Praha & EU: Investujeme do vaší budoucnosti Evropský sociální fond Gymnázium, Praha 10, Voděradská 2 Projekt LITERACY Minerální výživa rostlin.

Prezentace na téma: "Praha & EU: Investujeme do vaší budoucnosti Evropský sociální fond Gymnázium, Praha 10, Voděradská 2 Projekt LITERACY Minerální výživa rostlin."— Transkript prezentace:

1 Praha & EU: Investujeme do vaší budoucnosti Evropský sociální fond Gymnázium, Praha 10, Voděradská 2 Projekt LITERACY Minerální výživa rostlin

2 1.Proč musí rostlina přijímat minerální látky? 2.Které prvky jsou pro rostlinu nezbytné, kde je rostlina využívá (např. při jakých procesech, kde v buňce)? 3.Co nastane při nedostatku nějakého důležitého prvku? Úvodní otázky

3 Tělo rostliny = voda (70%) + sušina (30%) V sušině rostliny lze zjistit asi 70 prvků, podle množství je dělíme do tří skupin: 1.Makroelementy (10 1 – 10 –2 %) C, H, O, N, S, P, K, Ca, Mg, Fe, Na, Al, Si 2.Mikroelementy (10 –3 – 10 –5 %) Mn, Zn, Cu, Mo, B, Cl, Li, Ba, Ti, Sr, … 3.Ultramikroelementy (méně než 10 –6 %) Pb, Cs, Cd, Hg, Ag, Au,.. Složení rostlinného těla

4 prvky, které jsou nezbytné pro život rostliny nezbytnost prvku pro rostlinu se zjišťuje dlouhodobým pokusem – v jedné nádobě má rostlina všechny prvky, ve druhé jeden prvek chybí a sledují se změny v růstu, stavu rostliny, jejích vlastnostech Makrobiogenní (= biogenní makroelementy) C, H, O, N, S, P, K, Ca, Mg, Fe Mikrobiogenní – stopové (= biogenní mikroelementy) Mn, Zn, Cu, Mo, B, Cl Biogenní prvky

5 C, H, O – stavba organických látek, všechny metabolické procesy v rostlině N – součást bílkovin, nukleových kyselin a dalších organických látek příjem N –ve formě solí z půdy (NH 4 +, NO 3 – ) –zachycení vzdušného dusíku (N 2 ) pomocí symbiotických bakterií na kořenech (bobovité rostliny – hrách, jetel, …; olše) Využití biogenních prvků

6 P – součást ATP, nukleových kyselin, enzymů, membrán (fosfolipidy) S – součást bílkovin Mg – součást chlorofylu Fe – nezbytný pro fotosyntézu (součást přenašečů na membránách chloroplastu) K, Ca – metabolismus, transport látek Mikrobiogenní prvky – různé funkce (metabolismus, aktivita enzymů, transport látek, apod.) Využití biogenních prvků

7 Některé prvky nezbytné jen pro určité druhy rostlin, např.: Si pro rozsivky a přesličky Co pro bobovité rostliny Na pro některé slanomilné rostliny Využití biogenních prvků

8 Každá rostlina má krátkodobou zásobu potřebných prvků, tj. krátkodobý nedostatek se nijak neprojevuje Nedostatek trvající delší dobu (několik týdnů a déle) se projeví různými příznaky, které se označují jako fyziologická choroba Např.: poruchy růstu, poruchy kvetení a tvorby plodů, zasychající vrcholy, chlorózy (světlé skvrny na listech) Nedostatek biogenních prvků

9 Projevy nedostatku N u bramboru

10 Nedostatek biogenních prvků Projevy nedostatku P u řepky

11 Nedostatek biogenních prvků Projevy nedostatku Mg u bramboru

12 Nedostatek biogenních prvků Projevy nedostatku K u řepky

13 Nedostatek biogenních prvků Projevy nedostatku Fe u broskvoně

14 Nedostatek biogenních prvků Projevy nedostatku Zn u jabloně

15 C, O – příjem ze vzduchu jako CO 2, O 2 H – příjem z H 2 O ostatní prvky – příjem z půdy ve formě solí (iontů) rozpuštěných ve vodě Minerální látky v půdě –volné v roztoku (0,2%)  –vázané na částečky jílů a organické látky (2%)  –vázané na horniny a minerály (98%)  látky z prvních dvou skupin dostupné pro rostlinu, příjem společně s vodou nebo formou výměnné absorbce látky z druhých dvou skupin jsou vázané na pevné části půdy, proto se z ní nevyplavují Příjem a dostupnost prvků

16 1.Proč je nutné hnojit zemědělské plodiny? 2.Co jsou statková a co průmyslová hnojiva? 3.Jaké jsou výhody a nevýhody hnojení statkovými a průmyslovými hnojivy? 4.Jaká jsou rizika nadměrného hnojení průmyslovými hnojivy? 5.Jak těmto rizikům předcházet a přitom zachovat výhody hnojení průmyslovými hnojivy. Otázky 2

17 Statková hnojiva – hnůj, kompost, … výhody –obsahují organické látky, působením mikroorganismů se postupně uvolňují minerální látky, které si rostliny postupně odebírají –přirozená součást půdy, zlepšují kvalitu půdy –minerální látky z nich se méně snadno vyplavují do povrchové nebo podzemní vody –obnovitelný zdroj („odpad“) nevýhody –nemusí obsahovat všechny potřebné prvky v optimálním poměru, mají jich nižší koncentraci –obtížnější manipulace, skladování –můžou obsahovat škodlivé látky –můžou přispívat k rozšiřování chorob a parazitů Hnojení

18 Průmyslová hnojiva – chemické látky, … výhody –obsahují přesně dané množství potřebných minerálů, možnost přesného dávkování –snadnější doprava, aplikace, velkoplošné použití nevýhody –energeticky náročná a drahá výroba –neobnovitelný zdroj –zátěž pro životní prostředí – znečištění a eutrofizace povrchových a podzemních vod –riziko zasolení a zhoršení vlastností půdy Hnojení

19 Použité zdroje a literatura HESS, Dieter: Fyziologie rostlin. 1. vyd., Praha: Academia 1983 LARCHER, Walter: Fyziologická ekologie rostlin. 1. vyd., Praha: Academia 1988 Internetové stránky: –http://giobio.ic.cz/dok/ram/bi/biogenni_prvky.pdfhttp://giobio.ic.cz/dok/ram/bi/biogenni_prvky.pdf –http://web2.mendelu.cz/af_221_multitext/vyziva_rostlin/html/ biogenni_prvky/a_index_biogen.htmhttp://web2.mendelu.cz/af_221_multitext/vyziva_rostlin/html/ biogenni_prvky/a_index_biogen.htm

20 Praha & EU: Investujeme do vaší budoucnosti Evropský sociální fond Tato prezentace byla vytvořena v rámci projektu LITERACY Autor: Vít Růžička Předmět: Biologie Datum: 5. dubna 2013 Gymnázium, Praha 10, Voděradská 2 Projekt LITERACY