Vyšší odborná škola zahradnická a Střední zahradnická škola Mělník

Prezentace na téma: "Vyšší odborná škola zahradnická a Střední zahradnická škola Mělník"— Transkript prezentace:

1 Vyšší odborná škola zahradnická a Střední zahradnická škola Mělník
Odborná stáž Bavorsko – Leonardo da Vinci Mobility HORTI EXPERT 2009

2 Vyšší odborná škola zahradnická a Střední zahradnická škola Mělník
Pracovní skupiny „BIO“ „OVO“ „SADO“ Leonardo da Vinci Mobility HORTI EXPERT 2009

3 „BIO“ Pracovní skupina Členové skupiny: Ing. Kateřina Fousová
Ing. Miroslav Malý Ing. Jiřina Štamberková Ing. Ludmila Svobodová

4 Pracovní skupina „BIO“
Zájmové obory: biologie květinářství zelinářství vinohradnictví zpracování ovoce a zeleniny meristémové množení ochrana rostlin před chorobami a škůdci

5 Pracovní skupina „OVO“
Členové skupiny: Ing. Martin Braunšweig Ing. Martin Nezbeda

6 „OVO“ Pracovní skupina Zájmové obory: Ovocnářství
zpracování ovoce a zeleniny rozmnožování zahradních rostlin školkařství pěstitelská pomologie ochrana rostlin před chorobami a škůdci včelařství

7 „SADO“ Pracovní skupina Členové skupiny: Ing. Romana Michalková
Ing. Ivana Řeháková Ing. Miroslav Ezechel Ing. Jaromír Groušl

8 Pracovní skupina „SADO“
Zájmové obory: zahradní achitektura projektování zeleně školkařství Dendrologie Historické parky

9 HLAVNÍ PARTNER PROJEKTU

10 Vysoká odborná škola ve Weihenstephanu
Vysoká odborná škola ve Weihenstephanu vznikla 1.srpna 1971 sloučením čtyř tradičních vzdělávacích zařízení: Odborné zahradnické školy ve Weihenstephanu Odborné zemědělské školy v Schönnbrunnu Odborné zemědělské školy v Triesdorfu Odborné zemědělské školy v Landsbergu

11 Vysoká odborná škola ve Weihenstephanu
Na škole je k dispozici celkem 1500 studijních míst. Výukovými prostory disponuje škola ve třech různých lokalitách Freising (ležící nedaleko od Mnichova) Triesdorf Straubing

12 Vysoká odborná škola ve Weihenstephanu
Ve Freisingu probíhá výuka na těchto fakultách: Biotechnologie a bioinformatika Zahradnictví a potravinářské technologie Krajinná architektura Zemědělství a výživářství Les a lesní hospodářství

13 Vysoká odborná škola ve Weihenstephanu
Na projektu spolupracovali: vedení školy Fakulta zahradnictví a potravinářské technologie Fakulta krajinné architektury Výzkumný zahradnický ústav

14 Dlouhodobý partner VOŠZa a SZaŠ Mělník
Staatliche Fachschule für Blumenkunst Weihenstephan (Floristická škola) Dlouhodobý partner VOŠZa a SZaŠ Mělník

15 Partneři napomáhali s ubytováním, stravováním i místní dopravou
Zajistili stáž a) ve výuce b) v areálu školy c) exkurze v odborných podnicích

16 Staatliche Fachschule für Blumenkunst, Weihenstephan
Ukázky vazeb a sortiment použitelných rostlin k samostudiu

17 Seznámení se studijním programem a organizací výuky v interiéru školy

18 Procházka Freisingem s hostitelkou – paní Marianou Wieler, ředitelkou Staatliche Fachschule für Blumenkunst

19 Fachhochschule ve Weihenstephan
Hlavní budova školy

20 Ukázkové ovocnářské pěstební plochy
Ukázková vinice

21 Nádoby pro pokusy na výživu rostlin
Pěstování zelenin při různých dávkách hnojiv

22 Skleníky využívané pro pokusy s hnojivy
Škola je akreditována pro testování fólií vhodných pro zakládání střešních zahrad

23 Množení rostlin tkáňovými kulturami
Výzdoba interiéru pokojovými rostlinami množenými „in vitro“

24 Fytopatologická laboratoř
24 24

25 Laboratoř poskytuje služby veřejnosti – identifikace chorob a škůdců a doporučení způsobu ochrany nebo likvidace škůdce 25 25

26 Potravinářská katedra
Zařízení na zpracování jablek na mošt Automatická linka na lahvování jablečného moštu

27 Škola provozuje také akreditovanou palírnu
Myčka na vratné lahve

28 Kleingarten Volné plochy areálu školy s ukázkami zahradnických dovedností jsou přístupné pro veřejnost

29 Drobní pěstitelé, především zahrádkáři mají možnost se seznámit s vědeckými výsledky realizovanými na ukázkových pěstebních plochách 29 29

30 Prohlídka veřejné části areálu Fachhochschule ve Weihenstephan s hostitelem Prof. Hertlem
Typy běžně prodejných skleníků s ukázkami pěstování

31 Hofgarten Weihenstephan
Areál školy se nachází v blízkosti nejstaršího funkčního pivovaru ve veřejně přístupném parku, jehož vzhled škola garantuje a zajišťuje

32 Uplatnění sezónních květin v ornamentech

33 Uplatnění trvalek v parkových úpravách
Ukázky trvalkových sbírek vysázených ve veřejné zeleni

34 Pečlivě udržovaná výsadba před budovou rektorátu

35 Stauden Doris Ehrhardt
Firma zabývající se produkcí trvalek, především jejich dopěstováním, distribucí a prodejem

36 Sortiment rostlin k prodeji
ve skleníku… … i na volných plochách

37 Ukázka tvorby střešních zahrad
Nabídka vodních rostlin

38 Stauden Augustin Zahradnické centrum s bohatým sortimentem rostlin vysázených podle různých pěstitelských podmínek a pro různé účely

39 Ukázka širokého sortimentu trvalek pro různé typy zákazníků, především pro soukromé zahrádky
Studium detailů různorodých kompozic rostlin

40 Landgard Aschheim Velkoobchod s trvalkami zásobující většinu velkých zahradnických prodejen a center v Mnichově a širokém okolí

41 Velkokapacitní prodejní skleník s bohatým nabízeným sortimentem

42 Geműsebau Peter Scherzer Nűrnberg
Pěstování zeleniny ve sklenících 42 42

43 Hydroponické pěstování rajčat
Aplikace biologické ochrany 43 43

44 44 44

45 Senzorické hodnocení odrůd paprik

46 Vytápění skleníků vlastní kotelnou
Hala na uskladnění štěpků 46 46

47 Wilhelm Böck, Neufarn Produkce zeleninové sadby a plodové zeleniny ve sklenících a foliovnících

48 Sadba je distribuována velkým odběratelům v Německu a Rakousku
Listový salát typu lollo rossa Roubované okurky 48 48

49 Kompaktní, velmi plodné odrůdy
Střídání kultur v jednotlivých odděleních Kompaktní, velmi plodné odrůdy Zařízení k usnadnění práce

50 Hrnkovaná sadba s foliovým obalem je distribuována do obchodních center
Hrnková sadba nebalená se transportuje do zahradních center v papírových kartonech 50 50

51 Dlouhodobý partner VOŠZa a SZaŠ Mělník
Zvláštní poděkování patří: Prof. Marianne Wieler ředitelka Staatliche Fachschule für Blumenkunst Weihenstephan Prof. Dr. Bernd Hertle Vysoká odborná škola ve Weihenstephanu Fakulta zahradnictví a technologie potravin Vědecký vedoucí Weihenstephanských zahrad