Příjemce podpory – škola: Hotelová škola, Obchodní akademie a Střední průmyslová škola Teplice, Benešovo náměstí 1, p.o. Číslo projektu:CZ.1.07/1.5.00/ Název projektu:ICT ve výuce Číslo a název šablony klíčové aktivity:III/2 - Inovace a zkvalitnění výuky prostřednictvím ICT Název ověřovaného materiálu: VY_32_INOVACE_NAV_532 Ročník: 2. Vzdělávací obor: M/01 Hotelnictví Předmět: Nauka o výživě Tematická oblast: Lidské tělo Téma: Tenké střevo Jméno autora: Roman Rumler Vytvořeno dne: Srpen 2012 Metodický popis, (anotace) Učební materiál slouží k výkladu a osvojení poznatků o chemickém složení lidského těla.
Hotelová škola, Obchodní akademie a Střední průmyslová škola Teplice, Benešovo náměstí 1, p.o. TENKÉ STŘEVO VY_32_INOVACE_NAV_532
Tenké střevo 3 – 5 m dlouhé, na začátku 4 – 5 cm široké, na konci 2 – 2.5 cm Části - dvanácterník – 25 cm dlouhý, nejdůležitější pro trávení, ústí zde vývody jater a pankreasu - lačník - kyčelník Na stěnách TS jsou drobné výběžky – klky – 1 mm dlouhé, končí v nich mízní a krevní vlásečnice Klky zvětšují plochu TS na 40 m². Střevní šťáva – vylučuje se na sliznici, denně 2 – 3 l obsahuje enzymy - trypsin B - amylázu S - lipázu T
t Funkce TS- 1. pohybová – peristaltické pohyby posunují a promíchávají tráveninu /1cm za min./ 2. rozkladná – enzymy rozkládají tráveninu na jednoduché látky /AK, glukózu, mastné kyseliny/. 3. vstřebávací – přes sliznici TS se vstřebávají rozložené živiny Činnost TS – po jídle se zvětšuje průtok krve ve stěnách - nejlépe se vstřebává sycená voda
STŘEVA s Tenké střevo označuje číslo 4
Otázky pro žáky: 1. Která část tenkého střeva je nejdůležitější a proč : 2. Význam klků: 3. Funkce tenkého střeva: 4. Složení střevní šťávy:
Zdroje: vo Obrazová část: e/Magendarmkanal.JPG e/Magendarmkanal.JPG Staženo dne