Stáhnout prezentaci
Prezentace se nahrává, počkejte prosím
1
EKOLOGICKÝ PŘÍRODOPIS Tématický celek: OBRATLOVCI
Základní škola Jindřicha Matiegky Mělník, příspěvková organizace Pražská 2817, Mělník tel.: 315 623 015 EKOLOGICKÝ PŘÍRODOPIS Tématický celek: OBRATLOVCI Téma: LP – STAVBA PTAČÍHO VEJCE Ročník: 8. Autor: Mgr. Martina Kopecká
2
Laboratorní práce: STAVBA PTAČÍHO VEJCE
Úkol: Pozoruj stavbu slepičího vejce a prozkoumej vlastnosti skořápky. Pomůcky: slepičí vejce, líh, lupa, tuš, olej, vata, špendlík, miska Postup a vypracování: 1. Nakapej líh na vatu a očisti s ní skořápku vejce, pozoruj povrch skořápky lupou. Zapiš co vidíš: 2. Odstraň část skořápky v dolní (rozšířené) části vejce. Jak se nazývá vrstva pod skořápkou? 3. Odstřihni tuto tuhou vrstvu a popiš, co vidíš?
3
4. Opatrně vyklop obsah vejce do misky a pozoruj:
a)čím byl žloutek přichycen ke skořápce? b)uveď zbývající části vejce: c)zakresli a popiš všechny části ptačího vejce: 5. Na kousek skořápky na vnější stranu kápni tuš, na jiný kousek olej. Po chvíli pozoruj vnitřní stranu skořápky, popiš a vysvětli co se stalo: Olej Tuš 6. Na základě předchozího pokusu vysvětli, co se děje s vejci při ropné havárii:
4
• STAVBA PTAČÍHO VEJCE SKOŘÁPKA POUTKO ŘIDKÝ BÍLEK ŽLOUTEK
ZÁRODEČNÝ TERČÍK HUSTÝ BÍLEK PAPÍROVÁ BLANKA VZDUCHOVÁ KOMŮRKA
5
JAK POZNAT, ŽE JE VEJCE ČERSTVÉ
Vysvětlení: Jak vejce stárne vypařuje se voda obsažená v jeho bílku a později i ve žloutku. Skořápka vejce tvar nemění, proto se zvětšuje vzduchová bublina v širší špičce vejce. Zvětšováním bubliny se mění poloha těžiště vejce, až nakonec u starého vejce svírá osa se dnem nádoby úhel od 0° do 90°. U zkaženého vejce dochází nejprve k vysychání vejce a později ke kvasným procesům, které mění tvar i polohu vzduchové bubliny.
6
ODKAZY:
Podobné prezentace
