ŽÍJÍ MEZI NÁMI BAKTERIE Eliška Bürgelová
BAKTERIE – ZÁKLADNÍ ÚDAJE jednobuněčné organismy nejrozšířenější skupina organismů na světě velmi starý původ (miliardy let) výskyt: půda, voda, ovzduší, mnohobuněčné organismy velmi odolné
TVAR nejnápadnější rys-kolonie. kulovitý (koky) tyčinkovitý (tyčinky) čili bacily zakřivený -vibria (krátké lehce zakřivené tyčinky), spirily (lehce zvlněné tyčinky) či spirochéty (tyčinky šroubovitého tvaru) vláknitý (netvoří kolonie) větvený
TVAR
VELIKOST (červená krvinka = 7 μm) nejsou viditelné pouhým okem mikroskop několik mikrometrů (μm) escherichia coli = 2-3 μm (červená krvinka = 7 μm)
ROZMNOŽOVÁNÍ dělením nepohlavní rozmnožování
EKOLOGICKÉ VZTAHY prospěšné-symbioza (střevní bakterie e. coli, bakterie na kořenech rostlin pomáhají k lepšímu růstu) neutrální (žijí na nebo v našem těle, ale neškodí ani neprospívají.) škodlivé (původci nemocí) salmoneloza – průjem: Salmonella tetanus – Clostridium tetani zápal plic - Pneumokok
PREVENCE – OCHRANA PŘED ŠKODLIVÝMI BAKTERIEMI mytí rukou před jídlem a po použití WC nepít vodu z neznámých zdrojů (potok) vyhýbat se nemocným lidem (kýchání, kašel) špatná úprava jídla (nedovařené maso, syrová vejce)
JAK SE BRÁNIT ŠKODLIVÝM B. 1. protilátky: a)očkování (tetanus) b)prodělání nemoci (salmoneloza) 2. antibiotika
ZAJÍMAVOSTI první antibiotikum = Penicilin (Alexandr Fleming) 2. světová válka Lactobacillus – potřebný k přípravě kvašených potravin - sýr sojová omáčka kysané zelí jogurty
BAKTERIE jednobuněčné organismy nejrozšířenější organismy na světě různé tvary (kulovitý, koky, tyčinkovitý, vláknitý. . .) výskyt v koloniích význam: prospěšné (E, coli) škodlivé (Salmonella) obrana před škodlivými bakteriemi: dodržování hygieny, očkování, antibiotika
DĚKUJI ZA POZORNOST