektronegativita Vodíku = 2,1 Rozdíl elektronegativit = 1,4 Vazba je polární

5 Praha – město našeho života
Projekt č. CZ.2.17/3.1.00/36097, podpořený Evropským sociálním fondem v rámci Operačního programu Praha adaptabilita „Praha & EU: Investujeme do vaší budoucnosti“ Vodíkové můstky Díky přítomnosti polární vazby a volných elektronových párů , vznikají mezi molekulami vody vodíkové můstky Energie vodíkové vazby je asi 10x menší než kovalentní

6 Praha – město našeho života
Projekt č. CZ.2.17/3.1.00/36097, podpořený Evropským sociálním fondem v rámci Operačního programu Praha adaptabilita „Praha & EU: Investujeme do vaší budoucnosti“ Struktura ledu Každá molekula vody se pravidelně váže s dalšími 4 molekulami pomocí vodíkových můstků Vzniká obrovská struktura se šestiúhelníky s prázdnými dutinami

7 Bílkoviny Vodíkové můstky se uplatňují i ve struktuře bílkovin
Praha – město našeho života Projekt č. CZ.2.17/3.1.00/36097, podpořený Evropským sociálním fondem v rámci Operačního programu Praha adaptabilita „Praha & EU: Investujeme do vaší budoucnosti“ Bílkoviny Vodíkové můstky se uplatňují i ve struktuře bílkovin Jeden typ sekundární struktury bílkovin může za určitých podmínek přejít na druhý Např. změna struktury vlasů za tepla ( přerušení vod. můstků a nové uspořádání)

8 Praha – město našeho života
Projekt č. CZ.2.17/3.1.00/36097, podpořený Evropským sociálním fondem v rámci Operačního programu Praha adaptabilita „Praha & EU: Investujeme do vaší budoucnosti“ Nukleové kyseliny Vodíkové můstky hrají nezastupitelnou roli ve struktuře DNA Párují se pomocí nich dvojice bází, což umožňuje přenos a uchování genetické informace

9 Voda jako polární rozpouštědlo
Praha – město našeho života Projekt č. CZ.2.17/3.1.00/36097, podpořený Evropským sociálním fondem v rámci Operačního programu Praha adaptabilita „Praha & EU: Investujeme do vaší budoucnosti“ Voda jako polární rozpouštědlo V polárním rozpouštědle se rozpouští polární a iontové látky. Uvolněné ionty se obklopují molekulami rozpouštědla- solvatace ( hydratace) Vznik elektrolytů – vedou el. proud

10 Amfoterní charakter vody
Praha – město našeho života Projekt č. CZ.2.17/3.1.00/36097, podpořený Evropským sociálním fondem v rámci Operačního programu Praha adaptabilita „Praha & EU: Investujeme do vaší budoucnosti“ Amfoterní charakter vody Molekula vody se může chovat jako kyselina i jako zásada.

11 Autoprotolýza vody Reakce 2 molekul vody
Praha – město našeho života Projekt č. CZ.2.17/3.1.00/36097, podpořený Evropským sociálním fondem v rámci Operačního programu Praha adaptabilita „Praha & EU: Investujeme do vaší budoucnosti“ Autoprotolýza vody Reakce 2 molekul vody Autoprotolýze podléhá málo molekul , jen asi 1 z 55 milionů Voda vede elektrický proud díky přítomnosti iontů V čisté vodě je poměr oxoniových a hydroxidových iontů 1:1

12 Použité obrázky http://fikus.omska.cz http://upload.wikimedia.org
Praha – město našeho života Projekt č. CZ.2.17/3.1.00/36097, podpořený Evropským sociálním fondem v rámci Operačního programu Praha adaptabilita „Praha & EU: Investujeme do vaší budoucnosti“ Použité obrázky

13 Kolik volných elektronových párů je v molekule vody?
Praha – město našeho života Projekt č. CZ.2.17/3.1.00/36097, podpořený Evropským sociálním fondem v rámci Operačního programu Praha adaptabilita „Praha & EU: Investujeme do vaší budoucnosti“ Kolik volných elektronových párů je v molekule vody? A) 1 B) 2 C) 3 D)4

14 Vodíkové můstky jsou A) stejně pevnou vazbou jako je vazba kovalentní
Praha – město našeho života Projekt č. CZ.2.17/3.1.00/36097, podpořený Evropským sociálním fondem v rámci Operačního programu Praha adaptabilita „Praha & EU: Investujeme do vaší budoucnosti“ Vodíkové můstky jsou A) stejně pevnou vazbou jako je vazba kovalentní B) silnější vazbou než je vazba kovalentní C) slabší vazbou než je vazba kovalentní D) nepatří mezi vazebné interakce

15 Vodíkové můstky se neuplatňují
Praha – město našeho života Projekt č. CZ.2.17/3.1.00/36097, podpořený Evropským sociálním fondem v rámci Operačního programu Praha adaptabilita „Praha & EU: Investujeme do vaší budoucnosti“ Vodíkové můstky se neuplatňují A) v bílkovinách B) mezi molekulami vodní páry C) ve struktuře nukleových kyselin D) mezi molekulami vodíku

16 Autoprotolýze podléhá
Praha – město našeho života Projekt č. CZ.2.17/3.1.00/36097, podpořený Evropským sociálním fondem v rámci Operačního programu Praha adaptabilita „Praha & EU: Investujeme do vaší budoucnosti“ Autoprotolýze podléhá A) většina molekul vody B) velmi málo molekul vody C) autoprotolýza u vody neprobíhá D) polovina molekul vody

17 SPRÁVNĚ Praha – město našeho života
Projekt č. CZ.2.17/3.1.00/36097, podpořený Evropským sociálním fondem v rámci Operačního programu Praha adaptabilita „Praha & EU: Investujeme do vaší budoucnosti“ SPRÁVNĚ

18 ZKUSTE to ZNOVU Praha – město našeho života
Projekt č. CZ.2.17/3.1.00/36097, podpořený Evropským sociálním fondem v rámci Operačního programu Praha adaptabilita „Praha & EU: Investujeme do vaší budoucnosti“ ZKUSTE to ZNOVU