Příjemce podpory – škola: Hotelová škola, Obchodní akademie a Střední průmyslová škola Teplice, Benešovo náměstí 1, p.o. Číslo projektu:CZ.1.07/1.5.00/ Název projektu:ICT ve výuce Číslo a název šablony klíčové aktivity:III/2 - Inovace a zkvalitnění výuky prostřednictvím ICT Název ověřovaného materiálu: VY_32_INOVACE_NAV_534 Ročník:2. Vzdělávací obor:65-42-M/01 Hotelnictví Předmět:Nauka o výživě Tematická oblast:Lidské tělo Téma:Játra Jméno autora:Roman Rumler Vytvořeno dne:Srpen 2012 Metodický popis, (anotace) Učební materiál slouží k výkladu a osvojení poznatků o chemickém složení lidského těla.

Hotelová škola, Obchodní akademie a Střední průmyslová škola Teplice, Benešovo náměstí 1, p.o. JÁTRA VY_32_INOVACE_NAV_534 JÁTRA VY_32_INOVACE_NAV_534

Játra játra

Játra j

Uložena pod pravým žeberním obloukem Největší žláza v těle, jsou červenohnědá Váží 1,5 kg Skládají se ze dvou laloků / pravý je větší/, ty jsou rozděleny na mnoho lalůčků, na jejich obvodu začínají žlučovody - ty se sbíhají do vývodu, z každého laloku je jeden – oba se spojují do jaterního vývodu, který ústí do žlučníku = z něj je vývod do dvanácterníku. Játry protéká 1 – 1,5 l za minutu – 10 – 30% je okysličená, zbytek vrátníková od trávicího traktu – přivádí vstřebané živiny, které se v játrech přeměňují Žluč: vyměšuje se stále 500 – 800 ml / denně je zadržována ve žlučníku podnětem ke kontrakci žlučníku je přítomnost tuků v trávenině ve dvanácterníku složení - H2O žlučové kyseliny /hořké/ cholesterol bilirubin – žluté barvivo Uložena pod pravým žeberním obloukem Největší žláza v těle, jsou červenohnědá Váží 1,5 kg Skládají se ze dvou laloků / pravý je větší/, ty jsou rozděleny na mnoho lalůčků, na jejich obvodu začínají žlučovody - ty se sbíhají do vývodu, z každého laloku je jeden – oba se spojují do jaterního vývodu, který ústí do žlučníku = z něj je vývod do dvanácterníku. Játry protéká 1 – 1,5 l za minutu – 10 – 30% je okysličená, zbytek vrátníková od trávicího traktu – přivádí vstřebané živiny, které se v játrech přeměňují Žluč: vyměšuje se stále 500 – 800 ml / denně je zadržována ve žlučníku podnětem ke kontrakci žlučníku je přítomnost tuků v trávenině ve dvanácterníku složení - H2O žlučové kyseliny /hořké/ cholesterol bilirubin – žluté barvivo

Význam jater  látková přeměna – B, T, S, Vit, se přeměňují na látky potřebné pro organismus  dokáží přeměnit T – S a obráceně  zásobovací funkce – ukládají se zde B,T,S,V, krev do zásoby, dle potřeby se uvolňují  detoxikační funkce – toxické látky se zde rozkládají  krvetvorba – tvoří se zde plazma, dozrávají zde červené krvinky  vytváří se žluč – pomáhá při trávení tuků  účastní se regulace krevního oběhu /tlak/  krev se zde ohřívá - játra jsou nejteplejším orgánem v těle  látková přeměna – B, T, S, Vit, se přeměňují na látky potřebné pro organismus  dokáží přeměnit T – S a obráceně  zásobovací funkce – ukládají se zde B,T,S,V, krev do zásoby, dle potřeby se uvolňují  detoxikační funkce – toxické látky se zde rozkládají  krvetvorba – tvoří se zde plazma, dozrávají zde červené krvinky  vytváří se žluč – pomáhá při trávení tuků  účastní se regulace krevního oběhu /tlak/  krev se zde ohřívá - játra jsou nejteplejším orgánem v těle

Otázky pro žáky: 1. Kde jsou uložena játra: 2. Jak se jmenuje trávicí šťáva kterou vylučují játra: 3. Funkce jater: 4. Složení žluče: 5. Co je detoxikace: 6. Proč jsou játra nejteplejším orgánem v těle: 1. Kde jsou uložena játra: 2. Jak se jmenuje trávicí šťáva kterou vylučují játra: 3. Funkce jater: 4. Složení žluče: 5. Co je detoxikace: 6. Proč jsou játra nejteplejším orgánem v těle:

Zdroje: Obrazová část: ovky.cz/08/083/lngal/SVO2551fb_jatra.jpg&img refurl= fontany-mladi-dzs-/ Staženo dne – Obrazová část: ovky.cz/08/083/lngal/SVO2551fb_jatra.jpg&img refurl= fontany-mladi-dzs-/ Staženo dne –